14日,安徽省食品药品监管局在其官网通报安徽味甲天酿造食品有限公司酱油产品国抽不合格整改后处理情况。
据通报,8月11日,安徽味甲天酿造食品有限公司生产的草菇老抽(酿造酱油)和淡口鲜(酿造酱油)在国家监督抽检中发现菌落总数超标不合格被国家食药监总局曝光。
8月12日,安徽省食品药品监管局食品生产处组织合肥市局、检测中心专家对该企业进行了飞行检查。检查组按照《安徽省食品生产加工企业现场监督检查情况表》的内容要求对企业的原料库、生产车间、成品库和检验室等进行了现场察看,对企业的生产记录、检验记录等落实食品安全管理制度的文件资料进行了查阅。
检查中,工作人员听取了企业负责人对国抽不合格原因的自查分析和整改情况报告。企业自查认为是贮油成品罐通气孔防雨设施损坏导致菌落总数超标,企业已采取整改措施。检查组对企业整改情况进行了现场查看和验证,并将检查情况在检查表中一一记录。为进一步验证企业整改效果,检查组对企业产品进行了监督抽样并送法定检验机构进行检测。
安徽省局稽查处已要求市、县局对生产经营企业进行立案查处,并责令对不合格产品采取下架、召回等措施,生产经营企业的下架、召回已经启动。