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中国质量新闻网消息 山东省食品药品监督管理局近期在餐饮服务环节对生畜肉、植物油、非发酵豆制品、火锅底料、自制熟肉制品、自制面制品、酱腌菜、餐饮具、纸巾/湿巾、市局自选品种等10类共1909批次的食品及食品相关产品，按照问题导向原则进行了监督抽检。其中抽检项目合格的产品1811批次，不合格产品98批次，问题发现率5.13%。
抽检发现，蔬菜、水产品、羊肉汤等市局自选品种不合格产品12批次，其中蔬菜8批次，水产品1批次，羊肉汤3批次。潍坊寿光市海情大酒店有限公司的油菜检出毒死蜱超标，潍坊奎文区金元宝酒店管理有限公司文化路店的韭菜检出氯氰菊酯和高效氯氰菊酯超标，威海电子疗养院的芹菜检出克百威超标，济宁曲阜市第一中学南食堂的小白菜检出克百威超标，济宁曲阜市机关招待所的西兰花检出氧乐果超标，德州武城县第二中学的豆角检出克百威超标，泰安东平县彭集街道中学的菠菜检出氧乐果超标，东营河口区仙河皇佳吉园菜馆的芹菜检出氧乐果和毒死蜱超标，聊城冠县山东清逸生态农业有限公司的海鲈鱼检出呋喃唑酮代谢物，枣庄山亭区山城办桥头羊汤馆的羊肉汤检出亚硝酸盐超标，枣庄台儿庄区康宁路鲁南小肥羊饭店的羊肉汤检出亚硝酸盐超标，枣庄山亭区金生羊肉汤馆的羊肉汤检出亚硝酸盐超标。
对抽检中发现的不合格产品，抽样场所所在地食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，已责令企业及时采取下架等相关措施，并依法进行处理。
不合格蔬菜产品信息
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样品品种 |
样品名称 |
定型包装/散装/现场制作 |
制作日期/生产批号 |
被抽样单位名称 |
详细地址 |
不合格项目 |
检出值 |
限量值 |
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蔬菜 |
油菜 |
/ |
2015-5-25 |
寿光市海情大酒店有限公司 |
圣城正阳路南首 |
毒死蜱 |
0.62mg/kg |
≤0.1mg/kg |
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蔬菜 |
韭菜 |
散装 |
2015-5-26 |
潍坊金元宝酒店管理有限公司文化路店 |
早春园大学路沿街营业房北段2-3号 |
氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 |
1.32mg/kg |
≤1mg/kg |
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蔬菜 |
芹菜 |
散装 |
2015-6-17 |
威海电子疗养院 |
环海路15号 |
克百威 |
0.025mg/kg |
≤0.02mg/kg |
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蔬菜 |
小白菜 |
散装 |
2015年6月4日 (购进日期) |
曲阜市第一中学南食堂 (一楼) |
济宁市曲阜市春秋西路101号 |
克百威 |
0.032mg/kg |
≤0.02mg/kg |
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蔬菜 |
西兰花 |
散装 |
2015年6月4日 (购进日期) |
曲阜市机关招待所 |
济宁市曲阜市春秋路 |
氧乐果 |
0.12mg/kg |
≤0.02mg/kg |
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蔬菜 |
豆角 |
散装 |
2015年06月02日 (购进日期) |
武城县第二中学 |
武城县北方街 |
克百威 |
0.092mg/kg |
≤0.02mg/kg |
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蔬菜 |
菠菜 |
散装 |
20150603 (购进日期) |
彭集街道中学 |
泰安市东平县彭集街道105国道东 |
氧乐果 |
0.0775mg/kg |
≤0.02mg/kg |
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蔬菜 |
芹菜 |
散装 |
2015.6.9 |
河口区仙河皇佳吉园菜馆 |
河口区仙河神州路南商品坊 |
氧乐果 |
0.21mg/kg |
≤0.02mg/kg |
不合格水产品信息
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样品品种 |
样品名称 |
定型包装/散装 /现场制作 |
制作日期/生产批号 |
被抽样单位名称 |
详细地址 |
不合格项目 |
检出值 |
限量值 |
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水产品 |
海鲈鱼 |
散装 |
20150604 |
山东清逸生态农业有限公司 |
聊城市冠县崇文街道办事处崔八里庄 |
呋喃唑酮代谢物 |
0.00097mg/kg |
不得检出 |
不合格羊肉汤产品信息
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样品品种 |
样品名称 |
定型包装/散装 /现场制作 |
制作日期/生产批号 |
被抽样单位名称 |
详细地址 |
不合格项目 |
检出值 |
限量值 |
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羊肉汤 |
羊肉汤 |
散装 |
2015年6月5日 |
山亭区山城办桥头羊汤馆 |
山亭区山城办事处东山亭区松山路 |
亚硝酸盐（汤） |
56.9mg/kg |
不得添加 |
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羊肉汤 |
羊肉汤 |
散装 |
2015年6月4日 |
枣庄市台儿庄区康宁路鲁南小肥羊饭店 |
枣庄市台儿庄康宁路南段 |
亚硝酸盐(肉） |
9.82mg/kg |
不得添加 |
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羊肉汤 |
羊肉汤 |
散装 |
2015年6月5日 |
枣庄市山亭区金生羊肉汤馆 |
山亭区新城邾国路 |
亚硝酸盐（汤） |
136mg/kg |
不得添加 |
京公网安备 11010502031058号
