上海市食药监局抽检豆制品样品105批次 未发现不合格样品

    2015年12月9日，上海市食品药品监督管理局在其官网公布2015年9月豆类及其制品监督抽检信息，共抽检豆制品样品105批次，未发现不合格样品。

    本次抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760)，《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760)，《非发酵性豆制品及面筋卫生标准》(GB2711)，《食品安全国家标准豆制品》(GB2712)，《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762)，《食品安全国家标准食品中致病菌限量》(GB29921)，食品整治办〔2008〕3号通知、《发酵性豆制品卫生标准》(GB2712)、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》(GB2761)标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括总砷、铅、吊白块、苯甲酸、山梨酸、菌落总数、大肠菌群、致病菌、黄曲霉毒素B1、色素等10个指标。