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16日，四川省食品药品监督管理局在其官网公布的2015年第10期食品安全监督抽检信息显示，近期，四川省食品药品监督管理局抽检15类食品541批次样品，抽样检验项目合格样品530批次，不合格样品11批次。其中，抽检水产及水产制品9批次，不合格1批次，占11.1%。
本次抽检的水产及水产制品主要包括淡水鱼虾类、盐渍水产品、风味鱼制品等。抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2011）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）、《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）、《兽药地方标准废止目录》（农业部公告第560号）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、品质指标、食品添加剂、兽药残留等共23个指标。标识成都采阳实业有限公司生产的山椒味爱吃鱿鱼（生产日期/批号：2015/3/1，规格：60g/袋）检出挥发性盐基氮超标。
| 产品不合格信息 | |||||||||||
| 序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 |
| 1 | 成都采阳实业有限公司 | 成都经济技术开发区（龙泉驿区大面街道青台山村三组） | 四川摩尔春天百货有限公司 | 四川省遂宁市船山区政府西街1号 | 山椒味爱吃鱿鱼 | 60g/袋 | 口水族 | 2015-3-1 | 挥发性盐基氮 | 138mg/100g | ≤80mg/100g |
| 产品合格信息 | |||||||
| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||
| 序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 样品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 |
| 1 | / | / | 重庆家乐福商业有限公司成都分店 | 四川 | 草鱼 | 散装 | 2015/6/15（购进日期) |
| 2 | / | / | 宜宾幸福家园商贸有限公司 | 四川 | 白鲢鱼 | / | 2015/6/16（购进日期) |
| 3 | / | / | 四川永辉超市有限公司宜宾市南溪区福临大道分公司 | 四川 | 草鱼 | / | 2015/6/16（购进日期) |
| 4 | / | / | 四川省宜宾市南溪职业技术学校（一食堂） | 四川 | 白鲢鱼 | / | 2015/6/17（购进日期) |
| 5 | 四川省味聚特食品有限公司 | 中国四川眉山市诗书路南段369号味聚特生态工业园 | 成都欧尚超市有限公司东升店 | 四川 | 麻辣海带丝 | 60g/袋（固形物不低于85%） | 2015-6-7 |
| 6 | 四川省威星食品有限公司 | 眉山市松江工业区 | 四川省威星食品有限公司 | 四川 | S丝心动酸辣海带丝 | 61g/袋 | 2015-5-11 |
| 7 | 四川省威星食品有限公司 | 眉山市松江工业区 | 四川省威星食品有限公司 | 四川 | 香辣海带丝 | 61g/袋 | 2015-5-14 |
| 8 | 四川省宏腾佳味食品有限公司 | 眉山市科技工业园 | 四川省宏腾佳味食品有限公司 | 四川 | 麻辣海带丝 | 60g/袋 | 2015-5-13 |
京公网安备 11010502031058号
