四川省食药监局抽检豆类及其制品72批次 未涉及不合格样品

    16日，四川省食品药品监督管理局在其官网公布的2015年第10期食品安全监督抽检信息显示，近期，四川省食品药品监督管理局抽检15类食品541批次样品，抽样检验项目合格样品530批次，不合格样品11批次。其中，抽检豆类及其制品72批次，合格72批次。

    本次抽检的豆类及豆制品主要包括腐乳等、腐竹油皮、豆腐豆干豆皮等及大豆组织蛋白(挤压膨化豆制品)。抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2011）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）、《非发酵性豆制品及面筋卫生标准》（GB 2711-2003）、《发酵性豆制品卫生标准》（GB 2712-2003）、《关于印发〈食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）〉的通知》(食品整治办〔2008〕3号)、《关于印发〈食品中可能违法添加的非食用物质名单（第二批）〉的通知》(食品整治办〔2009〕5号)等标准、法规及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、真菌毒素、食品添加剂、微生物指标和非食用物质等38个指标。