山东省食药监局抽检100批次餐饮食品未发现不合格产品-中国质量新闻网

19日，山东省食品药品监督管理局在其官网发布山东省食品安全监督抽检信息通告2015年第4期。据通告，该局对餐饮服务环节部分食品及相关产品进行了监督抽检，共抽检样品100批次，合格100批次，合格率100%。

本次监督抽检抽样对象为：山东大学中心校区食堂、世贸广场（济南泉城路店）、山东金得利集团槐荫快餐连锁有限公司中心厨房、青岛万达广场、名尚银泰城（淄博）商业发展有限公司、烟台蓝白快餐有限公司、山东神龟餐饮管理有限公司（威海）、翠峰苑餐饮有限公司、济宁任城区运河城购物中心6楼美食天街、菏泽一中分校食堂（一佳中学）。抽检品种是与群众日常消费关系密切、消费量大的生畜肉、植物油、非发酵豆制品、火锅底料、自制熟肉制品、自制面制品、酱腌菜、餐饮具、纸巾/湿巾、蔬菜等10类食品及相关产品。

附件
餐饮重点企业监督抽检合格产品信息
序号	样品品种	样品名称	定型包装/散装/现场制作	制作日期/生产批号	被抽样单位名称	详细地址
1	生畜肉	生畜肉	散装	2015-4-23	山东大学中心校区齐园餐厅	济南市历城区山大南路27号
2	生畜肉	生畜肉（牛肉）	散装	2015-4-27	济南南宫餐饮管理有限责任公司	济南市历下区泉城路26号世贸广场
3	生畜肉	生畜肉（猪肉）	散装	2015-4-27	济南南宫餐饮管理有限责任公司	济南市历下区泉城路27号世贸广场
4	生畜肉	生畜肉（猪肉）	散装	2015-4-27	山东金德利公司中心厨房	济南市槐荫区经四路396号
5	生畜肉	猪肉丝	散装	20150422	威海市神龟餐饮有限公司青岛路餐厅	青岛中路乐天世纪城1号
6	生畜肉	速冻羊肉卷	2.5kg/包	20141009	环翠区新味林翠峰苑火锅店	滨海北路附109号7号
7	生畜肉	生猪肉	散装	20150424	济宁市任城区姐妹花鸡公煲店（白书凯）	阜桥街道
8	生畜肉	猪肉	散装	20150427	市北区蜀江烤鱼店	延吉路116号、353、355、356、357
9	生畜肉	生猪肉	散装	20150424	淄博高新区名尚银泰城晋老西面铺	鲁泰大道9号名尚银泰城四层F4021、4022号
10	生畜肉	冻猪肉	10kg/箱	20141212	烟台蓝白餐饮有限公司	荆山路1号
11	生畜肉	猪肉	散装	2015年4月24日	菏泽一中分校食堂（一佳中学）	菏泽市人民路南段
12	植物油	植物油	定型包装	2015-4-11	山东大学中心校区齐园餐厅	济南市历城区山大南路27号
13	植物油	植物油	散装	2015-4-24	济南历下五斗米饭店	济南市历下区泉城路世贸广场
14	植物油	植物油	散装	2015-4-24	济南历下果然餐厅	济南市历下区泉城路26号
15	植物油	植物油	散装	2014-4-27	山东金德利公司中心厨房	济南市槐荫区经四路396号
16	植物油	花生调和油	定型包装	20141216	威海神龟餐饮有限公司青岛路餐厅	威海市经区青岛中路乐天世纪城1号
17	植物油	大豆油（浸出）	定型包装	20141218	市北区蜀江烤鱼店	青岛市市北区延吉路116号353,355,356,357
18	植物油	大豆油（浸出）	定型包装	20150409	青岛船歌餐饮管理服务有限公司延吉路万达店	青岛市市北区延吉路116号万达广场301、302、362、363号
19	植物油	一生缘大豆油	定型包装	20150422	济宁市市中区运河城新渔人码头风情餐厅	山东省济宁市任城县阜桥街道
20	植物油	精炼一级大豆油	定型包装	20150208	济宁市任城区文亭过桥缘米线店	山东省济宁市任城县阜桥街道
21	植物油	海皇牌花生油	定型包装	20150318	烟台蓝白餐饮有限公司	烟台市芝罘区荆山路1号
22	植物油	旺百年一级大豆油	散装	2015-4-14	淄博高新区名尚银泰城晋老西面铺	淄博市高新区鲁泰大道9号名尚银泰城四层F4021、4022号
23	植物油	绿赛尔大豆油	散装	2015-4-14	淄博高新区名尚银泰城多米诺快餐店	高新区鲁泰大道9号名尚银泰城F3022
24	植物油	食用植物油	/	2015年4月24日	菏泽一中分校食堂（一佳中学）	菏泽市人民路南段
25	非发酵豆制品	豆腐皮（非发酵豆制品）	散装	2015-4-24	济南历下果然餐厅	济南市历下区泉城路26号
26	非发酵豆制品	豆制品（豆腐）	散装	/	山东金德利公司中心厨房	济南市槐荫区经四路396号
27	非发酵豆制品	鲜豆腐	散装	2015.04.22	环翠区新味林翠峰苑火锅店	威海市环翠区海滨北路109号7号
28	非发酵豆制品	豆腐皮	散装	2015.04.22	环翠区新味林翠峰苑火锅店	威海市环翠区海滨北路109号7号
29	非发酵豆制品	豆腐	散装	2015.04.27	青岛九仟时尚火锅餐饮有限公司	青岛市市北区延吉路112号、338、339、340、341号
30	非发酵豆制品	顶顶好腐竹		2015/04/02	济宁市市中区运河城新渔人码头风情餐厅	山东省济宁市任城区阜桥街道
31	非发酵豆制品	豆油皮（湿豆皮）	散装	2014-12-10	呷哺呷哺餐饮管理有限公司淄博第二分店	山东省淄博高新区鲁泰大道9号名尚银泰城F3092号
32	火锅底料	红汤锅底	散装	2015.4.22	环翠区新味林翠峰苑火锅店	威海市环翠区海湾北路109号7号
33	火锅底料	火锅底料	散装	2015.4.22	济宁市任城区川江号子火锅食府	山东省济宁市任城区阜桥街道
34	火锅底料	火锅底料	散装	2015.4.27	济南历下阿香婆火锅店	济南市历下区泉城路26号世茂广场
35	火锅底料	火锅底料	散装	2015.4.24	青岛九仟时尚火锅餐饮有限公司	青岛市市北区延吉路116号338、339、340、341号
36	火锅底料	麻辣锅底汤	定型包装	2014.11.21	淄博高新区石桥屿家餐厅	淄博市高新区鲁泰大道9号名尚银泰城四层4079、4089号
37	自制熟肉制品	自制熟肉制品	散装	2015-4-23	山东大学中心校区齐园餐厅	济南市历城区山大南路27号
38	自制熟肉制品	熟肉制品（自制）（猪肉）	散装	2015-4-27	济南历下新概念毛家餐饮有限公司	济南市历下区泉城路26号世贸广场
39	自制熟肉制品	熟肉制品（自制）（牛肉）	散装	/	济南鲁之申酒店管理咨询有限公司泉城路分公司	济南市历下区泉城路26号世贸广场
40	自制熟肉制品	熟肉制品（猪肉）	散装	2015-4-27	山东金德利公司中心厨房	济南市槐荫区经四路396号
41	自制熟肉制品	烧肉	散装	2015年4月27日	烟台蓝白餐饮有限公司	烟台市芝罘区荆山路1号
42	自制熟肉制品	红烧肉	散装	2015年4月27日	市北区溪品豆腐家常菜馆	青岛市市北区延吉路116号万达步行街三层332
43	自制熟肉制品	熟牛肉	散装	2015年4月27日	市北区和多田快餐厅万达广场店	青岛市市北区延吉路116号320、321、322号
44	自制熟肉制品	酱牛肉	散装	2015年4月27日	淄博高新区名尚银泰城泰熙餐厅	淄博高新区鲁泰大道9号名尚银泰城四层F4016、4017号
45	自制熟肉制品	酱猪腱	散装	2015年4月26日	淄博高新区名尚银泰城泰达餐厅	淄博高新区鲁泰大道9号名尚银泰城四层F4103号
46	自制熟肉制品	猪脆耳	散装	2015年4月14日	威海神龟餐饮有限公司青岛路餐厅	威海市经区青岛中路乐天世纪城1号
47	自制熟肉制品	熟肉制品（猪肉排骨）	现场制作	2015/04/24	济宁市任城区润仟祥黄焖米饭运河城店	山东省济宁市任城区阜桥街道
48	自制熟肉制品	熟牛肉	现场制作	2015/05/05	济宁运河城京杭假日饭店有限公司	山东省济宁市任城区
49	自制熟肉制品	自制熟肉制品	现场制作	2015年5月4日	菏泽一中分校食堂（一佳中学）	菏泽市人民路南段
50	自制面制品	自制面制品	散装	2015-4-23	山东大学中心校区齐园餐厅	济南市历城区山大南路27号
51	自制面制品	馒头（自制面制品）	散装	/	济南历下五斗米饭店	济南市历下区泉城路世贸广场
52	自制面制品	自制面制品（馒头）	散装	2015-4-27	山东金德利公司中央厨房	济南市槐荫区经四路396号
53	自制面制品	自制馒头	散装	20150427	烟台蓝白餐饮有限公司	烟台市芝罘区荆山路1号
54	自制面制品	馒头	散装	购进20150427	市北区溪品豆腐家常菜馆	青岛市市北区延吉路116号万达步行街三层332
55	自制面制品	自制馒头	散装	加工20150430	济宁运河城京杭假日饭店有限公司	山东省济宁市任城区阜桥街道
56	自制面制品	生面条	散装	2015-4-27	淄博高新区名尚银泰城多米诺快餐店	淄博市高新区鲁泰大道9号名尚银泰城F3022
57	自制面制品	南瓜饼	现场制作	2015年4月24日	菏泽一中分校食堂（一佳中学）	菏泽市人民路南段
58	酱腌菜	酱腌菜	散装	2015-4-27	济南历下辛韩食餐厅	济南市历下区泉城路26号世贸广场
59	酱腌菜	酱腌菜	散装	2015-4-27	山东金德利公司中央厨房	济南市槐荫区经四路396号
60	酱腌菜	咸菜丝	散装	2015-4-23	济宁市中区运河城新渔人码头风情餐厅	阜桥街道
61	酱腌菜	自制酱腌菜黄瓜	散装	2015 04 27	青岛船歌餐饮管理服务有限公司延吉路万达店	延吉路116号万达广场301、302、362、363号
62	酱腌菜	鲜爽脆萝卜丝	22g/包	2015-3-6	烟台蓝百餐饮有限公司	荆山路1号
63	酱腌菜	自制酱腌菜（泡菜）	散装	2015-4-27	淄博高新区名尚银泰城刘一锅火锅店	淄博高新区鲁泰大道9号名尚银泰城四层F4008、F4007号
64	餐饮具	餐饮具	散装	2015-4-23(购进日期)	山东大学中心校区齐园餐厅	济南市历城区山大南路27号
65	餐饮具	餐饮具	散装	2015-4-24	济南历下果然餐厅	济南市历下区泉城路26号
66	餐饮具	餐饮具	散装	2015-4-24	济南历下五斗米饭店	济南市历下区泉城路世贸广场
67	餐饮具	牛肉盘	散装	---	威海神龟餐饮有限公司青岛路餐厅	威海市经区青岛中路乐天世纪城1号
68	餐饮具	眼镜碗	散装	---	环翠区新味林翠峰苑火锅店	威海市环翠区海滨北路109号7号
69	餐饮具	餐具（杯子）	散装	2015年4月27日（加工日期）/20150427	青岛九仟时尚火锅餐饮有限公司	青岛市市北区延吉路112号338.339 340.341号
70	餐饮具	餐具（碟）	散装	2015年4月27日（加工日期）/20150427	青岛船歌餐饮管理服务公司延吉路万达店	青岛市市北区延吉路116号万达广场301.302.362.363号
71	餐饮具	餐具（盘子）	散装	2015年04月27日（生产日期）	淄博高新区名尚银泰城包天下快餐店	淄博高新区鲁泰大道9号名尚银泰城三层3061号
72	餐饮具	餐具（汤碗）	散装	2015年4月27日（生产日期）	淄博高新区名尚银泰城晋老西面铺	淄博市高新区鲁泰大道9号名尚银泰城四层F4021、4022号
73	餐饮具	翠欣餐具	定型包装	2015/04/24	济宁市任城区川江号子火锅食府	山东省济宁市任城区阜桥街道
74	餐饮具	翠欣餐具	定型包装	2015/04/24	济宁市任城区李欢快餐店	山东省济宁市任城区阜桥街道
75	餐饮具	餐饮具	/	2015年4月24日	菏泽一中分校食堂（一佳中学）	菏泽市人民路南段
76	纸巾/湿巾	纸巾	定型包装	2015年2月7日	威海神龟餐饮有限公司青岛路餐厅	威海市经区青岛中路乐天世纪城1号
77	纸巾/湿巾	软抽纸（餐巾纸）	散装	2015年4月20日（购进）	环翠区新味林翠峰苑火锅店	威海市环翠区海滨北路109号7号
78	纸巾/湿巾	纸手帕	定型包装	20140224SD	济南历下晓福米线店	山东省济南市泉城路26号济南世茂国际广场四层462号商铺
79	纸巾/湿巾	高级柔香湿巾	定型包装	2015年01月02日	济南历下锦官城川味餐馆	山东省济南市历下区泉城路26号世茂广场三层319.320号
80	纸巾/湿巾	餐巾纸	定型包装	20150109	青岛九仟时尚火锅餐饮有限公司	青岛市市北区延吉路112号、338、339、340、341号
81	纸巾/湿巾	纸巾	定型包装	20150102	市北区蜀江烤鱼店	青岛市市北区延吉路116号、353、355、356、357
82	纸巾/湿巾	湿巾	定型包装	2015年4月15日（购进）	山东合众酒店管理有限公司茅庐印象运河城店	山东省济宁市任城区阜桥街道
83	纸巾/湿巾	湿巾	定型包装	2015年4月21日（进购）	济宁市任城区雀舞菜馆	山东省济宁市任城区阜桥街道
84	纸巾/湿巾	清风牌多功能家庭生活用纸	定型包装	2015年03月09日	淄博高新区名尚银泰城刘一锅火锅店	淄博高新区鲁泰大道9号名尚银泰城四层F4008、F4009号
85	纸巾/湿巾	博斗老味道菜馆餐巾纸	定型包装	2015年04月12日（购进）	淄博高新区名尚银泰城昃鹏餐厅	淄博高新区鲁泰大道9号名尚银泰城四层F4041-F4048号
86	蔬菜	青椒	散装	2015-4-22	威海神龟餐饮有限公司青岛路餐厅	威海市经区青岛中路乐天世纪城1号
87	蔬菜	黄瓜	散装	2015-4-22	威海神龟餐饮有限公司青岛路餐厅	威海市经区青岛中路乐天世纪城1号
88	蔬菜	茼蒿	散装	2015-4-27	青岛九仟时尚火锅餐饮有限公司	青岛市市北区延吉路112号338.339.340.341号
89	蔬菜	大白菜	散装	2015-4-27	青岛九仟时尚火锅餐饮有限公司	青岛市市北区延吉路112号338.339.340.341号
90	蔬菜	蔬菜（卷心菜）	/	2015-4-27	山东金得利公司中心厨房	济南市槐荫区经四路396号
91	蔬菜	蔬菜（茄子）	散装	2015-4-23	山东大学中心校区齐园餐厅	济南市历城区山大南路27号
92	蔬菜	蔬菜（油菜）	散装	2015-4-23	济南历下果然餐厅	济南市历下区泉城路26号
93	蔬菜	蔬菜（生菜）	散装	2015-4-23	济南历下果然餐厅	济南市历下区泉城路26号
94	蔬菜	韭菜	散装	2015-4-24	济宁市任城区文亭过桥缘米线店	山东省济宁市任城区阜桥街道
95	蔬菜	生姜	散装	2015-4-23	济宁市任城区众和顺风肥牛餐饮店	山东省济宁市任城区阜桥街道
96	蔬菜	大油菜	散装	2015-4-27	淄博高新区石桥屿家餐厅	淄博高新区鲁泰大道9号名尚银泰城四层4079、4089号
97	蔬菜	茼蒿	散装	2015-4-27	呷哺呷哺餐饮管理有限公司淄博第二分店	淄博高新区鲁泰大道9号名尚银泰城三层F3070、F3071、F3092号商铺
98	蔬菜	青椒	散装	2015-4-27	烟台蓝白餐饮有限公司	烟台市芝罘区荆山路1号
99	蔬菜	生菜	散装	2015年4月24日	菏泽一中分校食堂（一佳中学）	菏泽市人民路南段
100	蔬菜	韭菜	散装	2015年4月24日	菏泽一中分校食堂（一佳中学）	菏泽市人民路南段

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