浙江省食药监局抽检5批次肉制品 未涉及不合格样品

    20日，浙江省食品药品监管局在其官网公布的2015年第11期食品安全监督抽检信息显示，该局抽检了5批次肉制品，其中合格产品5批次。

    本次抽检的肉及肉制品主要包括预制肉制品、熟肉制品等产品。抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《熟肉制品卫生标准》（GB 2726-2005）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括铅、铬、砷等重金属，克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺等兽药残留，苯甲酸、山梨酸、糖精钠等食品添加剂和微生物指标等14个指标。

    据悉，本次监督抽检涉及15大类食品，包括：焙烤食品、蛋制品、豆类及其制品、蜂产品、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食及其制品、肉及肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、食品添加剂、水产品、调味品及饮料，抽检样品共计150批次，其中合格137批次，不合格13批次。