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中国质量新闻网消息 根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和莱芜市食品安全“中秋、国庆”两节监督抽检计划安排，莱芜市食品药品监管局对蔬菜制品、豆制品、肉制品、面制品和糕点产品进行了监督抽检，其中合格产品64批次，不合格产品7批次，合格率90.14%。
不合格产品所涉及的标称企业、产品名称和不合格指标为：莱芜立胜餐饮有限公司生产的熟牛肉大肠菌群项目不符合标准规范；莱芜市雪野毕发鱼馆生产的熟猪肉大肠菌群项目不符合标准规范；莱芜市雪野增荣农家饭店生产的熟牛肉菌落总数、大肠菌群项目不符合标准规范；莱芜新起点高级中学食堂生产的馒头大肠菌群项目不符合标准规范；泰安市泰山区金冠食品厂生产的金冠系列糕点、月饼菌落总数项目不符合标准规范；枣庄市山亭区佳利达食品厂生产的相思卷乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、脱氢乙酸项目不符合标准规范；莱芜市莱城区煎爱煎餐饮店生产的油条铝的残留量（干样品，以Al计）不符合标准规范。
对抽检中发现的不合格产品，莱芜市食品药品监管局已经采取措施，进行了控制和追踪，对相关企业进行了行政处罚，并记录不良记录。对涉嫌犯罪的，及时移交公安机关查处。
抽检不合格信息
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产品名称 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位 名称 |
被抽样单位地址 |
规格型号 |
商标 |
生产日期 |
不合格项目 |
检验结果 |
标准值 |
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熟牛肉 |
莱芜立胜餐饮有限公司 |
山东省莱芜市花园南路3号 |
莱芜立胜餐饮有限公司 |
山东省莱芜市花园南路3号 |
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2015年9月 6日（加工日期） |
大肠菌群 MPN/100g |
9.3×102 |
≤150 |
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熟猪肉 |
莱芜市雪野毕发鱼馆 |
山东省莱芜市莱城区雪野镇东站村 |
莱芜市雪野毕发鱼馆 |
山东省莱芜市莱城区雪野镇东站村 |
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2015年9月 6日（加工日期） |
大肠菌群 MPN/100g |
2.3 ×102 |
≤150 |
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熟牛肉 |
莱芜市雪野增荣农家饭店 |
山东省莱芜市莱城区雪野镇北双王村 |
莱芜市雪野增荣农家饭店 |
山东省莱芜市莱城区雪野镇北双王村 |
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2015年9月 7日（加工日期） |
菌落总数 CFU /g 大肠菌群 MPN/100g |
3.6 ×106 4.3 ×102 |
≤80000 ≤150 |
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馒头 |
莱芜新起点高级中学食堂 |
山东省莱芜市莱芜经济开发区文化北路 98号 |
莱芜新起点高级中学食堂 |
山东省莱芜市莱芜经济开发区文化北路 98号 |
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2015年9月 9日（加工日期） |
大肠菌群 MPN/100g |
2.4×103 |
≤30 |
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油条 |
莱芜市莱城区煎爱煎餐饮店 |
山东省莱芜市莱城区石花园育才街（金缔沿街楼） |
莱芜市莱城区煎爱煎餐饮店 |
山东省莱芜市莱城区石花园育才街（金缔沿街楼） |
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2015年9月 6日（加工日期） |
铝的残留量（干样品，以 Al计） mg/kg |
750 |
≤100 |
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金冠系列糕点、月饼 |
泰安市泰山区金冠食品厂 |
泰安市泰山区南外环 |
莱芜市莱城区家家乐超市 |
山东省莱芜市莱城区凤城街道办事处叶家庄村 |
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计量称重 |
2015年08月 31日 |
菌落总数 CFU/g |
4.9×103 |
≤1500 |
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相思卷 |
枣庄市山亭区佳利达食品厂 |
山亭区城头镇石沟村 |
莱芜市雪野韩诚信楼购物中心 |
山东省莱芜市莱城区雪野镇上游村 |
图标 |
130克/袋 |
2015年04月 16日 |
乙酰磺胺酸钾（安赛蜜） g/kg 脱氢乙酸 g/kg |
0.011 0.092 |
不得添加 不得添加 |
京公网安备 11010502031058号
