山东省食药监局抽检食糖33批次 合格率100%

    4日，山东省食品药品监督管理局在其官网发布的2015年第13期山东省食品安全监督抽检信息通告显示，2015年8月-9月，山东省食品药品监督管理局在食品生产环节对蔬菜制品、水果制品、水产制品、饮料、调味品、食糖、酒类、蜂产品、特殊膳食食品、食品添加剂共10大类2273批次的食品进行了监督抽检，不合格产品56批次，合格率97.54%。

    其中，食糖共抽检33批次，合格33批次，合格率100%。本次抽检的食糖主要包括白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等。抽检依据是GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准、GB 13104 食品安全国家标准 食糖，GB 1445-2000 绵白糖 QB/T 2343.1-1997 赤砂糖，QB/T 1173-2002 单晶体冰糖，QB/T 1174-2002 多晶体冰糖，QB/T 2685 冰片糖，QB/T 1214-2002 方糖及产品明示标准和指标的要求。

    白砂糖抽检项目包括：蔗糖分，色值，二氧化硫，总砷，铅，菌落总数，大肠菌群，酵母菌，霉菌，致病菌，螨。

    绵白糖抽检项目包括：总糖分，色值，二氧化硫，总砷，铅，菌落总数，大肠菌群，酵母菌，霉菌，致病菌，螨。

    赤砂糖抽检项目包括：总糖分，不溶于水杂质，二氧化硫，总砷，铅，菌落总数，大肠菌群，酵母菌，霉菌，螨，合成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝）。

    冰糖抽检项目包括:蔗糖分，色值，二氧化硫，总砷，铅，菌落总数，大肠菌群，酵母菌，霉菌，螨。

    方糖抽检项目包括：总糖分，二氧化硫，总砷，铅，菌落总数，大肠菌群，酵母菌，霉菌，螨，合成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝）。