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济南市食药监局：9批次酱腌菜、14批次非发酵豆制品不合格

2015-09-18 17:52:00中国质量新闻网

从济南市食品药品监督管理局官网获悉，该局于2015年7-8月份针对市民比较关注的熟肉制品和酱油，在日常监督检查和风险监测中发现存在较高食品安全风险的熟肉制品、酱油、酱腌菜、非发酵豆制品等4个品种336批次样品进行了监督抽检，合格样品313批次，不合格样品23批次。

其中，抽检熟肉制品122批次、酱油63批次，经检测全部合格。抽检酱腌菜83批次，9批次不合格，合格率89.16%，不合格项均为防腐剂超标（以苯甲酸居多）。抽检非发酵豆制品68批次，14批次不合格，合格率79.41%，不合格项均为食品添加剂问题（以苯甲酸居多）。

济南市食品药品监督管理局表示，针对以上不合格样品已责成相关县（市）区食品药品监管局依法监督被抽样人及时采取下架、召回等措施，并进一步查明不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施，根据调查情况依法处置。

2015年食品安全监督抽检不合格样品信息（第7批）

（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期 /批号和所检项目）

序号	样品名称	产品批次	被抽样单位名称	被抽样单位地址	标示生产单位	不合格项目	检出值	限值
1	五香疙瘩（酱腌菜）	2015年7月 6日(生产日期)	商河县正阳超市	济南市商河县商中路 148号	/	苯甲酸	1.2g/kg	≤1.0g/kg
2	开味酱菜系列	2015年7月 16日（购进日期）	沃尔玛深国投百货有限公司济南泉城路分店	济南市历下区泉城路万达购物广场	山东兴源食品有限公司	苯甲酸	1.8 g/kg	≤1.0 g/kg
3	海白菜	2015年5月 20日（生产日期）	商河县诚诚购物超市	济南市商河县鑫源路东首路北	莒县文心食品酿造有限公司	苯甲酸	2.8g/kg	≤1.0g/kg
3	海白菜	2015年5月 20日（生产日期）	商河县诚诚购物超市	济南市商河县鑫源路东首路北	莒县文心食品酿造有限公司	山梨酸	0.99g/kg	≤0.5g/kg
4	酸辣泡菜	2015年6月 6日（生产日期）	银座集团股份有限公司济南银座金牛购物广场	济南市天桥区无影山北路南首东	海宁市光明蔬菜有限公司	苯甲酸	3.8g/kg	≤1.0g/kg
5	散韩式泡菜（豆角）	2015年7月 19日（购进日期）	济南益康百姓连锁超市有限公司平阴分店	济南市平阴县翠屏街 72号	荆门市荆香食品有限公司	苯甲酸	3.3g/kg	≤1.0 g/kg
6	酸豆角干	2015年7月 21日（购进日期）	济南十八家家悦超市有限公司长清店	济南市长清区紫薇路中段山东数娱广场	淄博策源食品有限公司	苯甲酸	3.1g/kg	≤1.0 g/kg
7	红油笋丝	2015年7月 29日（购进日期）	山东银座商城股份有限公司洪楼分公司	济南市历城区花园路 101号	郑州市中原区金龙腾晖调味食品厂	苯甲酸	4.4g/kg	≤1.0 g/kg
8	边家散酱菜	2015年7月 24日（生产日期）	济南十八家家悦超市有限公司雨滴广场店	济南市高新区崇华路 2666号雨滴广场负一层B5、B6区	/	苯甲酸	6.7g/kg	≤1.0g/kg
9	都市韩风红油莴苣	2015年7月 3日（生产日期）	济南市中大润发商业有限公司	济南市市中区二七新村南路 9号	济南庄氏食品有限公司	环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）	2.8g/kg	≤1.0g/kg
9	都市韩风红油莴苣	2015年7月 3日（生产日期）	济南市中大润发商业有限公司	济南市市中区二七新村南路 9号	济南庄氏食品有限公司	苯甲酸	1.8g/kg	≤1.0g/kg
10	豆腐	2015年7月 22日（购进日期）	银座集团股份有限公司济南银座金牛购物广场	济南市天桥区无影山北路南首东	济南盛德实业有限公司	苯甲酸	0.18g/kg	不得检出
11	豆腐（非直接入口）	2015年7月 22日（购进日期）	济南鑫福盛祥云酒店有限公司	济南市天桥区师范路 33号金牛鑫福商业大厦四五层	银座超市购进	苯甲酸	0.11g/kg	不得检出
12	豆腐	2015年7月 21日（购进日期）	平阴玉蕈园酒店	济南市平阴县榆山街道	/	亚硝酸盐	6.8mg/kg	不得检出
13	豆腐	2015年7月 24日（购进日期）	济南明佳酒店有限公司	双山大街与鲁宏大道交汇处	/	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）	0.16g/kg	不得检出
14	内酯豆腐	20150721（批号）	廊坊市金致餐饮有限公司济南泉城路分公司	济南市历下区泉城路 188号恒隆广场366号	济南广斌豆制品有限公司	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）	0.99g/kg	不得检出
15	豆腐	2015年7月 22日（购进日期）	济南高新开发区得惠饭庄	济南市高新区凤凰路与世纪大道交汇处高端人才实训基地	/	苯甲酸	0.16g/kg	不得检出
16	内酯豆腐	2015年7月 19日（生产日期）	济南十八家家悦超市有限公司雨滴广场店	济南市高新区崇华路 2666号雨滴广场负一层B5、B6区	三通食品（潍坊）有限公司	亚硝酸盐	6.2mg/kg	不得检出
17	豆腐	2015年7月 22日（购进日期）	济南华联经七超市有限责任公司经十西路店	济南市槐荫区济兖路 165号一层	济南华乐商贸有限公司	苯甲酸	0.21g/kg	不得检出
18	老豆腐	2015年8月 13日（购进日期）	山东银座商城股份有限公司洪楼分公司	济南市历城区花园路 101号	山东冠珍轩商贸有限公司	苯甲酸	0.18g/kg	不得检出
19	豆腐	2015年7月 24日（购进日期）	济南槐荫鼎好家常菜馆	济南市经十路25099号	山东冠珍轩商贸有限公司	苯甲酸	0.13g/kg	不得检出
19	豆腐	2015年7月 24日（购进日期）	济南槐荫鼎好家常菜馆	济南市经十路25099号	山东冠珍轩商贸有限公司	山梨酸	0.018g/kg	不得检出
20	豆腐	2015年7月 20日（购进日期）	济南市中君盛天康酒店	市中区经十一路 49号银座八一店B座塔楼24	济南海鲜大市场	苯甲酸	0.56g/kg	不得添加
21	腐竹	2015年6月 24日(生产日期)	山东统一银座商业有限公司八一超市	市中区经十一路 49号	河南质源豆制品有限公司	亚硝酸盐	3.8mg/kg	不得检出
22	腐竹	20150312	济南市长清区瑞泽顺风肥牛火锅店	济南市长清区宾谷街东首路南	许昌新瑞食品有限公司	亚硝酸盐	4.3mg/kg	不得检出
23	腐竹（非发酵豆制品）	2015年06月 26日	济南香易香餐饮有限公司配餐分公司	济南市高新区世纪大道 3666号综合楼一层	内黄县二安乡小槐林村	亚硝酸盐	3.0mg/kg	不得检出

附件：2015年食品安全监督抽检合格样品信息汇总（第7批）

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