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成都市食药监局抽检食品样品3347批 不合格率为3.56%

2015-09-16 22:45:17中国质量新闻网

    成都市食品药品监督管理局通报的成都市2015年第三期食品、食用农产品、乳及乳制品监督抽检结果显示，共抽检样品3347批，不合格样品119批，其中生产环节5批、流通环节9批、餐饮环节105批，本期抽检不合格率为3.56%。

    近期，成都市食品药品监督管理局按计划组织全系统展开食品安全监督抽检，具体包括蔬菜、水果、生鲜畜禽肉、食用菌、水产品、调味品、饮料（含桶装水）、食用油、油脂及其制品、冷冻饮品、蛋制品、淀粉及其制品、乳及乳制品等产品。共抽取样品3347批，其中生产环节781批（包括乳及乳制品专项261批），流通环节1732批，餐饮环节834批（包括乳及乳制品专项141批）。

    不合格样品119批，其中在生产环节有5批样品被检出不合格，包括2批调味品，不合格项目涉及黄曲霉毒素B1、蛋白质；2批淀粉及其制品，不合格项目涉及铝(干样品,以Al计)；1批粮食及其制品，不合格项目涉及玉米赤霉烯酮。

    流通环节9批样品被检出不合格，包括2批蔬菜，不合格项目涉及毒死蜱、氯氟氰菊酯；3批食用菌不合格，不合格项目涉及镉、氧乐果；1批水果制品，不合格项目涉及二氧化硫残留量；1批茶叶制品不合格，不合格项目涉及稀土；2批应急及专项抽检食品，不合格项目涉及亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苏丹红Ⅳ。

    餐饮环节有105批样品被检出不合格，包括24批水产品，不合格项目涉及孔雀石绿（以孔雀石绿和隐色孔雀石绿之和计）、3-氨基-2-噁唑烷基酮；71批乳及乳制品，不合格项目涉及菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、酵母、蛋白质；5批调味品，不合格项目涉及苏丹红Ⅳ、那可丁、罂粟碱、蒂巴因、可待因、吗啡；3批糕点，不合格项目涉及金黄色葡萄球菌；2批应急及专项抽检食品，不合格项目涉及那可丁、罂粟碱、苏丹红Ⅳ。

    据介绍，菌落总数和大肠菌群是微生物卫生学指标，用来判定食品被细菌污染的程度，评价食品卫生质量的优劣，或评价食品生产加工过程是否符合相关卫生要求。巴氏杀菌乳的冷藏储运要求高，如果运输、储存过程温度控制不精准，容易导致乳品中微生物指标超标。如果马上饮用，稍加煮沸即可。如不立即饮用，应放入冰箱中冷藏，饮用时再稍加煮沸。

    成都市食品药品监督管理局提醒消费者，在购买到或在市场上发现不合格食品时请及时拨打12331热线电话向当地食品药品监管部门（市场监督管理局）进行投诉或举报。

 

成都市2015年第三期食品生产环节不合格样品抽检信息汇总表 

 

序号 任务编号 样品名称 标称生产单位 供样单位（受检单位） 抽样地点 原编号或生产日期 规格型号 标准要求 检验结果 抽样单位 备注
1 SJD－201503296 玉米粉 成都市新都区三和缘精粮加工厂 成都市新都区三和缘精粮加工厂 新都区斑竹园镇小凉村五组 2015-3-16 22.5kg/袋 玉米赤霉烯酮:≤60μg/kg 231μg/kg 新都区食品药品监督管理局 　
2 SJD－201503738 红油豆瓣 彭州市王四调味食品有限公司 彭州市王四调味食品有限公司 彭州市丽春镇黄鹤村二组 2015-4-4 500g/瓶 黄曲霉毒素B1:≤5μg/kg 8.1μg/kg 彭州市食品药品监督管理局 　
3 SJD－201504603 蕨根粉条丝 新都区军屯镇高尔食品厂 新都区军屯镇高尔食品厂 新都区军屯镇五灵村五组 2015-5-4 200g/袋 铝(干样品,以Al计):≤100mg/kg 193mg/kg 成都市新都区食品药品监督管理局 　
4 SJD－201504241 蕨根粉丝 新都区光发野生食品厂 新都区光发野生食品厂 新都区龙桥镇渭水社区二社 2015-4-19 200g/袋 铝(干样品,以Al计):≤200mg/kg 254mg/kg 成都市新都区食品药品监督管理局 　
5 SJD－201504250 家乡豆豉（发酵性） 成都市新都区鑫红食品厂 成都市新都区鑫红食品厂 新都新民镇华严村22社 2015-4-2 108g/袋 蛋白质:≥18.0g/100g 12.0g/100g 成都市新都区食品药品监督管理局 　

成都市2015年第三期食品流通环节不合格样品抽检信息汇总表

序号 任务编号 样品名称 标称生产单位 供样单位（受检单位） 抽样地点 原编号或生产日期 规格型号 标准要求 检验结果 抽样单位 备注
1 SJD－201502461 忆江南云雾毛尖 杭州忆江南茶业有限公司 成都市家乐福超市有限公司府青路店 四川省成都市成华区府青路二段2号 2014-11-19 100g/袋 稀土：≤2.0mg/kg 4.4mg/kg 成都市成华区食品药品监督管理局 　
2 SJD－201504084 情人梅 广东天马果饮品有限公司 龙泉驿区鑫红食品经营部 成都市龙泉驿区西河镇西博西南食品城B区11栋3号 2015-3-1 80g/袋（蜜饯·话化类） 二氧化硫残留量:≤0.35g/kg 7.08g/kg 成都市食品药品检验研究院 　
3 SD20150025 卤鸡脚 / 黄云芬 崇州市三江镇通新中街1号 2015年5月2日 / 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计):≤30mg/kg  4048mg/kg 崇州市食品药品监督管理局 应急、投诉
4 SD20150033 辣椒面 / 崇州市崇阳新廉鑫副食批发门市 崇州市崇阳新廉鑫副食批发门市 批发市场 2015年5月10日购进 / 苏丹红Ⅳ:不得检出  1.9mg/kg 崇州市食品药品监督管理局 应急、投诉

 

成都市2015年第三期食用农产品流通环节不合格样品抽检信息汇总表

序号 任务编号 样品名称 标称生产单位 供样单位（受检单位） 抽样地点 原编号或生产日期 规格型号 标准要求 检验结果 抽样单位 备注
1 NG20150972 球盖菇 / 青白江区第二综合市场51号周国英 农贸市场 / / 镉:≤0.2mg/kg 0.4mg/kg 成都市食品药品检验研究院 　
2 NG20151122 球盖菇 / 老潘靖平菌业潘铁军（双流） 成农批蔬菜区7号摊位 / / 镉:≤0.2mg/kg 0.35mg/kg 双流县食品药品监督管理局 　
3 NG20151664 上海青（瓢儿白） / 温江区柳城城西大市场邓茂华 集贸市场 / / 毒死蜱:≤0.1mg/kg 0.2mg/kg 温江区食品药品监督管理局 　
4 NG20151108 平菇 / 四川永辉超市有限公司成都武侯区双楠分公司 成都武侯区盛丰路555号 / / 氧乐果:≤0.02mg/kg 0.08mg/kg 成都市食品药品检验研究 　
5 NG20151479 萝卜 / 武侯区金凤街市场孙建春摊位 成都市武侯区金凤街 / / 氯氟氰菊酯:≤0.01mg/kg 0.05mg/kg 成都市食品药品检验研究院双流中心 　

 

成都市2015年第三期食品餐饮环节不合格样品抽检信息汇总表

序号 任务编号 样品名称 标称生产单位 供样单位（受检单位） 抽样地点 原编号或生产日期 规格型号 标准要求 检验结果 抽样单位 备注
1 SC20150719 沙架蛋糕（冷加工） 四川川投国际网球中心开发有限责任公司 四川川投国际网球中心开发有限责任公司 成都市双流县金河路66号 西餐厅糕点房 2015年3月31日 / 金黄色葡萄球菌:不得检出  检出/25g 双流县食品药品监督管理局 　
2 SC20150852 蛋糕 自制 四川乡村基餐饮有限公司 高新西区西源大道1899号 食堂 2015.3.31 / 金黄色葡萄球菌:不得检出  检出/25g 高新区食品药品监督管理局 　
3 SC20150866 糕点（冷加工） 自制  米亚餐厅 成都盛隆米亚西餐厅 武侯区盛隆街5号附3号 米亚西餐厅内 2015.3.30 / 金黄色葡萄球菌:不得检出  检出/25g 武侯区食品药品监督管理局 　
4 SC20150741 辣椒面 心连心付食批发小食品9区25号 崇州市崇阳周根鸭肠自助火锅店 崇州市崇阳双桥街105-109号  2015.3.25 / 苏丹红Ⅳ：不得检出  7.0mg/kg 崇州市食品药品监督管理局 　
5 SC20150706 火锅底料 自产 双流县老买主冷锅鱼店 双流县黄甲街道双华社区杨桥路238号 操作间 2015.3 / 那可丁 、罂粟碱 、蒂巴因、可待因 、吗啡：不得检出 那可丁 620μg/kg,罂粟碱 894μg/kg,蒂巴因 1925μg/kg,可待因 2790μg/kg,吗啡 1660μg/kg 双流县食品药品监督管理局 　
6 SC20150897 自制火锅底料 朝天门火锅店 武侯区朝天门火锅店 武侯区长益路11号1栋2层1号 朝天门火锅店内 2015.3.30 / 那可丁 、罂粟碱 、蒂巴因、可待因 、吗啡：不得检出 那可丁 103μg/kg,罂粟碱 61μg/kg,蒂巴因 276μg/kg,可待因 404μg/kg,吗啡 243μg/kg 武侯区食品药品监督管理局 　
7 SC20151052 火锅底料 自制 龙泉驿区龙泉街办木柴老灶火锅店 成都市龙泉驿区龙泉街办龙都南路210、216、218号 2015.3.31 / 那可丁 、罂粟碱 、蒂巴因、可待因 、吗啡：不得检出 吗啡 1540μg/kg,吗啡 1570μg/kg,那可丁 202μg/kg,罂粟碱 244μg/kg,蒂巴因 876μg/kg,可待因 1200μg/kg 龙泉驿区食品药品监督管理局 　
8 SC20151226 牛油火锅底料 自制 成都蜀御饮食文化有限公司 成都市新都区新都镇新园路181号1幢1-3层店内操作间 2015.3.30 / 那可丁 、罂粟碱 、蒂巴因、可待因 、吗啡：不得检出 那可丁 166μg/kg,罂粟碱 308μg/kg,蒂巴因 400μg/kg,可待因 670μg/kg,吗啡 2170μg/kg 新都区食品药品监督管理局 　
9 SC20150755 江团 双流白家市场 成都大千河畔餐饮有限公司 郫县德源镇滨清路五号 粗加工间 2015.3.31 / 孔雀石绿（以孔雀石绿和隐色孔雀石绿之和计）、3-氨基-2-噁唑烷基酮：不得检出 孔雀石绿（以孔雀石绿和隐色孔雀石绿之和计） 1.0μg/kg,3-氨基-2-噁唑烷基酮 6.4μg/kg 郫县食品药品监督管理局 　
10 SC20150757 红沙 双流白家市场 成都大千河畔餐饮有限公司 郫县德源镇滨清路五号 粗加工间 2015.3.31 / 3-氨基-2-噁唑烷基酮：不得检出 2.1μg/kg 郫县食品药品监督管理局 　
11 SC20150759 清波 双流白家市场 成都铜壶苑鑫缘餐饮有限公司 郫县德源镇滨清路4号 粗加工间 2015.3.31 / 孔雀石绿（以孔雀石绿和隐色孔雀石绿之和计）：不得检出  0.7μg/kg 郫县食品药品监督管理局 　
12 SC20150764 乌鱼 天华水产市场 郫县食玉轩饭店 郫县郫筒镇和顺三巷32.34号 粗加工间 2015.3.31 / 孔雀石绿（以孔雀石绿和隐色孔雀石绿之和计）、3-氨基-2-噁唑烷基酮：不得检出  孔雀石绿（以孔雀石绿和隐色孔雀石绿之和计） 0.9μg/kg,3-氨基-2-噁唑烷基酮 3.2μg/kg 郫县食品药品监督管理局 　
13 SC20150771 钳鱼 航天菜市(彭老板) 龙泉驿区龙泉街办东哥鱼乡火锅店 龙泉驿区龙泉街道龙都北路39号春秋名邸1栋一层9号 / / 孔雀石绿（以孔雀石绿和隐色孔雀石绿之和计）：不得检出 1.4μg/kg 龙泉驿区食品药品监督管理局 　
14 SC20150776 鲢鱼 成都市青石桥水产市场 成都市宴碧园酒楼 四川省成都市龙泉驿区龙泉街办驿河社区四组14号 2015.3.31 / 孔雀石绿（以孔雀石绿和隐色孔雀石绿之和计）：不得检出  1.0μg/kg 龙泉驿区食品药品监督管理局 　
15 SC20150794 乌鱼 白家水产市场 天府新区华阳黄鱼头火锅店 四川省成都市天府新区华阳二江路二段219号 厨房内 2015.3.31 / 孔雀石绿（以孔雀石绿和隐色孔雀石绿之和计）：不得检出  3.2μg/kg 天府新区成都片区食品药品监督管理局 　
16 SC20150796 红沙 黑龙滩华丰渔业养殖专业合作社 天府新区成都片区华阳999龙滩鱼餐馆 华阳街道华府大道一段6号心怡左岸花都1栋1层107号 该店鱼池 2015.3.31 / 孔雀石绿（以孔雀石绿和隐色孔雀石绿之和计）：不得检出  1.6μg/kg 天府新区成都片区食品药品监督管理局 　
17 SC20150818 斑鱼 崇州张大洪 崇州市崇阳裕隆斑鱼庄 崇州市崇阳滨江路南一段113-115号 该店操作间外鱼池 2015年3月31日 / 孔雀石绿（以孔雀石绿和隐色孔雀石绿之和计）：不得检出  1.2μg/kg 崇州市食品药品监督管理局 　
18 SC20150843 仔鲢 天华水产批发市场1栋6-9号盛源水产批发配送 成都名绎餐饮管理有限公司 成都市成华区东紫路618号1栋2层202.203 店内杀鱼池 2015.4.1 / 孔雀石绿（以孔雀石绿和隐色孔雀石绿之和计）：不得检出  1.1μg/kg 成华区食品药品监督管理局 　
19 SC20150847 桂鱼 青石桥南春水产 成都蜀南家宴餐饮有限公司 成都市成华区经华北路99号 该店杀鱼房 2015.4.1 / 孔雀石绿（以孔雀石绿和隐色孔雀石绿之和计）：不得检出  560μg/kg 成华区食品药品监督管理局 　
20 SC20150848 江鲢 青石桥南春水产 成都蜀南家宴餐饮有限公司 成都市成华区经华北路99号 该店杀鱼房 2015.4.1 / 孔雀石绿（以孔雀石绿和隐色孔雀石绿之和计）：不得检出 0.7μg/kg 成华区食品药品监督管理局 　
21 SC20150943 鲶鱼 中心菜市 新津县安西镇桃花岛农家乐 新津县安西镇安西村3组   该店厨房 2015.3.31 / 孔雀石绿（以孔雀石绿和隐色孔雀石绿之和计）：不得检出 28.2μg/kg 新津县食品药品监督管理局 　
22 SC20150967 仔鲢 双流聚和轩酒楼 双流聚和轩酒楼 双流黄龙溪镇皇金路78号   双流聚和轩酒楼鱼池 2015年4月2日 / 孔雀石绿（以孔雀石绿和隐色孔雀石绿之和计）：不得检出 22.3μg/kg 双流县食品药品监督管理局 　
23 SC20150969 鲟鱼 双流聚和轩酒楼 双流聚和轩酒楼 双流黄龙溪镇皇金路78号   双流聚和轩酒楼鱼池 2015年4月2日 / 孔雀石绿（以孔雀石绿和隐色孔雀石绿之和计）：不得检出 0.6μg/kg 双流县食品药品监督管理局 　
24 SC20150970 鲈鱼 成都凯斯顿黄龙大酒店有限公司 成都凯斯顿黄龙大酒店有限公司 双流县黄龙溪镇龙街38号  2015.4.2 / 孔雀石绿（以孔雀石绿和隐色孔雀石绿之和计）：不得检出 0.6μg/kg 双流县食品药品监督管理局 　
25 SC20150982 仔鲢（鲜活淡水鱼） / 成都美能渔府餐饮有限责任公司 金堂县赵镇幸福路325号 / / 3-氨基-2-噁唑烷基酮：不得检出 75.7μg/kg 金堂县食品药品监督管理局 　
26 SC20150986 鲜活淡水仔鲢 / 金堂县清江镇林家大院农家乐 金堂县清江镇清江路662号 / / 孔雀石绿（以孔雀石绿和隐色孔雀石绿之和计）：不得检出 0.7μg/kg 金堂县食品药品监督管理局 　
27 SC20150992 鲜活淡水金桂 / 金堂县清江镇林家大院农家乐 金堂县清江镇清江路662号 / / 孔雀石绿（以孔雀石绿和隐色孔雀石绿之和计）、3-氨基-2-噁唑烷基酮：不得检出 孔雀石绿（以孔雀石绿和隐色孔雀石绿之和计） 1.2μg/kg,3-氨基-2-噁唑烷基酮 2.4μg/kg 金堂县食品药品监督管理局 　
28 SC20151115 三角峰 / 成都市锦江区张烤鸭餐饮店 成都市锦江区青年路89号2楼 　 / 孔雀石绿（以孔雀石绿和隐色孔雀石绿之和计）：不得检出 20.6μg/kg 锦江区食品药品监督管理局 　
29 SC20151175 花鲢鱼 成都市天华水产市场 彭州市天彭镇彭姐片片鱼火锅店 彭州市天彭镇东南市街99.105号 2015年4月2日 / 孔雀石绿（以孔雀石绿和隐色孔雀石绿之和计）、3-氨基-2-噁唑烷基酮：不得检出 孔雀石绿（以孔雀石绿和隐色孔雀石绿之和计） 1.2μg/kg,3-氨基-2-噁唑烷基酮 50.3μg/kg 彭州市食品药品监督管理局 　
30 SC20151280 大口鲢 成都青石桥 新都区泰兴镇三鑫园农家乐 成都市新都区泰兴镇张庵社区1.2组加工区鱼池内 2015.4.1 / 孔雀石绿（以孔雀石绿和隐色孔雀石绿之和计）：不得检出 1.0μg/kg 新都区食品药品监督管理局 　
31 SC20151282 仔鲢 成都青石桥 新都区泰兴镇三鑫园农家乐 成都市新都区泰兴镇张庵社区1.2组加工区鱼池内 2015.4.1 / 孔雀石绿（以孔雀石绿和隐色孔雀石绿之和计）：不得检出 1.9μg/kg 新都区食品药品监督管理局 　
32 SC20151323 桂鱼 南春水产实业有限公司 成都浣花锦绣餐饮管理有限责任公司 成都青羊区浣花南路42号 2015.4.15 / 孔雀石绿（以孔雀石绿和隐色孔雀石绿之和计）：不得检出  2.0μg/kg 青羊区食品药品监督管理局 　
33 SC20151850 火锅油 自制 武侯区朝天门火锅店 武侯区长益路11号1栋2层1号 该店内 2015.5.6 / 那可丁 、罂粟碱：不得检出  那可丁 21.8μg/kg,罂粟碱 13.3μg/kg 武侯区食品药品监督管理局 应急、投诉
34 SC20151866 调味辣椒面 崇州市崇阳周根鸭肠自助火锅店 崇州市崇阳周根鸭肠自助火锅店 崇州市崇阳镇双桥街105-109号 餐馆 2015年5月13日 / 苏丹红Ⅳ：不得检出  4.0mg/kg 崇州市市场监督管理局 应急、投诉

成都市2015年第三期乳及乳制品专项不合格样品抽检信息汇总表

序号 任务编号 样品名称 标称生产单位 供样单位（受检单位） 抽样地点 原编号或生产日期 规格型号 标准要求 检验结果 抽样单位 备注
1 SC20151371 奶尔康鲜奶 龙泉驿区柏合镇奶尔康鲜奶吧 龙泉驿区柏合镇奶尔康鲜奶吧 龙泉驿区蔚蓝路80号1栋1楼5号 2015.04.26 / 菌落总数 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,M=100000CFU/mL,大肠菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL 菌落总数 1300000CFU/mL;1300000CFU/mL;1300000CFU/mL;1400000CFU/mL;1300000CFU/mL,大肠菌群 3100CFU/mL,4000CFU/mL,6400CFU/mL,5400CFU/mL,1600CFU/mL 龙泉驿区食品药品监督管理局 餐饮环节
2 SC20151372 奶尔康酸奶 龙泉驿区柏合镇奶尔康鲜奶吧 龙泉驿区柏合镇奶尔康鲜奶吧 龙泉驿区蔚蓝路80号1栋1楼5号 2015年4月26日 / 大肠菌群 n=5,c=2,m=1CFU/g,M=5CFU/g 大肠菌群 8CFU/g,46CFU/g,45CFU/g,88CFU/g,45CFU/g 龙泉驿区食品药品监督管理局 餐饮环节
3 SC20151380 巴氏鲜牛奶 壹.巴氏鲜奶堂 壹.巴氏鲜奶堂 武侯区广福桥正街8号附47号 该店内 2015.4.27 / 菌落总数 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,M=100000CFU/mL 菌落总数 20000CFU/mL;65000CFU/mL;130000CFU/mL;190000CFU/mL;88000CFU/mL, 武侯区食品药品监督管理局 餐饮环节
4 SC20151381 巴氏杀菌鲜乳(奶) 武侯区青草地食品经营部 武侯区青草地食品经营部 成都市武侯区长寿路8号附6号 该店内 2015.04.26 / 大肠菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL 560CFU/mL,180CFU/mL,120CFU/mL,7CFU/mL,9CFU/mL 武侯区食品药品监督管理局 餐饮环节
5 SC20151382 巴氏杀菌乳(鲜奶) 该店自制 涛哥哥鲜奶辰居路店 崇州市崇阳镇辰居路213号 该店操作间 2015年4月27日 250g/杯 菌落总数 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,M=100000CFU/mL 菌落总数 86000CFU/mL;22000CFU/mL;59000CFU/mL;90000CFU/mL;81000CFU/mL 崇州市食品药品监督管理局 餐饮环节
6 SC20151412 巴氏鲜奶 武侯区妙可汤姆食品店 武侯区妙可汤姆食品店 四川省成都市武侯区高升桥路9号 该店内 2015.4.28 / 菌落总数 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,M=100000CFU/mL 菌落总数 5200000CFU/mL;3700000CFU/mL;4600000CFU/mL;6800000CFU/mL;5600000CFU/mL 武侯区食品药品监督管理局 餐饮环节
7 SC20151413 巴氏鲜奶 奶尔康鲜奶吧保利店 奶尔康鲜奶吧保利店 聚贤街725号  该店内 2015.4.28 / 大肠菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL 大肠菌群 <1CFU/mL,<1CFU/mL,7CFU/mL,<1CFU/mL,<1CFU/mL 武侯区食品药品监督管理局 餐饮环节
8 SC20151414 巴氏鲜奶 牛大叔鲜奶吧保利花园店 牛大叔鲜奶吧保利花园店 武侯区聚福路804号  该店内 2015.4.27 / 菌落总数 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,M=100000CFU/mL,大肠菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL 菌落总数 630000CFU/mL;970000CFU/mL;3400000CFU/mL;3500000CFU/mL;3400000CFU/mL,大肠菌群 46000CFU/mL,1700CFU/mL,<1CFU/mL,49000CFU/mL,21000CFU/mL 武侯区食品药品监督管理局 餐饮环节
9 SC20151415 巴氏鲜奶 奶尔康鲜奶吧广福店 奶尔康鲜奶吧广福店 武侯区广福路3号附6号  该店内 2015.4.28 / 菌落总数 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,M=100000CFU/mL,大肠菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL, 菌落总数 1100000CFU/mL;250000CFU/mL;5100000CFU/mL;550000CFU/mL;170000CFU/mL,大肠菌群 19000CFU/mL,23000CFU/mL,23000CFU/mL,11000CFU/mL,3700CFU/mL, 武侯区食品药品监督管理局 餐饮环节
10 SC20151417 原味酸奶(发酵乳) 奶尔康鲜奶吧广福店 奶尔康鲜奶吧广福店 武侯区广福路3号附6号  该店内 2015.4.27 180g/盒 酵母 ≤100CFU/g 酵母 390CFU/g 武侯区食品药品监督管理局 餐饮环节
11 SC20151419 原味酸奶(发酵乳) 牛大叔鲜奶吧保利花园店 牛大叔鲜奶吧保利花园店 武侯区聚福路804号  该店内 2015.4.27 180g/盒 酵母 ≤100CFU/g,大肠菌群 n=5,c=2,m=1CFU/ g,M=5CFU/g 酵母 17000CFU/g,大肠菌群 150CFU/g,160CFU/g,120CFU/g,3000CFU/g,3100CFU/g 武侯区食品药品监督管理局 餐饮环节
12 SC20151420 原味酸奶(发酵乳) 武侯区妙可汤姆食品店 武侯区妙可汤姆食品店 四川省成都市武侯区高升桥路9号  该店内 2015.4.27 200g/盒 酵母 ≤100CFU/g,大肠菌群 n=5,c=2,m=1CFU/g,M=5CFU/g 酵母 1200CFU/g,大肠菌群 55CFU/g,310CFU/g,710CFU/g,1100CFU/g,1000CFU/g 武侯区食品药品监督管理局 餐饮环节
13 SC20151424 巴氏杀菌乳 / 双流县品优道巴氏鲜奶吧 双流县东升镇三强南路二段24号1楼 操作间 2015.4.28 / 菌落总数 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,M=100000CFU/mL,大肠菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL 菌落总数 390000CFU/mL;8200000CFU/mL;10000000CFU/mL;270000CFU/mL;400000CFU/mL,大肠菌群 51000CFU/mL,96000CFU/mL,130000CFU/mL,39000CFU/mL,38000CFU/mL 双流县食品药品监督管理局 餐饮环节
14 SC20151425 发酵乳 / 双流县乐佰顺巴氏鲜奶吧 四川省成都市双流县东升街道一杆旗西路43号 操作间 2015年4月27日 / 酵母 ≤100CFU/g,大肠菌群 n=5,c=2,m=1CFU/g,M=5CFU/g 酵母 3100CFU/g,大肠菌群 1CFU/g,15CFU/g,5CFU/g,26CFU/g,<1CFU/g 双流县食品药品监督管理局 餐饮环节
15 SC20151451 牛奶（巴氏杀菌乳） 四川省阳平种牛场 成都木枚村餐饮管理有限公司 紫荆南路50号附1号  2015.4.27 250g/瓶 菌落总数 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,M=100000CFU/mL,大肠菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL 菌落总数 35000CFU/mL;7000000CFU/mL;450CFU/mL;250CFU/mL;350CFU/mL,大肠菌群 8900CFU/mL,77000CFU/mL,3CFU/mL,4CFU/mL,7CFU/mL 高新区食品药品监督管理局 餐饮环节
16 SC20151452 巴氏鲜奶(巴氏杀菌乳) 眉山华林奶牛繁育有限公司 高新区格林妙可饮品店 紫荆北路87号 操作间 2015.4.27 250mL/瓶 菌落总数 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,M=100000CFU/mL,大肠菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL 蛋白质 3.01g/100g,菌落总数 48000CFU/mL;9000000CFU/mL;9700000CFU/mL;1200000CFU/mL;9500000CFU/mL,大肠菌群 530CFU/mL,45000CFU/mL,130000CFU/mL,320CFU/mL,71000CFU/mL 高新区食品药品监督管理局 餐饮环节
17 SC20151453 巴氏鲜奶 大邑县晋原镇奶益多奶制品经营部（巴氏鲜奶吧） 大邑县晋原镇奶益多奶制品经营部（巴氏鲜奶吧） 四川省成都市大邑县晋原镇围城北路西段28号  该奶吧食品处理区 2015-4-28 / 菌落总数 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,M=100000CFU/mL,大肠菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL 菌落总数 530000CFU/mL; 400000CFU/mL; 550000CFU/mL; 580000CFU/mL;       470000CFU/mL,大肠菌群 6900CFU/mL;6100CFU/mL;5700CFU/mL;5900CFU/mL;6700CFU/mL 大邑县食品药品监督管理局 餐饮环节
18 SC20151455 巴氏杀菌乳 / 青羊区绿源康同友鲜奶吧 青羊区同友路103号附6号 2015年4月27日 / 菌落总数 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,M=100000CFU/mL,大肠菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL 菌落总数 850000CFU/mL; 750000CFU/mL; 530000CFU/mL; 690000CFU/mL;       610000CFU/mL,大肠菌群 25000CFU/mL;22000CFU/mL;27000CFU/mL;20000CFU/mL;26000CFU/mL 青羊区食品药品监督管理局 餐饮环节
19 SC20151461 巴氏杀菌乳 / 成都沐元餐饮管理有限公司 青羊区培风路325号 2015年4月28日 250g/瓶 菌落总数 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,   M=100000CFU/mL,大肠菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL 菌落总数 390000CFU/mL; 280000CFU/mL; 280000CFU/mL; 310000CFU/mL;       310000CFU/mL,大肠菌群 9700CFU/mL,10000CFU/mL,3900CFU/mL,7900CFU/mL,7200CFU/mL 青羊区食品药品监督管理局 餐饮环节
20 SC20151462 巴氏杀菌乳 / 青羊区斑斑牛鲜奶店 青羊区金祥路77号 / / 大肠菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL 大肠菌群 4500CFU/mL;11000CFU/mL;12000CFU/mL;30000CFU/mL;6800CFU/mL 青羊区食品药品监督管理局 餐饮环节
21 SC20151463 生乳 邛崃市永华养殖有限公司 青羊区花园小牛鲜奶铺 青羊区家园路11号附28号 2015年4月28日（购进） / 菌落总数 ≤2000000CFU/mL 菌落总数 77000000CFU/mL 青羊区食品药品监督管理局 餐饮环节
22 SC20151464 原味酸奶（发酵乳） 大邑县晋原镇奶益多奶制品经营部(巴氏鲜奶吧) 大邑县晋原镇奶益多奶制品经营部(巴氏鲜奶吧) 成都市大邑县晋原镇围城北路西段28号 该奶吧食品处理区 2015年4月28日 / 酵母 ≤100CFU/g,霉菌 ≤30CFU/g 酵母 12000CFU/g,霉菌 100CFU/g 大邑县食品药品监督管理局 餐饮环节
23 SC20151465 巴氏杀菌乳 自制 青羊区自有牧场乳品经营部 青羊区包家巷81号附22号 / / 大肠菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL 大肠菌群 8CFU/mL,9CFU/mL,15CFU/mL,24CFU/mL,18CFU/mL 青羊区食品药品监督管理局 餐饮环节
24 SC20151466 巴氏杀菌乳 自制 青羊区绿源康同友鲜奶吧 青羊区同友路103号附6号 2015年4月27日 / 菌落总数 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,   M=100000CFU/mL,大肠菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL, 菌落总数 430000CFU/mL;450000CFU/mL;520000CFU/mL;340000CFU/mL;400000CFU/mL,大肠菌群 11000CFU/mL;14000CFU/mL; 12000CFU/mL;12000CFU/mL;    14000CFU/mL, 青羊区食品药品监督管理局 餐饮环节
25 SC20151542 巴氏鲜奶 自制 成都市奶尔康食品有限公司 四川省成都地区锦江区大田坎街162号34栋1层13号 加工2015年4月28日 / 菌落总数 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,M=100000CFU/mL,大肠菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL 菌落总数 220000CFU/mL 270000CFU/mL 110000CFU/mL 190000CFU/mL 140000CFU/mL
,大肠菌群 750CFU/mL,280CFU/mL,110CFU/mL,190CFU/mL,540CFU/mL		 锦江区食品药品监督管理局 餐饮环节
26 SC20151543 巴氏鲜奶 自制 锦江区喜多多饮品店 四川省成都市锦江区光明路127号2栋1层 2015年4月27日 250mL/瓶 菌落总数 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,   M=100000CFU/mL,大肠菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL 菌落总数 2600000CFU/mL; 3200000CFU/mL; 2200000CFU/mL; 110000CFU/mL;       1100000CFU/mL,大肠菌群 <1CFU/mL,<1CFU/mL,<1CFU/mL,2200CFU/mL,<1CFU/mL 锦江区食品药品监督管理局 餐饮环节
27 SC20151546 原味鲜奶 自制 四川省九头牛生态农业有限公司 四川省成都市锦江区宏济新路30号1楼 　 280mL/袋 菌落总数 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,M=100000CFU/mL,大肠菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL；金黄色葡萄球菌:n=5,c=0,m=0/25mL 菌落总数 7300000CFU/mL;3900000CFU/mL;5800000CFU/mL;6400000CFU/mL;8000000CFU/mL,大肠菌群 96000CFU/mL,99000CFU/mL,120000CFU/mL,91000CFU/mL,100000CFU/mL金黄色葡萄球菌：未检出/25mL；检出/25mL；检出/25mL；未检出/25mL；未检出/25mL； 锦江区食品药品监督管理局 餐饮环节
28 SC20151585 牛奶鲜生手工酸奶 高新区牛奶鲜生鲜奶屋 高新区牛奶鲜生鲜奶屋 成都市高新区天府二街721、723号  2015.4.28 170g/个 大肠菌群 n=5,c=2,m=1CFU/g,M=5CFU/g 大肠菌群 11CFU/g,9CFU/g,8CFU/g,6CFU/g,21CFU/g 高新区食品药品监督管理局 餐饮环节
29 SC20151586 巴氏鲜奶 高新区牛奶鲜生鲜奶屋 高新区牛奶鲜生鲜奶屋 成都市高新区天府二街721、723号  2015.4.28 250g/瓶 菌落总数 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,   M=100000CFU/mL 菌落总数 82000CFU/mL 10000CFU/mL 220000CFU/mL 12000CFU/mL 15000CFU/mL
 高新区食品药品监督管理局 餐饮环节
30 SC20151606 生乳 邛崃市临邛旺林妙可鲜奶吧 邛崃市临邛旺林妙可鲜奶吧 邛崃市临邛镇北小路29号1层店内 2015年4月29日 / 菌落总数 ≤2000000CFU/mL 8100000CFU/mL 邛崃市食品药品监督管理局 餐饮环节
31 SC20151607 发酵乳 邛崃市临邛旺林妙可鲜奶吧 邛崃市临邛旺林妙可鲜奶吧 邛崃市临邛镇北小路29号1层店内 2015年4月28日 250g/瓶 大肠菌群 n=5,c=2,m=1 CFU/mL,M=5 CFU/mL, 大肠菌群 85CFU/g;66CFU/g; 38CFU/g;77CFU/g;       150CFU/g, 邛崃市食品药品监督管理局 餐饮环节
32 SC20151609 巴氏杀菌乳 成都市金堂县恒隆奶业有限责任公司 成都市金堂县恒隆奶业有限责任公司 金堂县赵镇滨江路一段58号 2015年4月29日 250g/瓶 菌落总数 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,  M=100000CFU/mL,大肠菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL 菌落总数 83000CFU/mL;36000CFU/mL;8100CFU/mL;1400000CFU/mL;53000CFU/mL,大肠菌群 1CFU/mL,<1CFU/mL,<1CFU/mL,3CFU/mL,39CFU/mL 金堂县食品药品监督管理局 餐饮环节
33 SC20151611 巴氏杀菌乳 自制 天府新区成都片区奶尔康食品店 四川省成都市天府新区华阳街道正北中街120、122号 操作间 2015.4.29 250g/瓶 菌落总数 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,M=100000CFU/mL,大肠菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL 菌落总数 1400000CFU/mL 1200000CFU/mL 480000CFU/mL 560000CFU/mL 700000CFU/mL
,大肠菌群 4300CFU/mL,230CFU/mL,190CFU/mL,680CFU/mL,1400CFU/mL		 天府新区成都片区食品药品监督管理局 餐饮环节
34 SC20151613 巴氏杀菌乳 自制 天府新区华阳盛世奶屋 四川省成都市天府新区华阳广华街65号  操作间 2015.4.29 250g/瓶 菌落总数 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,M=100000CFU/mL,大肠菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL 菌落总数 2100000CFU/mL 780000CFU/mL 970000CFU/mL 1300000CFU/mL 1100000CFU/mL
,大肠菌群 6200CFU/mL,6600CFU/mL,9200CFU/mL,5700CFU/mL,2600CFU/mL
 天府新区成都片区食品药品监督管理局 餐饮环节
35 SC20151614 巴氏杀菌乳 自制 天府新区成都片区华阳康奶馨奶屋 四川省成都市天府新区华阳街道富民路一段205号  操作间 2015.4.29 250g/瓶 大肠菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL, 大肠菌群 3CFU/mL,12CFU/mL,14CFU/mL,17CFU/mL,15CFU/mL 天府新区成都片区食品药品监督管理局 餐饮环节
36 SC20151616 巴氏杀菌乳 自制 天府新区华阳三只奶牛酸奶吧 四川省成都市天府新区华阳街道南湖西河135号  操作间 2015.4.29 250g/瓶 菌落总数 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,   M=100000CFU/mL,大肠菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL, 菌落总数 2500000CFU/mL; 2500000CFU/mL; 3800000CFU/mL; 4600000CFU/mL;       3500000CFU/mL,大肠菌群 56000CFU/mL,52000CFU/mL,73000CFU/mL,72000CFU/mL,10000CFU/mL, 天府新区成都片区食品药品监督管理局 餐饮环节
37 SC20151621 老酸奶 金牛区品乐悠鲜奶坊 金牛区品乐悠鲜奶坊 成都市金牛区金房苑东路75号  操作间 2015.4.29 / 大肠菌群 n=5,c=2,m=1 CFU/mL,M=5 CFU/mL 大肠菌群 770CFU/g;2000CFU/g; 930CFU/g;1500CFU/g;       70CFU/g 金牛区食品药品监督管理局 餐饮环节
38 SC20151624 巴氏奶（液体  巴氏杀菌乳） 金牛区牛牛家鲜奶吧 金牛区牛牛家鲜奶吧 成都市金牛区银河北街164号1层  该店冷藏柜 2015年4月28日 250g/瓶×3瓶+500g/瓶×4瓶 菌落总数 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,M=100000CFU/mL,大肠菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL 菌落总数 150000CFU/mL;260000CFU/mL;120000CFU/mL;200000CFU/mL;270000CFU/mL,大肠菌群 130CFU/mL,490CFU/mL,98CFU/mL,220CFU/mL,10CFU/mL 金牛区食品药品监督管理局 餐饮环节
39 SC20151626  巴氏杀菌奶 金牛区九头牛鲜奶店 金牛区九头牛鲜奶店 金牛区银河北街153号1层  操作间 2015.4.29 250g/瓶 大肠菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL 大肠菌群 22CFU/mL,54CFU/mL,91CFU/mL,19CFU/mL,29CFU/mL 金牛区食品药品监督管理局 餐饮环节
40 SC20151628 原味酸奶（液体   发酵乳） 金牛区牛牛家鲜奶吧 金牛区牛牛家鲜奶吧 成都市金牛区银河北街164号1层  该店冷藏柜 2015年4月28日 250g/瓶 蛋白质≥2.3g/100g 蛋白质 1.89g/100g 金牛区食品药品监督管理局 餐饮环节
41 SC20151675 巴氏杀菌乳 成都市宅奶百鋆养殖有限公司 高新区多康奶茶店 成都高新区肖家河环三巷21号 2015年4月29日 250g/瓶 大肠菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL,菌落总数 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,M=100000CFU/mL 大肠菌群 30000CFU/mL,1100CFU/mL,11000CFU/mL,1600CFU/mL,810CFU/mL,菌落总数 650000CFU/mL;11000CFU/mL;30000CFU/mL;11000CFU/mL;2900CFU/mL 高新区食品药品监督管理局 餐饮环节
42 SC20151677 酸奶（发酵乳） 眉山华林奶牛繁育有限公司 高新区格林妙可饮品店 15881181118 紫荆北路87号 操作间 2015.4.28 250g/盒 酵母 ≤100CFU/g,大肠菌群 n=5,c=2,m=1CFU/ g,M=5CFU/g 酵母 740000CFU/g,大肠菌群 14000CFU/g,<1CFU/g,7CFU/g,180CFU/g,29000CFU/g 高新区食品药品监督管理局 餐饮环节
43 SC20151679 巴氏奶 金牛区佳毅鲜奶吧 金牛区佳毅鲜奶吧 成都市金牛区九里堤南路50号  操作间 2015.4.29 250g/瓶 大肠菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL,菌落总数 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,M=100000CFU/mL 大肠菌群 880CFU/mL,300CFU/mL,36000CFU/mL,990CFU/mL,4400CFU/mL,菌落总数 580000CFU/mL;86000CFU/mL;580000CFU/mL;110000CFU/mL;320000CFU/mL 金牛区食品药品监督管理局 餐饮环节
44 SC20151681 巴氏鲜奶 金牛区牛奶盒子鲜奶店 金牛区牛奶盒子鲜奶店 成都市金牛区抚琴西南路10号附10号 操作间 2015.4.29 250mL/瓶 菌落总数 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,M=100000CFU/mL, 菌落总数 230000CFU/mL;190000CFU/mL;150000CFU/mL;71000CFU/mL;260000CFU/mL, 金牛区食品药品监督管理局 餐饮环节
45 SC20151682 液体酸奶（发酵乳） / 金牛区佳毅鲜奶吧 成都市金牛区九里堤南路50号操作间 2015.4.28 250mL/杯 蛋白质≥2.3g/100g 蛋白质 1.85g/100g 金牛区食品药品监督管理局 餐饮环节
46 SC20151683 巴氏杀菌鲜牛奶 金牛区青草芬芳鲜奶吧 金牛区青草芬芳鲜奶吧 成都市金牛区营康路63号3-1幢1楼289号操作间 2015.4.29 250mL/瓶 大肠菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL 大肠菌群 15CFU/mL,2CFU/mL,<1CFU/mL,16CFU/mL,13CFU/mL 金牛区食品药品监督管理局 餐饮环节
47 SC20151684 奶尔康纯酸奶（固体） 金牛区青草芬芳鲜奶吧 金牛区青草芬芳鲜奶吧 成都市金牛区营康路63号3-1幢1楼289号操作间 2015.4 185g/盒 酵母 ≤100CFU/g 酵母 190CFU/g 金牛区食品药品监督管理局 餐饮环节
48 SC20151697 原味酸奶 自制 锦江区视觉原味饮品店 四川省成都市锦江区镗钯街69号 2015.4.29 / 酵母 ≤100CFU/g 酵母 5300CFU/g 锦江区食品药品监督管理局 餐饮环节
49 SC20151698 原味酸奶 / 锦江区牛牛家面包鲜奶吧 四川省成都市锦江区华润翡翠城一期13栋1层12号 2015.4.28 / 酵母 ≤100CFU/g 酵母 16000CFU/g 锦江区食品药品监督管理局 餐饮环节
50 SC20151702 鲜奶 / 锦江区九头牛鲜奶店 四川省成都市锦江区橡树林路68.70号 2015年4月29日 / 菌落总数 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,M=100000CFU/mL,大肠菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL 菌落总数 4300000CFU/mL;4300000CFU/mL;3100000CFU/mL;2400000CFU/mL;3700000CFU/mL,大肠菌群 64000CFU/mL,68000CFU/mL,59000CFU/mL,60000CFU/mL,65000CFU/mL 锦江区食品药品监督管理局 餐饮环节
51 SC20151704 巴氏鲜奶 / 锦江区视觉原味饮品店 四川省成都市锦江区镗钯街69号 2015年4月29日 250mL/瓶 菌落总数 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,M=100000CFU/mL,大肠菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL 菌落总数 25000CFU/mL;12000CFU/mL;3700CFU/mL;17000CFU/mL;1800000CFU/mL,大肠菌群 14CFU/mL,1CFU/mL,1CFU/mL,2CFU/mL,4700CFU/mL 锦江区食品药品监督管理局 餐饮环节
52 SC20151705 巴氏奶 / 锦江区牛牛家面包鲜奶吧 四川省成都市锦江区华润路翡翠城一期13栋1层12号 2015年4月29日 / 菌落总数 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,M=100000CFU/mL,大肠菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL 菌落总数 1700000CFU/mL;2100000CFU/mL;6400000CFU/mL;3700000CFU/mL;2000000CFU/mL,大肠菌群 230CFU/mL,270CFU/mL,310CFU/mL,230CFU/mL,3200CFU/mL 锦江区食品药品监督管理局 餐饮环节
53 SC20151706 鲜牛奶 / 成都乃奇妙可食品有限公司 四川省成都市锦江区武成大街20号附1号 2015年4月29日 250mL/瓶 菌落总数 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,M=100000CFU/mL,大肠菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL 菌落总数 1000000CFU/mL;1900000CFU/mL;1000000CFU/mL;1600000CFU/mL;1700000CFU/mL,大肠菌群 860CFU/mL,5300CFU/mL,7800CFU/mL,3900CFU/mL,14000CFU/mL 锦江区食品药品监督管理局 餐饮环节
54 SC20151727 现酿活酸奶 成都沐元餐饮管理有限公司 成都沐元餐饮管理有限公司 温江柳台大道东段249附20 2015年4月30日 220mL/盒 酵母 ≤100CFU/g 酵母 170000CFU/g 温江区食品药品监督管理局 餐饮环节
55 SC20151729 鲜奶（沐元） 成都沐元餐饮管理有限公司 成都沐元餐饮管理有限公司 温江柳台大道东段249附20 2015年4月30日 250mL/瓶 菌落总数 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,  M=100000CFU/mL,大肠菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL 菌落总数 200000CFU/mL; 1000000CFU/mL; 250000CFU/mL;      7900CFU/mL;        4200CFU/mL,大肠菌群 4500CFU/mL,70CFU/mL,2400CFU/mL,<1CFU/mL,5CFU/mL 温江区食品药品监督管理局 餐饮环节
56 SC20151731 现酿手工酸奶 自制 新都区爱巴氏奶茶店 成都市新都区新都街道万和北路99号旺府豪庭12栋1层5号 2015.4.29 250g/盒 酵母 ≤100CFU/g 酵母 300CFU/g 新都区食品药品监督管理局 餐饮环节
57 SC20151732 巴氏杀菌乳 自制 新都区爱巴氏奶茶店 成都市新都区新都街道万和北路99号旺府豪庭12栋1层5号 2015.4.29 250mL/瓶 菌落总数 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,   M=100000CFU/mL 菌落总数 63000CFU/mL;100000CFU/mL;73000CFU/mL;130000CFU/mL;32000CFU/mL 新都区食品药品监督管理局 餐饮环节
58 SC20151733 现酿酸奶 新都区爱斯尔奶茶店 新都区爱斯尔奶茶店 成都市新都区新都街道万和北路1号邑品天都9幢1层10号该店经营区 2015.4.30 250mL/瓶 酵母 ≤100CFU/g 酵母 66000CFU/g 新都区食品药品监督管理局 餐饮环节
59 SC20151734 巴氏杀菌乳 新都区爱斯尔奶茶店 新都区爱斯尔奶茶店 成都市新都区新都街道万和北路1号邑品天都9幢1层10号该店经营区 2015.4.30 250mL/瓶 大肠菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL,菌落总数 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,M=100000CFU/mL 大肠菌群 22000CFU/mL,120000CFU/mL,13000CFU/mL,290000CFU/mL,280000CFU/mL,菌落总数 4400000CFU/mL;9600000CFU/mL;3300000CFU/mL;11000000CFU/mL;8300000CFU/mL 新都区食品药品监督管理局 餐饮环节
60 SC20151770 淘哥哥巴氏杀菌乳纯牛奶 高新区中和洪哥饮品怡丰店 高新区中和洪哥饮品怡丰店 成都高新区天府大道南段651号附6.7号店内 2015年4月30日 250g/瓶 菌落总数 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,   M=100000CFU/mL 菌落总数 250000CFU/mL;210000CFU/mL;60000CFU/mL;260000CFU/mL;700000CFU/mL 高新区食品药品监督管理局 餐饮环节
61 SC20151772 巴氏杀菌乳 自制 成华区悠悠和嘟嘟的奶品店 成华区欣然街6号4栋1层108号成华区悠悠和嘟嘟的奶品店操作间 2015.4.30 250mL/瓶 大肠菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL 大肠菌群 140CFU/mL;140CFU/mL;83CFU/mL;99CFU/mL;98CFU/mL 成华区食品药品监督管理局 餐饮环节
62 SC20151775 巴氏杀菌乳 自制 成华区么么哒鲜奶吧 成华区文德路39号么么哒鲜奶吧店内操作 2015.4.30 250mL/瓶 大肠菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL 大肠菌群 22CFU/mL;49CFU/mL;42CFU/mL;37CFU/mL;47CFU/mL 成华区食品药品监督管理局 餐饮环节
63 SC20151776 生乳 成都市宅奶石鋆养殖有限公司 成华区奶尔康鲜奶吧 成都市成华区前锋街3号附35号乃尔康鲜奶吧店内操作间 2015.4.30 250mL/瓶 菌落总数 ≤2000000CFU/mL 菌落总数 320000000CFU/mL 成华区食品药品监督管理局 餐饮环节
64 SC20151777 巴氏杀菌乳 自制 成华区奶尔康鲜奶吧 成都市成华区前锋街3号附35号乃尔康鲜奶吧店内操作间 2015.4.29 250mL/瓶 菌落总数 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,   M=100000CFU/mL,大肠菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL 菌落总数 4600000CFU/mL;4500000CFU/mL;4000000CFU/mL;6800000CFU/mL;5800000CFU/mL,大肠菌群 67000CFU/mL;64000CFU/mL;71000CFU/mL;68000CFU/mL;56000CFU/mL 成华区食品药品监督管理局 餐饮环节
65 SC20151822 巴氏杀菌乳 都江堰市爱上牛奶奶茶店 都江堰市爱上牛奶奶茶店 都江堰市蒲阳镇壹街社区勤俭路110号该店操作间 2015.04.30 250g/瓶 菌落总数 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,   M=100000CFU/mL,大肠菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL;金黄色葡萄球菌:n=5,c=0,m=0/25mL 菌落总数 250000CFU/mL;240000CFU/mL;190000CFU/mL;210000CFU/mL;260000CFU/mL,大肠菌群 200CFU/mL;560CFU/mL; 300CFU/mL;450CFU/mL;       280CFU/mL；金黄色葡萄球菌：检出/25mL；未检出/25mL；未检出/25mL；未检出/25mL；未检出/25mL； 都江堰市食品药品监督管理局 餐饮环节
66 SC20151823 巴氏鲜奶 都江堰市平康商贸有限公司 都江堰市平康商贸有限公司 都江堰市翔凤路580号8栋附2号该店营业场所 2015.04.30 250g/瓶 菌落总数 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,M=100000CFU/mL,大肠菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL 菌落总数 500000CFU/mL;360000CFU/mL;480000CFU/mL;370000CFU/mL;450000CFU/mL,大肠菌群 9300CFU/mL;7500CFU/mL;8500CFU/mL;8000CFU/mL;9500CFU/mL 都江堰市食品药品监督管理局 餐饮环节
67 SC20151824 生乳 高新区牛奶鲜生鲜奶店 高新区牛奶鲜生鲜奶店 成都市高新区天府二街721.723号 2015.4.30 250g/瓶 菌落总数 ≤2000000CFU/mL 菌落总数 2500000CFU/mL 高新区食品药品监督管理局 餐饮环节
68 SC20151825 生奶 青神县涛哥哥奶牛养殖场 新津县力哥鲜奶店 新津县五津镇正东街A1楼4号该店冰柜 2015.4.26 / 菌落总数 ≤2000000CFU/mL 菌落总数 96000000CFU/mL 新津县食品药品监督管理局 餐饮环节
69 SC20151826 生奶 青神县涛哥哥奶牛养殖场 新津县天哥鲜奶店 新津县五津镇五津北路36号该店冰柜 2015.4.26 / 菌落总数 ≤2000000CFU/mL 菌落总数 72000000CFU/mL 新津县食品药品监督管理局 餐饮环节
70 SC20151827 发酵乳 蒲江县鹤山镇天达奶屋 蒲江县鹤山镇天达奶屋 蒲江县鹤山镇广定路9号 2015.4.28 200g/瓶 酵母 ≤100CFU/g 酵母 1200CFU/g 蒲江县食品药品监督管理局 餐饮环节
71 SC20151828 巴氏杀菌乳 蒲江县鹤山镇天达奶屋 蒲江县鹤山镇天达奶屋 蒲江县鹤山镇广定路9号 2015.4.30 250g/瓶 菌落总数 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,M=100000CFU/mL,大肠菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL 菌落总数 390000CFU/mL;380000CFU/mL;270000CFU/mL;200000CFU/mL;200000CFU/mL,大肠菌群 2200CFU/mL,3700CFU/mL,2200CFU/mL,690CFU/mL,770CFU/mL 蒲江县食品药品监督管理局 餐饮环节

 

附件:1. 成都市 2015年第三期食品生产环节监督抽检检验结果表

          2. 成都市2015年第三期食品流通环节监督抽检检验结果表

          3. 成都市2015年第三期食用农产品流通环节监督抽检检验结果表

          4. 成都市2015年第三期食品餐饮环节监督抽检检验结果表

          5. 成都市2015年第三期乳及乳制品专项生产环节、餐饮环节监督抽检检验结果表
 

 

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