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5日，湖北省食品药品监督管理局在其官网公布2015年第十期食品安全监督抽检情况。本次监督抽检涉及4类食品（餐饮食品、蛋及蛋制品、冷冻饮品、肉及肉制品），抽检样品共计285批次，不合格样品29批次。
其中，蛋及蛋制品监督抽检2家企业的4批次产品，为鲜蛋。抽检依据是《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2012）、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》（食品整治办[2008]3号）、《中华人民共和国农业部公告》（第235号）等标准、法规及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、非食用物质、药物残留等10个指标。结果显示，4批次受检产品均合格。
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产品合格信息 |
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| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | ||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 备注 |
| 1 | 鄂州经济开发区华珠禽蛋加工厂 | 湖北省鄂州市经济开发区固屴村11组 | 鄂州经济开发区华珠禽蛋加工厂 | 湖北 | 鸭蛋（新鲜蛋） | 散称 | 20150526 | / |
| 2 | 鄂州市金凤园禽业商贸有限公司 | 鄂州市棉花公司小区9栋102号 | 鄂州市金凤园禽业商贸有限公司 | 湖北 | 康城凤园鹌鹑蛋 | 168g/盒 | 20150603 | / |
| 3 | 鄂州市金凤园禽业商贸有限公司 | 鄂州市棉花公司小区9栋102号 | 鄂州市金凤园禽业商贸有限公司 | 湖北 | 康城凤园谷物放养土鸡蛋 | ≥560g/盒（15枚） | 20150603 | / |
| 4 | 鄂州市金凤园禽业商贸有限公司 | 鄂州市棉花公司小区9栋102号 | 鄂州市金凤园禽业商贸有限公司 | 湖北 | 康城凤园放养土鸡蛋 | ≥560g/盒（12枚） | 20150603 | / |
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