河南省食药监局：1批次焙烤食品防腐剂超标

    26日，河南省食品药品监督管理局在其官网发布2015年第4期食品安全监督抽检情况的通告。

    据通告，该局近期组织开展了国家转移地方食品安全监督抽检。本次监督抽检涉及14大类（粮食及粮食制品，食用油、油脂及其制品，肉及肉制品，水产及水产制品，饮料，调味品，酒类，焙烤食品，茶叶及相关制品，薯类及膨化食品，豆类及其制品，蜂产品，乳制品，特殊膳食食品）25种类食品。

    本次抽检的焙烤食品包括糕点。抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2011）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）、《糕点、面包卫生标准》（GB 7099-2003）等标准及产品明示标准和指标的要求。

    抽检项目包括重金属、品质指标、食品添加剂和微生物等23个指标，共抽检34家企业的64批次产品。其中不合格样品数为1批次，检出不合格的检测项目为防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和。