山东省食药监局抽检蔬菜及其制品样品88批次 不合格7批次

    12月9日，山东省食品药品监督管理局在其官网发布的山东省食品安全监督抽检信息通告2015年第22期（总第33期）显示，山东省食品药品监督管理局于2015年8月-10月期间在食品生产环节对11大类615批次的食品进行了监督抽检，不合格产品32批次，合格率94.8%。其中，抽检蔬菜及其制品样品88批次，不合格7批次，不合格率7.96%。

    本次抽检的蔬菜及其制品产品主要为酱腌菜。抽检依据是GB 2714、GB 2762、GB 2760、GB 29921、食品整治办〔2008〕3号等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括：铅、二氧化硫、亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸乙酯、糖精钠、环己基氨基磺酸钠、乙酰磺胺酸钾、合成着色剂（柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝）（视产品色泽而定）、苏丹红I～IV（仅辣椒和配料中含辣椒的产品检测）、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌、对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸丙酯。

    不合格蔬菜及其制品样品所涉及的企业、产品和不合格指标为：标称苍山县陈桥食品有限公司生产的地锅老咸菜1批次、标称莒南县九九圆食品有限公司生产的五香玫瑰（酱腌菜）1批次和香辣芥丝(酱腌菜）1批次，均为防腐剂（苯甲酸、山梨酸及对羟基苯甲酸乙酯）各自用量占其最大使用量比例之和指标不合格；标称山东味美斋食品有限公司生产的麻仁金丝1批次和香乳瓜1批次，均为苯甲酸、防腐剂（苯甲酸、山梨酸及对羟基苯甲酸乙酯）各自用量占其最大使用量比例之和2项指标不合格；标称寿光市昌达食品有限公司生产的老陈菜（腌大头萝卜）中防腐剂（苯甲酸、山梨酸及对羟基苯甲酸乙酯）各自用量占其最大使用量比例之和指标不合格；标称费县蒙味斋食品有限公司生产的香椿嫩芽中亚硝酸盐指标不合格。

 不合格产品信息 

 合格产品信息