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14日，福建省食品药品监督管理局在其官网公布2015年第9期食品安全监督抽检信息。本期公布“蛋及蛋制品”“豆制品”“罐头食品”“食糖”“ 水产及水产制品”“水果及其制品”等共6个产品类别，267批次样品的监督抽检结果，检验结果均合格。
其中，蛋及蛋制品类抽检了17家生产企业23批次产品，主要包括鲜蛋及再制蛋。抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2011）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB29921-2013）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、生物毒素、食品添加剂、微生物指标等指标。
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蛋及蛋制品合格信息表 |
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| 序号 | 食品大类（一级） | 食品亚类（二级） | 食品品种（三级） | 食品细类（四级） | 样品名称 | 商标 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 受检单位 | 生产企业 | 监督抽检结果 | ||||||||||||||
| 受检单位名称 | 受检单位地址 | 所在省 | 所在市 | 所在县 | 企业名称 | 生产地址 | 所在省 | 所在市 | 所在县 | 监督抽检结论（合格/不合格） | 不合格项目名称 | 不合格项目单位 | 标准规定值 | 产品明示值 | 实测值 | 抽检报告编号 | |||||||||
| 1 | 蛋及蛋制品 | 蛋制品 | 再制蛋 | 再制蛋 | 咸蛋 | 牧童及图形 | 90克/个 | 2015年8月1日/2015.08.01 | 福建大老古食品有限公司 | 福建莆田市仙游县大济镇乌石村溪边组 | 福建 | 莆田 | 仙游 | 福建大老古食品有限公司 | 福建莆田市仙游县大济镇乌石村溪边 | 福建 | 莆田 | 仙游 | 合格 | / | / | / | / | / | 220103201502863 |
| 2 | 蛋及蛋制品 | 蛋制品 | 再制蛋 | 再制蛋 | 熟红心咸蛋 | 大家發及图形 | 315克（5枚）/盒 | 2015年8月6日/2015.08.06 | 福建省中源食品有限公司 | 福建莆田市仙游县大济镇乌石村 | 福建 | 莆田 | 仙游 | 福建省中源食品有限公司 | 福建莆田市仙游县大济镇乌石村 | 福建 | 莆田 | 仙游 | 合格 | / | / | / | / | / | 220103201502862 |
| 3 | 蛋及蛋制品 | 蛋制品 | 再制蛋 | 再制蛋 | 老鬼茶蛋 | 老鬼 | 30g/个 | 2015.8.5/2015-8-5 | 龙岩市新罗区星光食品厂 | 福建省龙岩市新罗区东肖镇洋潭村过坑山 | 福建 | 龙岩市 | 新罗区 | 龙岩市新罗区星光食品厂 | 福建省龙岩市新罗区东肖镇洋潭村过坑山 | 福建 | 龙岩市 | 新罗区 | 合格 | / | / | / | / | / | 220103201502782 |
| 4 | 蛋及蛋制品 | 蛋制品 | 再制蛋 | 再制蛋 | 老鬼卤蛋 | 老鬼 | 30g/个 | 2015.7.20// | 龙岩市新罗区星光食品厂 | 福建省龙岩市新罗区东肖镇洋潭村过坑山 | 福建 | 龙岩市 | 新罗区 | 龙岩市新罗区星光食品厂 | 福建省龙岩市新罗区东肖镇洋潭村过坑山 | 福建 | 龙岩市 | 新罗区 | 合格 | / | / | / | / | / | 220103201502780 |
| 5 | 蛋及蛋制品 | 鲜蛋 | 鲜蛋 | 鲜蛋 | 无公害鸡蛋 | 闽中麻 | 10枚/盒 | 20150725/20150725 | 永辉超市股份有限公司福建福州象园超市 | 福州市晋安区国货东路377、379号 | 福建 | 福州 | 晋安 | 永安市昌民禽业有限公司 | 福建省永安市永浆果林场大山内 | 福建 | 三明 | 永安 | 合格 | / | / | / | / | / | 220103201502576 |
| 6 | 蛋及蛋制品 | 蛋制品 | 再制蛋 | 再制蛋 | 吉百年好旦鸡蛋干 | 吉百年 | 100g/袋 | 20150623/20150623 | 永辉超市股份有限公司连江分公司 | 福州市连江县琯头镇金牛山广场地下一层商场 | 福建 | 福州 | 连江 | 长乐市吉百年食品有限公司 | 长乐市文武砂镇三站 | 福建 | 福州 | 长乐 | 合格 | / | / | / | / | / | 220103201502628 |
| 7 | 蛋及蛋制品 | 蛋制品 | 再制蛋 | 再制蛋 | 五香蛋(单粒蛋) | 巧阿嫂 | 30g/包 | 20150516/20150516 | 福州闽侯永辉超市有限公司 | 福州市闽侯县甘蔗街道昙石山西大道3号 | 福建 | 福州 | 闽侯 | 福州金味食品有限公司 | 福州市晋安区新店镇桂山村2号 | 福建 | 福州 | 晋安 | 合格 | / | / | / | / | / | 220103201502776 |
| 8 | 蛋及蛋制品 | 蛋制品 | 再制蛋 | 再制蛋 | 五香蛋 | 好家人（惠万家美食系列） | 85g/包 | 20150623/20150623B | 福州闽侯永辉超市有限公司 | 福州市闽侯县甘蔗街道昙石山西大道3号 | 福建 | 福州 | 闽侯 | 惠万家食品（福建）有限公司 | 闽侯县甘蔗街道铁岭西路19号 | 福建 | 福州 | 闽侯 | 合格 | / | / | / | / | / | 220103201502775 |
| 9 | 蛋及蛋制品 | 蛋制品 | 再制蛋 | 再制蛋 | 五香蛋(三粒蛋) | 巧阿嫂 | 82g/包 | 20150630/20150630 | 福州闽侯永辉超市有限公司 | 福州市闽侯县甘蔗街道昙石山西大道3号 | 福建 | 福州 | 闽侯 | 福州金味食品有限公司 | 福州市晋安区新店镇桂山村2号 | 福建 | 福州 | 晋安 | 合格 | / | / | / | / | / | 220103201502774 |
| 10 | 蛋及蛋制品 | 蛋制品 | 再制蛋 | 再制蛋 | 卤蛋 | 光明 | 25g/包 | 20150511/20150511 | 福州闽侯永辉超市有限公司 | 福州市闽侯县甘蔗街道昙石山西大道3号 | 福建 | 福州 | 闽侯 | 福建光明蛋业股份有限公司 | 福清市镜洋镇红星村 | 福建 | 福州 | 福清 | 合格 | / | / | / | / | / | 220103201502773 |
| 11 | 蛋及蛋制品 | 蛋制品 | 再制蛋 | 再制蛋 | 卤蛋 | 田中家 | 25g/包 | 20150713/20150713 | 福州闽侯永辉超市有限公司 | 福州市闽侯县甘蔗街道昙石山西大道3号 | 福建 | 福州 | 闽侯 | 福建光明蛋业股份有限公司 | 福清市镜洋镇红星村 | 福建 | 福州 | 福清 | 合格 | / | / | / | / | / | 220103201502777 |
| 12 | 蛋及蛋制品 | 鲜蛋 | 鲜蛋 | 鲜蛋 | 清洁鲜鸡蛋 | 光阳 | 750g/盒（15枚） | 20150807/20150807 | 永辉超市股份有限公司福清万达店 | 福清市清昌大道105号万达广场负一层 | 福建 | 福州 | 福清 | 福建光阳蛋业股份有限公司 | 福清市镜洋镇红星村 | 福建 | 福州 | 福清 | 合格 | / | / | / | / | / | 220103201502876 |
| 13 | 蛋及蛋制品 | 蛋制品 | 再制蛋 | 再制蛋 | 光阳咸鸭蛋 | 光阳 | 420g/盒 | 2015-8-07/2015-8-07F | 厦门润良商业有限公司 | 厦门市湖里区吕岭路1068号蔡塘广场负一楼2号-12号 | 福建 | 厦门 | 湖里 | 福建光阳蛋业股份有限公司 | 福清市镜洋镇红星村 | 福建 | 福州 | 福清 | 合格 | / | / | / | / | / | 220103201502935 |
| 14 | 蛋及蛋制品 | 蛋制品 | 再制蛋 | 再制蛋 | 松花皮蛋 | 元和 | 560g/盒 | 20150716/20150716 | 厦门润良商业有限公司 | 厦门市湖里区吕岭路1068号蔡塘广场负一楼2号-12号 | 福建 | 厦门 | 湖里 | 厦门市元和双龙工贸有限公司 | 福建省厦门市集美区灌口镇东辉村徐厝后社2号 | 福建 | 厦门 | 集美 | 合格 | / | / | / | / | / | 220103201502933 |
| 15 | 蛋及蛋制品 | 蛋制品 | 再制蛋 | 再制蛋 | 陈香铁蛋（卤蛋） | 翁财记 | 28g/枚 | 20150608/20150608-1 | 厦门润良商业有限公司 | 厦门市湖里区吕岭路1068号蔡塘广场负一楼2号-12号 | 福建 | 厦门 | 湖里 | 福州翁财记食品有限公司 | 福州经济技术开发区青洲路 | 福建 | 福州 | 开发区 | 合格 | / | / | / | / | / | 220103201502936 |
| 16 | 蛋及蛋制品 | 鲜蛋 | 鲜蛋 | 鲜蛋 | 辰山鲜鸡蛋 | 辰山 | 498g/盒 | 20150808/20150808 | 厦门新华都购物广场有限公司前埔店 | 厦门市思明区莲前东路1198号 | 福建 | 厦门 | 思明 | 福州仁达绿色食品有限公司 | 福州市晋安区岳峰镇鹤林村三八路26号溪口仓库3#库 | 福建 | 福州 | 晋安 | 合格 | / | / | / | / | / | 220103201503044 |
| 17 | 蛋及蛋制品 | 蛋制品 | 再制蛋 | 再制蛋 | 松花皮蛋 | 元和 | 402g/盒 | 20150710/20150710 | 厦门新华都购物广场有限公司前埔店 | 厦门市思明区莲前东路1198号 | 福建 | 厦门 | 思明 | 厦门市元和双龙工贸有限公司 | 福建省厦门市集美区灌口镇东辉村徐厝后社2号 | 福建 | 厦门 | 集美 | 合格 | / | / | / | / | / | 220103201503047 |
| 18 | 蛋及蛋制品 | 蛋制品 | 再制蛋 | 再制蛋 | 无铅松花皮蛋 | 钰泽 | 495g/盒 | 20150709/20150709 | 厦门新华都购物广场有限公司前埔店 | 厦门市思明区莲前东路1198号 | 福建 | 厦门 | 思明 | 厦门亚环食品有限公司 | 福建厦门杏林 | 福建 | 厦门 | 同安 | 合格 | / | / | / | / | / | 220103201503048 |
| 19 | 蛋及蛋制品 | 蛋制品 | 再制蛋 | 再制蛋 | 纯金黄咸蛋 | 元和 | 62g/颗 | 20150804/20150804 | 厦门新华都购物广场有限公司前埔店 | 厦门市思明区莲前东路1198号 | 福建 | 厦门 | 思明 | 厦门市元和双龙工贸有限公司 | 厦门市集美区灌口镇东辉村徐厝后社2号 | 福建 | 厦门 | 集美 | 合格 | / | / | / | / | / | 220103201503046 |
| 20 | 蛋及蛋制品 | 蛋制品 | 再制蛋 | 再制蛋 | 熟咸蛋 | 鸭嫂 | 60g/颗 | 20150702/20150702 | 厦门新华都购物广场有限公司前埔店 | 厦门市思明区莲前东路1198号 | 福建 | 厦门 | 思明 | 福建鸭嫂食品有限公司 | 福清市东阁华侨农场二区、七区 | 福建 | 福州 | 福清 | 合格 | / | / | / | / | / | 220103201503045 |
| 21 | 蛋及蛋制品 | 鲜蛋 | 鲜蛋 | 鲜蛋 | 农家土鸡蛋 | / | 8枚装/盒 | 20150723/2015年07月23日 | 莆田市凤凰百货有限公司涵江店 | 福建省莆田市涵江区新涵街1033号 | 福建 | 莆田 | 涵江 | 中山市民天食品贸易有限公司 | 福建省莆田市瑶台村青山路21号一层楼一层 | 福建 | 莆田 | 合格 | / | / | / | / | / | 220103201502663 | |
| 22 | 蛋及蛋制品 | 蛋制品 | 再制蛋 | 再制蛋 | 松花皮蛋 | 长久 | 360g/包 | 2015.7.28// | 龙岩市新罗区文杰食品批发店 | 龙岩市新罗区西陂综合批发商场8、9号店 | 福建 | 龙岩市 | 新罗区 | 龙岩市新罗区长久皮蛋厂 | 龙岩市小洋新民路101号 | 福建 | 龙岩 | 新罗 | 合格 | / | / | / | / | / | 220103201503068 |
| 23 | 蛋及蛋制品 | 蛋制品 | 再制蛋 | 再制蛋 | 兴厨娘咸鸭蛋 | 兴厨娘 | 50g/袋 | 20150622/2015/06/22 | 明溪县佳嘉惠超市宏冠店 | 明溪县雪峰镇东方军路9号(宏冠大厦一楼) | 福建 | 三明 | 明溪 | 尤溪县玉厨娘食品有限公司 | 尤溪县西城镇七尺工业区 | 福建 | 三明 | 尤溪 | 合格 | / | / | / | / | / | 220103201503067 |
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