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12日，广东省食品药品监督管理局在其官网发布了2015年第四期食品监督抽检信息公告。据公告，2015年7月，广东省食品药品监督管理局组织对全省范围内生产经营的粮食及其粮食制品等15大类食品进行监督抽检。
其中，抽检肉及肉制品15批次，包括速冻调理肉制品，酱卤肉制品、熟肉干制品，畜禽肉，畜禽内脏，熏烧烤肉制品，熏煮香肠火腿制品，腌腊肉制品。
抽检依据是GB2730《腌腊肉制品卫生标准》、GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
抽检项目包括肉及肉制品中铅、镉、总汞、总砷、喹诺酮类（恩诺沙星）、克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、氯丙嗪、硝基呋喃代谢物（AMOZ、SEM、AHD、AOZ）、己烯雌酚等指标。经检验，本次抽检的产品均合格。
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附表：产品合格信息 |
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（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） |
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| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 样品名称 | 样品规格 | 商标 | 生产日期 | 备注 |
| 1 | 冻品沙朗 | 中山市金叶市场 | 中山市乐万佳贸易有限公司 | 鸭肾 | 称重销售 | / | 购进日期2015年06月12日 | 国抽 |
| 2 | 冻品沙朗 | 中山市金叶市场 | 中山市乐万佳贸易有限公司 | 鸡肾 | 称重销售 | / | 购进日期2015年06月12日 | 国抽 |
| 3 | 河南双汇投资发展股份有限公司（广东分公司） | / | 江门市益华百货有限公司 | 双汇预煮大肠头 | 散装 | / | 购进日期2015年06月25日 | 国抽 |
| 4 | 江门市江新肉联厂 | 江海区礼乐向东村三益围工业园 | 江门市益华百货有限公司 | 壹号土猪肝 | 散装 | / | 购进日期2015年06月25日 | 国抽 |
| 5 | 厚街动物卫生监督分所 | / | 上海嘉定乐购生活购物有限公司东莞市常平分公司 | 冻猪小肠 | 散装 | / | 购进日期2015年06月30日 | 国抽 |
| 6 | 厚街动物卫生监督分所 | / | 上海嘉定乐购生活购物有限公司东莞市常平分公司 | 新鲜猪肝 | 散装 | / | 购进日期2015年06月30日 | 国抽 |
| 7 | 中山市东凤镇肉类联合加工厂 | 中山市东凤镇西罟村 | 中山市乐万佳贸易有限公司 | 精选瘦肉 | 称重销售 | / | 购进日期2015年06月12日 | 国抽 |
| 8 | 中山市东凤镇肉类联合加工厂 | 中山市东凤镇西罟村 | 中山市乐万佳贸易有限公司 | 精选上肉 | 称重销售 | / | 购进日期2015年06月12日 | 国抽 |
| 9 | 中山市东凤镇肉类联合加工厂 | 中山市东凤镇西罟村 | 中山市乐万佳贸易有限公司 | 精选五花 | 称重销售 | / | 购进日期2015年06月12日 | 国抽 |
| 10 | 中山市东凤镇肉类联合加工厂 | 中山市东凤镇西罟村 | 中山市乐万佳贸易有限公司 | 精选排骨 | 称重销售 | / | 购进日期2015年06月12日 | 国抽 |
| 11 | 冻品沙朗 | 中山市金叶市场 | 中山市乐万佳贸易有限公司 | 鸡尖 | 称重销售 | / | 购进日期2015年06月12日 | 国抽 |
| 12 | 冻品沙朗 | 中山市金叶市场 | 中山市乐万佳贸易有限公司 | 鸡胸肉 | 称重销售 | / | 购进日期2015年06月12日 | 国抽 |
| 13 | 江门市江新肉联厂（供应商） | 江海区礼乐向东村三益围工业园 | 广州百佳超级市场有限公司江门汇悦城广场分店 | 顶级廋肉 | 称重销售 | / | 购进日期2015年06月26日 | 国抽 |
| 14 | 江门市江新肉联厂（供应商） | 江海区礼乐向东村三益围工业园 | 广州百佳超级市场有限公司江门汇悦城广场分店 | 顶级腩肉 | 称重销售 | / | 购进日期2015年06月26日 | 国抽 |
| 15 | 广州市碧澳珍食品有限公司（供应商） | / | 广州百佳超级市场有限公司江门汇悦城广场分店 | 黄牛小黄瓜条 | 称重销售 | / | 购进日期2015年06月26日 | 国抽 |
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