四川省食药监局抽检乳制品14批次 未检出不合格样品

    31日，四川省食品药品监督管理局在其官网公布2015年第7期食品安全监督抽检情况。本期公布食品安全国抽（地方承担）信息涉及21大类552批次样品，包括抽检项目合格的样品537批次，不合格样品15批次。这些样品是2015年4月至7月在企业成品库（已检区）、商场、超市、大型餐馆、中型餐馆、小型餐馆、学校/托幼食堂、小杂食点等地点抽取。其中，抽检乳制品14批次，产品合格14批次。

    本次抽检的乳制品主要包括灭菌乳、调制乳、发酵乳等。抽检依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB2761-2011）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2012）、《食品安全国家标准发酵乳》（GB19302-2010）、《食品安全国家标准灭菌乳》（GB25190-2010）、《食品安全国家标准调制乳》（GB25191-2010）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、生物毒素、食品添加剂、微生物指标和品质指标等共27个指标。