吉林省食药监局：一批次鸡蛋肉松面包被检出不合格

    24日，吉林省食品药品监督管理局在其官网公布2015年第9期省级食品安全监督抽检情况，一批次鸡蛋肉松面包被检出不合格。

    根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全抽样检验管理办法》等有关规定，吉林省食品药品监督管理局对全省范围内生产经营的饮料，肉及肉制品，酒类，炒货食品及坚果制品，茶叶及相关制品，焙烤食品进行了抽检，共6大类食品86批次，采样地点包括超市、饭店、生产企业。

    抽检依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）、《食品安全国家标准食品中污染物限量标准》（GB2762-2012）、《食品安全国家标准糕点、面包卫生标准》（GB7099-2003）、《食品安全国家标准食品微生物学检验》（GB4789-2010）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括过氧化值、重金属、食品添加剂、微生物指标等50余个指标。经检验，合格85批次，不合格1批次。标称四平吉祥食品有限公司生产的一批次鸡蛋肉松面包（120g/袋2015-6-24），被检出脱氢乙酸及其钠盐、霉菌计数项目不合格。

    针对食品安全监督抽检中发现的不合格产品，吉林省食品药品监督管理局已按照有关法律法规的规定，对涉及不合格的生产经营企业开展核查处置，依法立案查处，并要求涉及生产、销售不合格产品的企业主动采取下架、召回不合格产品等措施，防控食品安全风险。