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8日，重庆市食品药品监督管理局在其官网发布通告称，近期，按照国家食品药品监督管理总局相关工作安排，重庆市食品药品监督管理局组织抽检21类食品702批次样品，抽检项目合格的样品677批次，不合格样品25批次。其中，抽检水产及水产制品29批次，不合格样品5批次。
本次抽检的水产及水产制品主要包括熟制动物性水产品（可直接食用）、小龙虾等。抽检依据GB 2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》等标准、法规及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括盐分、水分等品质指标，铅、甲基汞、无机砷等重金属，硝基呋喃类代谢物、孔雀石绿等兽药残留，苯甲酸、甜蜜素等食品添加剂，菌落总数、大肠菌群、致病菌等微生物指标共63个。不合格样品为标称重庆市壹品源食品有限责任公司生产的辣辣鱼和重庆市浩兄食品有限公司生产的辣子鱼鳅（香辣味）微生物指标菌落总数超标；潼南县绿色菜园食品贸易有限公司生产的鲜活扁鱼检出禁用兽残呋喃唑酮代谢物（AOZ）；万光辉生产的淡水蟹和谭代贵生产的淡水蟹检出禁用兽残呋喃西林代谢物（SEM）。
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不合格产品信息 |
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| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 |
| 1 | 重庆市壹品源食品有限责任公司 | 重庆市南岸区江溪路33号附11号 | 重庆乐玛客商贸有限公司 | 重庆市沙坪坝区井口镇双碑九重锦1号楼-1F | 辣辣鱼 | 50克/袋 | 海岛渔船 | 2015-3-26 | 菌落总数 | 20000cfu/g | ≤5000cfu/g |
| 2 | 潼南县绿色菜园食品贸易有限公司 | 潼南县柏梓镇正街87号 | 沃尔玛（重庆）购物广场有限公司凤天分店 | 重庆市沙坪坝凤天大道29号附71 | 鲜活扁鱼 | 计量称重 | / | 2015-7-2 | 呋喃唑酮代谢物（AOZ） | 6.8μg/kg | 不得检出 |
| 3 | 万光辉 | 重庆市巴南区鱼洞农贸市场水产摊区 | 万光辉 | 重庆市巴南区鱼洞农贸市场水产摊区 | 淡水蟹 | 计量称重 | / | 2015-7-15 | 呋喃西林代谢物（SEM） | 5.23μg/kg | 不得检出 |
| 4 | 谭代贵 | 重庆市巴南区鱼洞农贸市场水产摊区 | 谭代贵 | 重庆市巴南区鱼洞农贸市场水产摊区 | 淡水蟹 | 计量称重 | / | 2015-7-23 | 呋喃西林代谢物（SEM） | 1.95μg/kg | 不得检出 |
| 5 | 重庆市浩兄食品有限公司 | 重庆市江津区鼎山街道办事处仙池村小瓦口经济合作社 | 重庆市浩兄食品有限公司 | 重庆市江津区鼎山街道办事处仙池村小瓦口经济合作社 | 辣子鱼鳅（香辣味） | 100g/袋 | 浩兄 | 2015-5-27 | 菌落总数 | 200000cfu/g | ≤5000cfu/g |
| 产品合格信息 | ||||||
| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | ||||||
| 序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 样品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 |
| 1 | / | / | 重庆永辉超市有限公司江北区建新东路分公司 | 罗非鱼 | / | 2015-6-16 |
| 2 | 重庆好弟兄食品有限公司 | 重庆市长寿区健康科技产业基地（葛兰工业组团） | 重庆好弟兄食品有限公司 | 鱿鱼（麻辣味） | 散装称重 | 2015-2-2 |
| 3 | 重庆广恒食品开发有限公司 | 重庆市长寿区工业组团B13-3号地块处内重庆长寿健康科技产业基地 | 重庆广恒食品开发有限公司 | 麻辣味鱿鱼 | 60克/袋 | 2015-6-6 |
| 4 | 万光辉 | 重庆市巴南区鱼洞农贸市场水产区 | 万光辉 | 小龙虾 | 计量称重 | 2015-6-25 |
| 5 | 魏后芬 | 重庆市巴南区鱼洞农贸市场水产区 | 魏后芬 | 小龙虾 | 计量称重 | 2015-6-25 |
| 6 | 魏后芬 | 重庆市巴南区鱼洞农贸市场水产区 | 魏后芬 | 小龙虾 | 计量称重 | 2015-6-25 |
| 7 | 重庆名博农业发展有限公司 | 涪陵区李注镇义和乡机房2组 | 重庆百货大楼股份有限公司新世纪百货巴南商都 | 丁桂鱼 | 计量称重 | 2015-6-24 |
| 8 | 重庆名博农业发展有限公司 | 涪陵区李注镇义和乡机房2组 | 重庆百货大楼股份有限公司新世纪百货巴南商都 | 钳鱼 | 计量称重 | 2015-6-24 |
| 9 | 重庆名博农业发展有限公司 | 涪陵区李注镇义和乡机房2组 | 重庆百货大楼股份有限公司新世纪百货巴南商都 | 罗非鱼 | 计量称重 | 2015-6-24 |
| 10 | / | / | 胡晓安 | 小龙虾 | 散装 | 2015-6-30 |
| 11 | / | / | 胡晓安 | 小龙虾 | 散装 | 2015-6-30 |
| 12 | / | / | 胡晓安 | 小龙虾 | 散装 | 2015-6-30 |
| 13 | / | / | 沃尔玛（重庆）购物广场有限公司凤天分店 | 鲜活鲫鱼 | 计量称重 | 2015-7-2 |
| 14 | / | / | 沃尔玛（重庆）购物广场有限公司凤天分店 | 鲜活黄腊丁 | 计量称重 | 2015-7-2 |
| 15 | 漳州市绿鲜泉水产养殖有限公司 | 福建省龙海市双第华侨农场五一区 | 重庆永辉超市有限公司南岸区金科世界城分公司 | 鲜活淡水虾 | 散装称重 | 2015-7-14 |
| 16 | / | / | 重庆永辉超市有限公司大渡口香港城分公司 | 鲫鱼 | 计量称重 | 2015-7-14 |
| 17 | 重庆红福食品有限公司 | 重庆市沙坪坝区歌乐山镇天池村韭菜湾社 | 张忠建 | 银鱼 | 50克/袋 | 2015-7-8 |
| 18 | / | / | 李育彬 | 鲢鱼 | / | 2015-7-30 |
| 19 | / | / | 魏德全 | 水米子 | / | 2015-7-30 |
| 20 | / | / | 重庆霞霞水产品有限公司 | 小龙虾 | / | 2015-7-30 |
| 21 | / | / | 周木强 | 江团 | / | 2015-7-30 |
| 22 | 重庆龙悦食品有限公司 | 重庆市长寿区葛兰镇清风坝健康科技产业基地标准厂房B2栋 | 重庆龙悦食品有限公司 | 麻辣鱿鱼 | 80克/袋 | 2015-7-16 |
| 23 | 李再伦（个体工商户） | 重庆市渝中区西三街水产批发市场 | 李忠品 | 鲜活淡水小龙虾 | 散装称重 | 2015-7-28 |
| 24 | 孙应友 | 潼南县 | 杜孔乾（个体工商户） | 鲜活淡水小龙虾 | 散装称重 | 2015-7-28 |
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