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中国质量新闻网消息 山东省食品药品监督管理局近期在餐饮服务环节对生畜肉、植物油、非发酵豆制品、火锅底料、自制熟肉制品、自制面制品、酱腌菜、餐饮具、纸巾/湿巾、市局自选品种等10类共1909批次的食品及食品相关产品，按照问题导向原则进行了监督抽检。其中抽检项目合格的产品1811批次，不合格产品98批次，问题发现率5.13%。
抽检发现，6批次纸巾/湿巾产品不合格。济南章丘市旺源小肥牛大酒店的餐巾纸检出细菌菌落总数和真菌菌落总数超标，青岛即墨市鳌山即东大酒店的湿巾检出细菌菌落总数和真菌菌落总数超标，日照市东港区嘉记海鲜疙瘩酒店的美华牌湿巾检出细菌菌落总数超标，聊城临清市三和宾舍有限责任公司检出细菌菌落总数和真菌菌落总数超标，滨州惠民县孙武镇九嶷山餐馆的好乐洁餐饮湿巾检出细菌菌落总数超标，滨州马山子镇海铺船家菜馆的湿巾检出细菌菌落总数超标。
对抽检中发现的不合格产品，抽样场所所在地食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，已责令企业及时采取下架等相关措施，并依法进行处理。
不合格产品信息
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样品品种 |
样品名称 |
定型包装/散装 /现场制作 |
制作日期/生产批号 |
被抽样单位名称 |
详细地址 |
不合格项目 |
检出值 |
限量值 |
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纸巾/湿巾 |
好乐洁餐饮湿巾 |
定型包装 |
2015-5-26 |
惠民县孙武镇九嶷山餐馆 |
文安东路南侧 |
细菌菌落总数 |
8.0×105cfu/g |
≤200cfu/g |
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纸巾/湿巾 |
湿巾 |
定型包装 |
2015-6-6 |
马山子镇海铺船家菜馆 |
马山子镇移动公司西邻 |
细菌菌落总数 |
4.9×105cfu/g |
≤200cfu/g |
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纸巾/湿巾 |
餐巾纸 |
定型包装 |
2015.6.1 |
章丘市旺源小肥牛大酒店 |
章丘市明水绣水大街北首 |
细菌菌落总数 |
4.0×106CFU/g |
≤200CFU/g |
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纸巾/湿巾 |
湿巾 |
定型包装 |
2015.6.1 |
临清市三和宾舍有限责任公司 |
聊城市临清市东环路北首 |
细菌菌落总数 |
1.5×106CFU/g |
≤200CFU/g |
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纸巾/湿巾 |
湿巾 |
定型包装 |
2015.5.18 |
即墨市鳌山即东大酒店 |
青岛即墨市岙山卫镇南里村 |
细菌菌落总数 |
3.2×104CFU/g |
≤200CFU/g |
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纸巾 |
美华牌湿巾 |
固体 预包装 |
2015-4-3 |
日照市东港区嘉记海鲜疙瘩酒店 |
山东省日照市东港区秦楼街道西碌石毒沟村 |
细菌菌落总数 |
6500CFU/g, 6700CFU/g, 6000CFU/g |
≤200cfu/g |
京公网安备 11010502031058号
