四川省食药监局抽检豆类及其制品9批次 未检出不合格样品

    31日，四川省食品药品监督管理局在其官网公布2015年第7期食品安全监督抽检情况。本期公布食品安全国抽（地方承担）信息涉及21大类552批次样品，包括抽检项目合格的样品537批次，不合格样品15批次。这些样品是2015年4月至7月在企业成品库（已检区）、商场、超市、大型餐馆、中型餐馆、小型餐馆、学校/托幼食堂、小杂食点等地点抽取。其中，抽检豆类及其制品9批次，产品合格9批次。

    本次抽检的豆类及豆制品主要包括腐乳等、豆腐豆干豆皮等及大豆组织蛋白(挤压膨化豆制品)。抽检依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB2761-2011）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2012）、《食品安全国家标准食品中致病菌限量》（GB29921-2013）、《非发酵性豆制品及面筋卫生标准》（GB2711-2003）、《发酵性豆制品卫生标准》（GB2712-2003）、《关于印发〈食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）〉的通知》(食品整治办〔2008〕3号)、《关于印发〈食品中可能违法添加的非食用物质名单（第二批）〉的通知》(食品整治办〔2009〕5号)等标准、法规及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、真菌毒素、食品添加剂、微生物指标和非食用物质等28个指标。