辽宁省食药监局抽检水产品及其制品74批次 合格率94.59%

    辽宁省食品药品监督管理局近日在其官网发布的第15期食品安全监督抽检信息显示，抽检水产品及水产制品74批次，合格70批次，合格率94.59%。

    据通报，按照辽宁省食品药品监督管理局相关工作安排，在2015年5月21日至7月21日组织抽检了459批次食品，涉及茶叶、粮食及粮食制品、生鲜肉、蔬菜、水产品及水产制品、水果6大类食品。

    本次抽检的水产品及水产制品为鲜活淡水鱼虾类、淡水蟹、海水鱼虾类等。抽检依据是《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《鲜、冻动物性水产品卫生标准》（GB 2733-2005）、《兽药地方标准废止目录和补充禁用兽药目录》（农业部公告第560号）等标准及相关要求。抽检项目包括水产及水产制品中挥发性盐基氮、酸价、过氧化值、苯并[a]芘、铅、镉、甲基汞、无机砷、孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃代谢物、多氯联苯、N-二甲基亚硝胺、铬、亚硫酸盐、食品添加剂和微生物指标等28个指标。不合格检测项目为呋喃唑酮代谢物、隐色孔雀石绿、恩诺沙星。