山东省食药监局抽检100批次肉及肉制品 均合格

    22日，山东省食品药品监督管理局在其官网发布2015年第11期山东省食品安全监督抽检信息通告，此次抽检项目合格的产品1213批次，不合格产品20批次，合格率98.3%。

    2015年6月- 7月，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例和山东省食品安全监督抽检计划安排，山东省食品药品监督管理局在食品流通环节对焙烤食品、茶叶、炒货食品及坚果制品、调味品、豆制品、蜂蜜、冷冻饮品、粮食及粮食制品、葡萄酒、肉及肉制品、食用植物油、蔬菜及其制品、薯类及膨化食品、水产及水产制品、水果、特殊膳食食品、饮料等17大类共1233批次的食品及食用农产品进行了监督抽检。

    本次抽检的肉及肉制品主要包括酱卤肉制品、畜禽肉等。抽检依据是《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762）、《鲜(冻)畜肉卫生标准》（GB2707-2005）、整顿办函〔2010〕50号文、农业部公告第235号文、《速冻调制食品》（SB/T10379-2012 ）等标准及产品明示标准和指标的要求。检测项目包括总砷、铅、镉、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等28个指标。共抽检100批次产品，其中合格100个批次。