浙江省食药监局：蛋及蛋制品抽样合格率为100%

    中国质量新闻网消息 浙江省食品药品监督管理局日前公布2015年第5期食品安全监督抽检信息。本次监督抽检涉及19大类食品，包括：焙烤食品、茶叶、炒货、蛋制品、豆制品、蜂产品、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食及其制品、肉及肉制品、蔬菜及其制品、薯类及膨化食品、水产品、食品添加剂、调味品及饮料，抽检样品共计228批次，其中合格216批次，不合格12批次。

    本次抽检的蛋及蛋制品主要包括皮蛋（松花蛋）等产品。

    抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2014）等标准及产品明示标准和指标的要求。

    抽检项目包括重金属、农药残留、非食用物质、食品添加剂、微生物指标等16个指标，共抽检1个生产地市1家企业的1批次产品，其中合格1批次。

质量合格企业名单