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8日，新疆维吾尔自治区食品药品监督管理局在其官网公布的2015年第6期国家食品安全监督抽检（新疆承担）信息显示，2015年9月抽检焙烤食品样品20批次，不合格样品数为1批次。
本次抽检的焙烤食品主要有糕点（热加工糕点）、月饼和饼干。抽检依据GB 2762—2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB 2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB7099—2003《糕点、面包卫生标准》、GB7100—2003《饼干卫生标准》、GB 29921—2013《食品安全国家标准食品中致病菌限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括焙烤食品中酸价、过氧化值等理化指标，铅、铝等重金属，苯甲酸、色素、脱氢乙酸、纳他霉素等食品添加剂，微生物指标等29个指标。标称玛纳斯县玛纳斯镇健民食品厂生产的蛋糕被检出铝项目不合格，标准值≤100mg/kg，检验结果为694mg/kg。
不合格产品信息
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标称生产 企业名称 |
标称生产企业 地址 |
被抽样单位 名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产 日期 |
不合格 项目 |
检验结果 |
标准值 |
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玛纳斯县玛纳斯镇健民食品厂 |
玛纳斯县玛北公路 |
玛纳斯县玛纳斯镇健民食品厂 |
新疆昌吉州玛纳斯县玛北公路 |
蛋糕 |
220g/袋 烘烤糕点 热加工 |
/ |
2015/8/19 |
铝 |
694 mg/kg |
≤100 mg/kg |
产品合格信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期 /批号和所检项目）
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在省份 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
分类 |
备注 |
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1 |
乌苏市香派丽尔食品加工厂 |
乌苏市繁华市场0222号 |
乌苏市香派丽尔食品加工厂 |
新疆 |
油炸麻花 |
计量称重 |
2015/7/27 |
焙烤食品 |
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2 |
乌苏市香派丽尔食品加工厂 |
乌苏市繁华市场0222号 |
乌苏市香派丽尔食品加工厂 |
新疆 |
蜜沙包（面包） |
计量称重 |
2015/7/30 |
焙烤食品 |
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3 |
玛纳斯县好宜多超市内蛋糕房 |
新疆昌吉州玛纳斯县中华中路556号 |
玛纳斯县好宜多超市 |
新疆 |
杏仁酥 |
计量称重168g/份 |
2015/7/26 |
焙烤食品 |
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4 |
玛纳斯县好宜多超市内蛋糕房 |
新疆昌吉州玛纳斯县中华中路556号 |
玛纳斯县好宜多超市 |
新疆 |
雪绒酥 |
计量称重128g/份 |
2015/7/26 |
焙烤食品 |
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5 |
呼图壁县麦特粒尔食品厂 |
新疆昌吉州呼图壁县呼泉路2号（六街 31区一院10—12栋） |
呼图壁县麦特粒尔食品厂 |
新疆 |
布兰朵吐司 |
200g/袋 软式面包 |
2015/8/13 |
焙烤食品 |
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6 |
呼图壁县麦特粒尔食品厂 |
新疆昌吉州呼图壁县呼泉路2号（六街 31区一院10—12栋） |
呼图壁县麦特粒尔食品厂 |
新疆 |
手工蛋卷（原味） |
240g/罐 |
2015/6/14 |
焙烤食品 |
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7 |
玛纳斯县玛纳斯镇健民食品厂 |
玛纳斯县马北公路 |
玛纳斯县玛纳斯镇健民食品厂 |
新疆 |
桃酥 |
300g/袋 烘烤糕点 热加工 |
2015/8/18 |
焙烤食品 |
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8 |
乌鲁木齐广香源食品有限公司 |
乌市迎宾路332号 |
乌鲁木齐广香源食品有限公司 |
新疆 |
五仁月饼 |
80g/袋广式果仁类 |
2015/8/16 |
焙烤食品 |
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9 |
新疆哈立得食品有限公司 |
新疆乌鲁木齐经济技术开发区泰山街301号 |
新疆哈立得食品有限公司 |
新疆 |
芝士椰皇月饼 |
90g/袋广式 |
2015/8/13 |
焙烤食品 |
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10 |
新疆奥士食品技术有限公司 |
新疆乌鲁木齐经济技术开发区科技园路13号 |
新疆奥士食品有限公司 |
新疆 |
金尊御礼鹰嘴豆月饼 |
100g/袋 |
2015/8/8 |
焙烤食品 |
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11 |
乌鲁木齐米琪食品厂 |
乌鲁木齐市米东区工业园区 |
乌鲁木齐米东区米琪食品厂 |
新疆 |
广式五仁月饼 |
100g/袋广式果仁类 热加工 |
2015/8/20 |
焙烤食品 |
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12 |
乌鲁木齐米琪食品厂 |
乌鲁木齐市米东区工业园区 |
乌鲁木齐米东区米琪食品厂 |
新疆 |
水果月饼 |
100g/袋广式果蔬类 热加工 |
2015/8/20 |
焙烤食品 |
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13 |
乌鲁木齐沃德爱里食品有限公司 |
乌鲁木齐米东区南路3740号附 52号 |
乌鲁木齐沃德爱里食品有限公司 |
新疆 |
枣蓉月饼 |
50g/袋广式蓉沙类 热加工 |
2015/8/19 |
焙烤食品 |
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14 |
乌鲁木齐沃德爱里食品有限公司 |
乌鲁木齐米东区南路3740号附 52号 |
乌鲁木齐沃德爱里食品有限公司 |
新疆 |
冰沙月饼 |
50g/袋广式蓉沙类 热加工 |
2015/8/20 |
焙烤食品 |
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15 |
乌鲁木齐泰和食品有限公司 |
新疆乌鲁木齐市新市区安宁渠路123号 |
乌鲁木齐泰和食品有限公司 |
新疆 |
广式枣蓉月饼 |
100g/袋广式蓉沙类 热加工 |
2015/8/20 |
焙烤食品 |
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16 |
新疆金派利尔食品有限公司 |
乌鲁木齐市米东区龙河中路125号 |
新疆金派利尔食品有限公司 |
新疆 |
白脱椰蓉月饼 |
50g/袋广式月饼 蓉沙类 热加工 |
2015/8/25 |
焙烤食品 |
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17 |
新疆金派利尔食品有限公司 |
乌鲁木齐市米东区龙河中路125号 |
新疆金派利尔食品有限公司 |
新疆 |
相思红豆月饼 |
80g/袋广式月饼 蓉沙类 热加工 |
2015/8/22 |
焙烤食品 |
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18 |
乌鲁木齐市联新旺商贸有限公司 |
乌鲁木齐市仓房沟中路西六巷108号 |
乌鲁木齐市联新旺商贸有限公司 |
新疆 |
早餐饼干（红枣味） |
155g/袋 韧性饼干 热加工 |
2015/8/22 |
焙烤食品 |
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19 |
乌鲁木齐市联新旺商贸有限公司 |
乌鲁木齐市仓房沟中路西六巷108号 |
乌鲁木齐市联新旺商贸有限公司 |
新疆 |
大大早餐饼（饼干） |
400g/袋 韧性饼干 非夹心 热加工 |
2015/8/27 |
焙烤食品 |
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京公网安备 11010502031058号
