2015年12月7日,湖南省食品药品监督管理局在其官网公布2015年全省旅游景区食品安全专项监督抽检情况,在抽检的120批次食品中,合格108批次,不合格12批次,合格率为90%。
为做好全省旅游景区内食品流通和餐饮服务领域食品安全工作,湖南省食品药品监督管理局组织对长沙、湘潭、衡阳、岳阳、常德、邵阳、张家界、湘西自治州等8个市州旅游景区的食品流通和餐饮服务环节开展专项抽检。
本次抽检主要检测农兽药残留、食品添加剂、重金属、非法添加物等安全指标。食品流通环节涵盖了土特产超市、小食杂店、宾馆旅游特产销售点等;餐饮服务环节涵盖了旅游团体餐馆、农家乐餐饮、旅游定点宾馆。主要问题是肉及肉制品类食品中盐酸克伦特罗、酸价超标、重金属总砷不合格,调味品中二氧化硫残留量不合格,预包装土特产中酸价超标,食品添加剂超限量使用等情形。
对抽检中发现的不合格食品生产经营单位,湖南省食品药品监督管理局已要求有关市州食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的有关规定依法处理,并要求各级全省食品药品监管部门进一步加大监督检查力度,切实保障旅游景区食品安全。
2015年湖南省旅游景区食品安全专项抽检结果不合格食品名单
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目 |
实测值 |
标准及标识要求 |
1 |
衡东县石湾镇乡村农家腌腊食品厂 |
湖南省衡东县石湾镇上桥村 |
衡阳市南岳区粤客隆超市 |
衡阳市南岳区祝融路344号 |
老腊肉 |
300g/袋 |
湘宏 |
2015-7-14 |
总砷 |
0.94mg/kg |
≤0.5mg/kg |
酸价 |
9.2mgKOH/g |
≤4.0mgKOH/g |
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盐酸克伦特罗 |
4.05μg/kg |
不得检出 |
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2 |
韶山市福龙斋食品厂 |
韶山市韶山冲乡韶北村自家组 |
韶山市大热门购物广场 |
韶山市车站路 |
木锤酥 |
225g/盒 |
福龙泰 |
2015-8-8 |
酸价 |
6.1mgKOH/g |
≤5mgKOH/g |
3 |
/ |
/ |
韶山市星火燎原特色餐饮有限公司 |
韶山市韶山乡竹鸡村马石组 28号 |
肠子 |
/ |
/ |
2015-9-23 |
盐酸克伦特罗 |
4.10μg/kg |
不得检出 |
4 |
/ |
/ |
韶山市星火燎原特色餐饮有限公司 |
韶山市韶山乡竹鸡村马石组 28号 |
猪肉 |
/ |
/ |
2015-9-23 |
盐酸克伦特罗 |
4.23μg/kg |
不得检出 |
5 |
/ |
/ |
岳阳市岳阳楼区井水巴陵全鱼席酒楼 |
湖南省岳阳市岳阳楼区 |
鲜猪肉 |
称重 |
/ |
2015-9-22 |
盐酸克伦特罗 |
5.14μg/kg |
不得检出 |
6 |
湖南省浏阳市大围山湘东明珠水果合作社 |
长沙市浏阳市 |
浏阳市大围山镇怡和兴商店 |
湖南省长沙市浏阳市 |
紫苏杨梅 |
400g/瓶 |
鲁氏 |
2015-7-8 |
苯甲酸 |
0.92g/kg |
≤0.5g/kg |
7 |
平江县康大食品有限公司 |
平江县长寿镇楼前村条理组 |
浏阳市大围山镇怡和兴商店 |
湖南省长沙市浏阳市 |
口味蹄筋(素食 ) |
188g/包 |
飘飘香 |
2015-8-1 |
铝的残留量 |
125mg/kg |
≤100mg/kg |
8 |
凤凰县阿拉营镇宜都村金水湾 |
凤凰县乡里腊味销售店 |
凤凰县沱江镇东正街67号 |
凤凰王老黑牌乡里人腊味(腊肉 ) |
非定量包装 |
王老黑 |
2015-9-24 |
酸价 |
13.8mgKOH/g |
≤4.0mgKOH/g |
|
9 |
张家界永定食品厂 |
永定区后坪镇后坪居委会 |
繁荣超市 |
张家界国家森林公园锣鼓塔居委会三角洲 |
野猪肉酱 |
150g/罐 |
枞林 |
2015-8-11 |
苯甲酸 |
0.038g/kg |
不得使用 |
10 |
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常德市武陵区柳叶情渔民新村海鲜酒店 |
常德市柳叶湖区柳叶湖街道戴家岗社区环湖路 (水上运动管理中心) |
散装花椒 |
非定量包装 |
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/ |
二氧化硫残留量 |
40.4mg/kg |
不得使用 |
11 |
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/ |
新宁县崀山镇正宗静庐老店 |
新宁县崀山镇崀笏村三组 |
腊肉 |
/ |
/ |
购进日期:2015-10-20 |
酸价 |
9.8mgKOH/g |
≤4.0mgKOH/g |
12 |
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/ |
新宁县崀山人土特产城 |
新宁县金石镇连村七组(北大门游客服务中心 ) |
嫩小笋 |
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/ |
2015-10-3 |
亚硫酸盐 |
3.24g/kg |
≤0.2g/kg |