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上海市长宁区:食用油抽检合格率100%

2015-10-21 16:53:38中国质量新闻网
    2015年9月,上海市长宁区市场监督管理局对餐饮环节3大类食品开展监督抽检,共抽检各类食品样品129批次,分别按照相关食品安全国家标准进行检验,共发现不合格样品2批次,总体发现样品不合格率为1.55%。

    本次抽检的食用油、油脂及其制品主要包括食用植物油、食用油脂制品、食用动物油脂等。抽检依据是《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《食用植物油卫生标准》(GB 2716)等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、真菌毒素、食品添加剂、品质指标等13个指标。共抽检煎炸用植物油样品3批次,发现不合格样品0批次,样品不合格率为0%。

 抽检合格产品信息

被抽样单位名称

食品名称

规格型号

生产日期/批号

上海谷润餐饮有限公司第一分公司

煎炸油

250

201598

上海嘉华音乐之声大酒店有限公司

煎炸用植物油

250

201597

上海必胜客有限公司友谊餐厅

煎炸用植物油

250

201597


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