24日,北京市食品药品监督管理局在其官网公布2015年执行国家食品药品监管总局食品安全监督抽检情况的公告(第1期)。
本次公布的监督抽检信息中合格食品类别涉及23类食品(粮食及其制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、蔬菜及其制品、水果及其制品、水产及水产制品、饮料、调味品、食糖、酒类、焙烤食品、茶叶及其相关制品、薯类及膨化食品、糖果、炒货食品及坚果制品、蜂产品、冷冻饮品、罐头、乳制品、添加剂、餐饮食品),共计1078批次。
本次抽检的蔬菜及其制品主要包括鲜食用菌、干制食用菌、其他蔬菜和酱腌菜。抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)、《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2012)、《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)、《食品安全国家标准食品中致病菌限量》(GB29921-2013)、《酱腌菜卫生标准》(GB2714-2003)、《豆芽卫生标准》(GB22556)等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、农药残留、食品添加剂、微生物指标等2116个指标,共抽检21家企业的59批次产品。