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中国质量新闻网消息 山东省食品药品监督管理局近期在餐饮服务环节对生畜肉、植物油、非发酵豆制品、火锅底料、自制熟肉制品、自制面制品、酱腌菜、餐饮具、纸巾/湿巾、市局自选品种等10类共1909批次的食品及食品相关产品，按照问题导向原则进行了监督抽检。其中抽检项目合格的产品1811批次，不合格产品98批次，问题发现率5.13%。
抽检发现，12批次非发酵豆制品不合格。济南商河县福星饭庄的内酯豆腐中检出苯甲酸超标，东营市海科瑞林化工有限公司食堂的豆腐中检出苯甲酸超标，东营市利津县多禾馅饼店的豆腐中检出苯甲酸超标，威海工业新区草庙子镇悦悦饺子城的豆腐中检出苯甲酸超标，济宁邹城市金陵水饺城有限公司铁山路分公司的豆腐皮中检出山梨酸超标、豆腐中大肠菌群超标，邹城市老满客凤凰山路粥店的内酯豆腐中检出苯甲酸和大肠菌群超标，济宁泗水县新华大酒店的豆腐皮中大肠菌群超标，济宁泗水县共享酒店管理有限公司的豆腐中大肠菌群超标，聊城临清市傻小二生态笨猪肉的豆腐中检出山梨酸超标，聊城冠县宋食方餐饮有限责任公司的内酯豆腐中检出苯甲酸超标，菏泽巨野县翠峰苑火锅店的豆腐中检出苯甲酸超标。
对抽检中发现的不合格产品，抽样场所所在地食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，已责令企业及时采取下架等相关措施，并依法进行处理。
不合格产品信息
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样品品种 |
样品名称 |
定型包装/散装 /现场制作 |
制作日期/生产批号 |
被抽样单位名称 |
详细地址 |
不合格项目 |
检出值 |
限量值 |
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非发酵豆制品 |
豆腐 |
散装 |
2015年6月8日 (购进日期) |
东营市海科瑞林化工有限公司食堂 |
东营市东营港港城路以北、港西二路以西 |
苯甲酸 |
0.27g/kg |
不得添加 |
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非发酵豆制品 |
豆腐 |
散装 |
2015年6月11日 (购进日期) |
利津县多禾馅饼店 |
东营市利津县二路(银座商场 ) |
苯甲酸 |
0.30g/kg |
不得添加 |
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非发酵豆制品 |
豆腐(非直接入口) |
散装 |
2015年6月18日 (购进日期) |
威海工业新区草庙子镇悦悦饺子城 |
威海市临港区威泉路133-9号 |
苯甲酸 |
0.14g/kg |
不得添加 |
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非发酵豆制品 |
豆腐皮 |
散装 |
2015/05/26 |
邹城市金陵水饺城有限公司铁山路分公司 |
济宁市邹城市铁山路南首路东 |
山梨酸 |
0.099g/kg |
不得检出 |
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非发酵豆制品 |
豆腐 |
散装 |
2015/05/26 |
邹城市金陵水饺城有限公司铁山路分公司 |
济宁市邹城市铁山路南首路东 |
大肠菌群 |
2400MPN/100g |
30MPN/100g |
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非发酵豆制品 |
内酯豆腐 |
预包装 |
2015/05/26 |
邹城市老满客凤凰山路粥店 |
济宁市邹城市凤凰山路南段路西 |
苯甲酸 |
1.507g/kg |
不得检出 |
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非发酵豆制品 |
豆腐皮 |
散装 |
/ |
泗水县新华大酒店 |
济宁市泗水县济河办中兴路南段 |
大肠菌群 |
230MPN/100g |
30MPN/100g |
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非发酵豆制品 |
豆腐 |
散装 |
/ |
泗水县共享酒店管理有限公司 |
济宁市泗水县济河办济河路105号 |
大肠菌群 |
230MPN/100g |
30MPN/100g |
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非发酵豆制品 |
豆腐 |
散装 |
/ |
巨野县翠峰苑火锅店 |
菏泽市巨野县人民路西段路北都市豪庭楼下 |
苯甲酸 |
0.361g/kg |
不得检出 |
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非发酵豆制品 |
豆腐 |
散装 |
2015/06/04 |
傻小二生态笨猪肉 |
聊城市临清县曙光路 |
山梨酸 |
0.131g/kg |
不得检出 |
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非发酵豆制品 |
内酯豆腐(非直接入口) |
定型包装 |
2015/06/01 |
冠县宋食方餐饮有限责任公司 |
聊城市冠县振兴西路南侧 |
苯甲酸 |
1.667g/kg |
不得检出 |
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非发酵豆制品 |
内酯豆腐 |
定型包装 |
20150603 |
商河县福星饭庄 |
济南市商河县郑路镇李坊村 |
苯甲酸 |
1.2g/kg |
不得检出 |
京公网安备 11010502031058号
