四川省食药监局抽检炒货食品及坚果制品3批次 未检出不合格样品

    31日，四川省食品药品监督管理局在其官网公布2015年第7期食品安全监督抽检情况。本期公布食品安全国抽（地方承担）信息涉及21大类552批次样品，包括抽检项目合格的样品537批次，不合格样品15批次。这些样品是2015年4月至7月在企业成品库（已检区）、商场、超市、大型餐馆、中型餐馆、小型餐馆、学校/托幼食堂、小杂食点等地点抽取。其中，抽检炒货食品及坚果制品3批次，产品合格3批次。

    本次抽检的炒货食品及坚果制品主要包括开心果、杏仁、松仁、瓜子及其他炒货食品及坚果制品。抽检依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB2761-2011）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2012）、、《油炸小食品卫生标准》（GB16565-2003）、《烘炒食品卫生标准》（GB19300-2003）《食品安全国家标准坚果与籽类食品》（GB19300-2014）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括炒货食品及坚果制品中品质指标、微生物指标、食品添加剂和非食用物质等19个指标。