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8日，重庆市食品药品监督管理局在其官网发布通告称，近期，按照国家食品药品监督管理总局相关工作安排，重庆市食品药品监督管理局组织抽检21类食品702批次样品，抽检项目合格的样品677批次，不合格样品25批次。其中，抽检蛋及蛋制品样品24批次，合格24批次。
本次抽检的蛋及蛋制品主要为鲜蛋、再制蛋和其他类。抽检依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2011）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《蛋制品卫生标准》（GB 2749-2003）等标准、法规及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括品质指标、重金属、非食用物质、兽药残留、食品添加剂及微生物指标等17个指标。
| 产品合格信息 | ||||||
| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | ||||||
| 序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 样品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 |
| 1 | / | / | 重庆重客隆超市连锁有限公司鹅岭连锁店 | 白壳鲜鸡蛋 | 散装称重 | 2015-3-25 |
| 2 | / | / | 重庆重客隆超市连锁有限公司鹅岭连锁店 | 草鸡蛋 | 散装称重 | 2015-3-25 |
| 3 | / | / | 江北区胡志鸿副食店 | 鲜鸡蛋 | 60枚/盒 | 2015-3-24 |
| 4 | 重庆市润恒农业开发有限公司 | 重庆市武隆县江口镇江黄路88号 | 武隆县宏岳土特产店 | 鸡蛋干 | 散装称重 | 2015-2-1 |
| 5 | 重庆市长寿区标杆养鸡股份合作社 | 重庆市长寿区葛兰镇天台中心场 | 重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司渝北店 | 儿童蛋 | 600g/盒 | 2015-3-31 |
| 6 | 重庆市辣媳妇君哥食品有限公司 | 重庆市合川区钓办处思居工业园 | 重庆市辣媳妇君哥食品有限公司 | 卤蛋（山椒味） | 32克/袋 | 2015-3-27 |
| 7 | 重庆永冠食品厂 | 重庆市永川区卫星湖街道办事处集镇规划工业区 | 重庆永冠食品厂 | 永冠熟咸鸭蛋 | 60克/袋 | 2015-4-21 |
| 8 | 南昌县康心蛋品加工厂 | 江西南昌莲塘镇黑山村 | 向明芬 | 鹌鹑皮蛋 | 24枚/盒 | 2015-4-21 |
| 9 | 南昌县康心蛋品加工厂 | 江西南昌莲塘镇黑山村 | 向明芬 | 特大松花皮蛋 | 180枚/箱 | 2015-4-19 |
| 10 | 重庆市卿林食品有限公司 | 重庆市永川区新泰路167号7-1 | 重庆市卿林食品有限公司 | 松花皮蛋 | 8枚/盒 | 2015-5-18 |
| 11 | 重庆市权绿食用农产品加工厂 | 重庆市合川区太和镇太和村六社 | 重庆市权绿食用农产品加工厂 | 五香盐皮蛋 | 60g/袋 | 2015-4-23 |
| 12 | 重庆市永川区树跃禽蛋加工厂 | 重庆市永川区渝西大道中段510号-596号 | 重庆市永川区树跃禽蛋加工厂 | 皮蛋 | 计量称重 | 2015-5-2 |
| 13 | 重庆市仓斗农业开发有限公司 | 重庆市涪陵区建涪路56号明瑜国际6幢18-3 | 重庆重客隆超市连锁有限责任公司锦橙路连锁店 | 鲜蛋（山大谷物蛋） | 600克/盒 | 2015-5-28 |
| 14 | / | / | 邓科才 | 鲜鸭蛋 | 散装称重 | 2015-6-8 |
| 15 | / | / | 付元丽 | 鲜鸡蛋 | 散装称重 | 2015-6-7 |
| 16 | 重庆正大农牧食品有限公司 | 重庆江北区石马河下花园15号 | 重庆市新世纪百货连锁有限公司凯瑞商都 | 正大鸡蛋玉米黄（鸡蛋） | 600g/盒 | 2015-6-11 |
| 17 | 重庆正大农牧食品有限公司 | 重庆江北区石马河下花园15号 | 重庆商社新世纪百货连锁有限公司凯瑞商都 | 正大鸡蛋富硒蛋 | 600g/盒 | 2015-6-8 |
| 18 | / | / | 两江新区雪梅超市 | 鲜鸡蛋 | 计量称重 | 2015-6-14 |
| 19 | 重庆湖业家禽养殖农业合作社 | 重庆市长寿区龙河镇龙河村14组 | 重庆百货大楼股份有限公司新世纪百货巴南商都 | 山林散养蛋 | 计量称重 | 2015-6-24 |
| 20 | 重庆通昭开发有限公司 | 重庆九龙坡九龙园区红狮大道5号 | 重庆百货大楼股份有限公司新世纪百货巴南商都 | 凡田农村鸡蛋 | 计量称重 | 2015-6-24 |
| 21 | 李中万 | 重庆市渝北区两路大湾 | 重庆市江北区舰之王茅溪食品超市 | 鲜鸡蛋 | 散装 | 2015-7-12 |
| 22 | 重庆绍华家禽养殖有限公司 | 重庆万盛丛林镇绿水村 | 重庆永辉超市有限公司南岸区金科世界城分公司 | 乡村土鸡蛋 | 12枚/盒 | 2015-7-1 |
| 23 | 重庆正大农牧食品有限公司 | 重庆江北区石马河下花园15号 | 重庆永辉超市有限公司南岸区金科世界城分公司 | 正大富硒鸡蛋 | 660g/盒 | 2015-7-9 |
| 24 | 重庆正大农牧食品有限公司 | 重庆江北区石马河下花园15号 | 重庆永辉超市有限公司北碚区双元大道分公司 | 正大富硒鸡蛋 | 660克/盒 | 2015-7-9 |
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