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12日，广东省食品药品监督管理局在其官网发布了2015年第四期食品监督抽检信息公告。据公告，2015年7月，广东省食品药品监督管理局组织对全省范围内生产经营的粮食及其粮食制品等15大类食品进行监督抽检。
其中，抽检蛋及蛋制品9批次。抽检依据是GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2761《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
抽检项目包括蛋及蛋制品中铅、镉、总汞、苏丹红Ⅰ-Ⅳ、菌落总数、大肠菌群等指标。经检验，本次抽检的产品均合格。
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附表：产品合格信息 |
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| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | ||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 样品名称 | 样品规格 | 商标 | 生产日期 | 备注 |
| 1 | / | / | 广州市伟香食品有限公司 | 皮蛋 | 散装 | / | 20150603 | 省抽 |
| 2 | 江门市江海区礼乐利永隆蛋品加工场 | 江门市高新技术开发区40号地 | 江门市江海区礼乐利永隆蛋品加工场 | 特大松花皮蛋 | 180个/箱 | 利华 | 20150508 | 省抽 |
| 3 | 江门市江海区锦记加工场 | 江门江海区外海龙脊山工业区2号、3号 | 江门市江海区锦记加工场 | 无铅松花皮蛋 | 180个/箱 | 锦鸿 | 20150605 | 省抽 |
| 4 | 湛江市开发区天美食品有限公司 | 湛江开发区梧阔村新区19横巷 | 湛江市开发区天美食品有限公司 | 日式豆腐 | 90g/条 | / | 20150608 | 省抽 |
| 5 | 江门市江海区礼乐利永隆蛋品加工场 | 广东省江门市江海县社乐乡向荣基壕围工业园 | 江门市江海区礼乐利永隆蛋品加工场 | 特级咸蛋 | 100个/箱 | 利华 | 20150512 | 国抽 |
| 6 | / | / | 惠东县平山前进禽蛋加工厂 | 咸蛋 | 散装 | / | 20150517 | 国抽 |
| 7 | / | / | 惠州市虞鑫蛋类制品加工厂 | 咸蛋 | 散装 | / | 20150418 | 国抽 |
| 8 | 惠州市广源食品有限公司 | 惠州市仲恺高新区潼侨镇金星村河背工业区 | 惠州市广源食品有限公司 | 日式豆腐（花式蛋制品） | 90克/条 | / | 20150517 | 国抽 |
| 9 | 广州市高技食品有限公司 | 广州市南沙区黄阁镇梅山工业区 | 广州市高技食品有限公司 | 高技豆腐 | 100克/只 | 高技 | 20150519 | 国抽 |
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