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5日，北京市食品药品监督管理局在其官网公布的食品安全信息显示，11种食品不合格，全市停售。
其中，标注天津市汇昌坚果食品有限公司生产的一批次良味园五香瓜子仁、标注丰裕食品（北京）有限公司生产的一批次香辣花生、标注山东枣花香食品工业有限公司生产的一批次御园枣花香琥珀桃仁、标注天津市腾辉食品有限公司生产的一批次腾飞荣达日本豆，以及标注烟台欣尚食品有限公司济南分公司生产的一批次黄飞红香脆椒，过氧化值项目不合格。标注天津市腾辉食品有限公司生产的一批次“腾飞荣达”玉带豆，酸价(以脂肪计)项目不合格。
据了解，酸价、过氧化值是衡量含油脂食品氧化酸败程度的重要卫生指标，油脂的酸败就使得油脂分解产生脂肪酸、醛类和酮类等化合物，这不仅使商品的色、香、味发生改变，而且酸败的氧化产物如醛、酮等具有一定毒性，能影响人体正常新陈代谢，从而危害身体健康。超标的商品不适宜销售，更不适合食用。
本次抽检中还发现，标注沈阳冠丰食品有限公司生产的一批次福满居酸菜、标注铁岭龙升农产品有限公司生产的一批次不差钱酸菜、标注云南省通海县酱菜厂生产的一批次通海酱菜、标注佛山市永利佳食品有限公司生产的一批次甜心屋日式情人梅、标注双城市营口戴氏副食品厂生产的一批次戴氏东北酸菜等5款食品被检出二氧化硫项目不合格。
二氧化硫对食品有漂白和防腐作用，是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂。长期食用二氧化硫超标的食品会造成肠道功能紊乱，损害肝脏，严重危害人消化系统。
北京市食品药品监督管理局提醒，凡已购买上述不合格批次产品的消费者可凭购物小票和外包装向销售单位要求退货。
全市下架食品名单
|
序号 |
样品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期 |
标注生产单位名称 |
不合格项目（标准值/实测值） |
抽样地点 |
|
1 |
五香瓜子仁 |
良味园 |
182克/袋 |
2014-9-16 |
天津市汇昌坚果食品有限公司 |
过氧化值g/100g（ ≤0.25/0.94） |
北京海静超市 |
|
2 |
福满居酸菜 |
福满居 |
500克/袋 |
2015-1-2 |
沈阳冠丰食品有限公司 |
二氧化硫g/kg（≤0.1/0.403） |
北京市顺义国泰商业大厦国泰宏城生活购物广场 |
|
3 |
香辣花生 |
/ |
88克/瓶 |
2014-9-15 |
丰裕食品（北京）有限公司 |
过氧化值g/100g（ ≤0.5/0.79） |
北京市顺义国泰商业大厦国泰宏城生活购物广场 |
|
4 |
琥珀桃仁 |
御园枣花香 |
108g/袋 |
2014-10-1 |
山东枣花香食品工业有限公司 |
过氧化值g/100g（ ≤0.5/0.82） |
北京永辉超市有限公司顺义分公司 |
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5 |
玉带豆 |
腾飞荣达 |
150克/袋 |
2014-7-30 |
天津市腾辉食品有限公司 |
酸价(以脂肪计)（ KOH）mg/g（≤3/11） |
北京永辉超市有限公司顺义分公司 |
|
6 |
日本豆 |
腾飞荣达 |
168克/袋 |
2015-2-3 |
天津市腾辉食品有限公司 |
过氧化值g/100g（ ≤0.5/0.64） |
北京永辉超市有限公司顺义分公司 |
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7 |
香脆椒 |
黄飞红 |
100克/袋 |
2014-11-12 |
烟台欣尚食品有限公司济南分公司 |
过氧化值g/100g（ ≤0.25/0.31） |
北京市顺义国泰商业大厦国泰谊宾商业城 |
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8 |
不差钱酸菜 |
不差钱 |
1000克/袋 |
2014-12-23 |
铁岭龙升农产品有限公司 |
二氧化硫g/kg（≤0.1/0.201） |
北京市顺义国泰商业大厦国泰谊宾商业城 |
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9 |
通海酱菜 |
通海牌 |
300克/袋 |
2015-1-5 |
云南省通海县酱菜厂 |
二氧化硫g/kg（≤0.1/0.229） |
北京鑫海韵通商业大楼双兴仁和大卖场 |
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10 |
日式情人梅 |
甜心屋 |
238克/盒 |
2014-12-12 |
佛山市永利佳食品有限公司 |
二氧化硫g/kg（≤0.35/0.62） |
北京家乐福商业有限公司新顺店 |
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11 |
东北酸菜 |
戴氏 |
500克/袋 |
2015-1-27 |
双城市营口戴氏副食品厂 |
二氧化硫g/kg（≤0.1/0.140） |
北京家乐福商业有限公司新顺店 |
京公网安备 11010502031058号
