30日,四川省食品药品监督管理局在其官网公布的2015年第5期食品安全监督抽检情况显示,1批次调味品被检出不合格。
本期公布的食品安全国抽(地方承担)信息涉及20大类577批次样品,包括抽检项目合格的样品550批次,不合格样品27批次。这些样品是2015年3月至6月在企业成品库(已检区)、商场、超市、批发市场、大型餐馆、快餐店等地点抽取的。
其中,抽检调味品59批次,主要包括食醋(酿造食醋、配制食醋)、酱油(酿造酱油、配制酱油)、调味料(半固态复合调味料、固体复合调味料、液体复合调味料)、酱类(黄豆酱、甜面酱、蚕豆酱等)、香辛料类(香辛料调味油、辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉)等。抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》(GB2761-2011)、《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2012)、《食醋卫生标准》(GB2719-2003)、《酿造酱油》(GB18186-2000)、《酱油卫生标准》(GB2717-2003)、《关于印发〈食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)〉的通知》(食品整治办〔2008〕3号)等标准、法规及产品明示标准和质量的要求。抽检项目包括重金属、品质指标、生物毒素、食品添加剂、微生物指标和非食用物质等共41个指标。
结果显示,样品检验项目合格的58批次。标识乐至县川味王食品有限责任公司生产的一批次川味王红油风味豆瓣被检出黄曲霉毒素B1项目不合格,标准值为≤5μg/kg,检验结果为7.16μg/kg。
四川省食品药品监督管理局表示,针对食品安全监督抽检中发现的不合格食品,各级食品药品监管部门已对不合格食品及其生产经营企业依法查处,并责令违法生产经营企业及时采取措施下架、召回不合格食品,督促企业认真落实主体责任,查找问题原因并整改,防控食品安全风险。
产品不合格信息 | |||||||||||
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 |
1 | 乐至县川味王食品有限责任公司 | 四川省乐至县中天镇街村 | 乐至县川味王食品有限责任公司 | 四川省资阳市乐至县中天镇街村 | 川味王红油风味豆瓣 | 5.5kg/桶 | 川味王 | 2015-5-14 | 黄曲霉毒素B1 | 7.16μg/kg | ≤5μg/kg |
产品合格信息 | |||||||
(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目) | |||||||
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 |
1 | 德阳市德阳牌酱油酿造有限公司 | 四川省德阳市区华山北路355号 | 德阳市德阳牌酱油酿造有限公司 | 四川 | 白窝油酿造酱油 | 450ML/瓶 | 2015-3-13 |
2 | 德阳市德阳牌酱油酿造有限公司 | 四川省德阳市区华山北路355号 | 德阳市德阳牌酱油酿造有限公司 | 四川 | 红酱油 | 450ML/瓶 | 2015-3-9 |
3 | 德阳市德阳牌酱油酿造有限公司 | 四川省德阳市区华山北路355号 | 德阳市德阳牌酱油酿造有限公司 | 四川 | 香菇酱油 | 450ML/瓶 | 2015-3-9 |
4 | 德阳市德阳牌酱油酿造有限公司 | 四川省德阳市区华山北路355号 | 德阳市德阳牌酱油酿造有限公司 | 四川 | 黄豆红酿造酱油 | 450ML/瓶 | 2015-2-4 |
5 | 德阳市千溢味业有限公司 | 四川省德阳市旌阳区扬嘉镇水塔巷 | 德阳市千溢味业有限公司 | 四川 | 老抽酱油 | 800ML/瓶 | 2015-2-15 |
6 | 德阳市千溢味业有限公司 | 四川省德阳市旌阳区扬嘉镇水塔巷 | 德阳市千溢味业有限公司 | 四川 | 生抽酱油 | 800ML/瓶 | 2015-2-15 |
7 | 德阳市玉清酿造厂 | 德阳市旌阳区扬嘉开发区 | 德阳市玉清酿造厂 | 四川 | 德阳香菇酱油 | 800ML/瓶 | 2015-4-10 |
8 | 德阳市玉清酿造厂 | 德阳市旌阳区扬嘉开发区 | 德阳市玉清酿造厂 | 四川 | 德阳黄豆酱油 | 800ML/瓶 | 2015-3-6 |
9 | 德阳市玉清酿造厂 | 德阳市旌阳区扬嘉开发区 | 德阳市玉清酿造厂 | 四川 | 德阳老酱油 | 518ML/瓶 | 2015-4-3 |
10 | 达州市老水井酱园有限公司 | 大竹县石河镇严家桥村1组 | 达州市老水井酱园有限公司 | 四川 | 老水井精品香醋 | 800ml/瓶 | 2015-3-20 |
11 | 四川·大竹县紫澜酿造厂 | 大竹县石河镇玉子铺村8组 | 大竹县紫澜酿造厂 | 四川 | 手工陈醋 | 500ml/瓶 | 2015-4-1 |
12 | 成都国酿食品股份有限公司 | 成都市新都区新繁镇新繁大道8号 | 成都国酿食品股份有限公司 | 四川 | 甜面酱 | 360g/瓶 | 2015-3-27 |
13 | 成都国酿食品股份有限公司 | 成都市新都区新繁镇新繁大道8号 | 成都国酿食品股份有限公司 | 四川 | 甜面酱 | 150g/袋 | 2015-3-18 |
14 | 四川省青川县川珍实业有限公司 | 广元市青川县木鱼镇 | 北京华联综合超市股份有限公司攀枝花分公司 | 四川 | 川珍调味花椒面 | 50g/袋 | 2015-2-5 |
15 | 成都市彭州蒙阳味霸食品厂 | 彭州市蒙阳镇天王村一组 | 北京华联综合超市股份有限公司攀枝花分公司 | 四川 | 辣椒面 | 80g/袋 | 2015-1-6 |
16 | 四川省青川县川珍实业有限公司 | 广元市青川县木鱼镇 | 北京华联综合超市股份有限公司攀枝花分公司 | 四川 | 朝天辣椒面 | 250g/袋 | 2014-12-7 |
17 | 四川省青川县川珍实业有限公司 | 广元市青川县木鱼镇 | 北京华联综合超市股份有限公司攀枝花分公司 | 四川 | 川珍调味朝天辣椒面 | 100g/袋 | 2015-3-26 |
18 | 成都全味轩味业有限公司 | 成都市锦江区三圣乡附马村一组 | 北京华联综合超市股份有限公司攀枝花分公司 | 四川 | 大众号鸡粉调味粉 | 227g/袋 | 2015-1-18 |
19 | 双流县城东食品有限公司 | 成都双流西南航空港经济开发区工业集中区龙湖路8号 | 北京华联综合超市股份有限公司攀枝花分公司 | 四川 | 麻辣蒸肉米粉调料(固态调味料) | 250g/袋(米粉包170g 调料包80g) | 2015-1-20 |
20 | 四川广乐食品有限公司 | 成都经济技术开发区雅士路118号 | 北京华联综合超市股份有限公司攀枝花分公司 | 四川 | 蒸肉米粉调料(麻辣) | 230g/袋(米粉包150g 调料包80g) | 2015-1-1 |
21 | 四川碟滋味餐饮有限公司 | 简阳市新市镇新伍村五社 | 四川碟滋味餐饮有限公司 | 四川 | 火锅调味油 | 640g/袋 | 2015-3-30 |
22 | 四川高福记食品有限公司 | 郫县新民工业区 | 北京华联综合超市股份有限公司攀枝花分公司 | 四川 | 鲜椒•鲜萃花椒油 | 360ml/瓶 | 2014-10-25 |
23 | 四川·简阳市黎红花食品有限公司 | 简阳市石桥镇回龙寺村七社 | 简阳市黎红花食品有限公司 | 四川 | 黎红花花椒油 | 400ml/瓶 | 2015-4-16 |
24 | 四川五丰黎红食品有限公司 | 汉源县甘溪坝食品工业园区黎红大道 | 四川五丰黎红食品有限公司 | 四川 | 麻辣油(食用调味油) | 260ml/瓶 | 2015-4-15 |
25 | 汉源县新纪调味食品厂 | 四川省汉源县大田乡木林九组 | 汉源县新纪调味食品厂 | 四川 | 特麻汉椒花椒油(香辛料调味油) | 330ml/瓶 | 2015-3-1 |
26 | 四川金宫川派味业有限公司 | 成都市温江区成都海峡两岸科技产业开发园科兴路 | 雅安市名山区腾逸百家超市 | 四川 | 金宫酸菜鱼调料(半固态复合调味料) | 300g/袋 | 2014-8-18 |
27 | 成都孔师傅食品有限公司 | 成都市洞子口乡友联村一社 | 四川世纪玛特商贸有限公司汉源分公司 | 四川 | 五香蒸肉米粉(固态复合调味料) | 150g/袋 | 2014-12-18 |
28 | 四川省汉源大自然有限公司 | 汉源县九襄唐家合同村 | 四川省汉源大自然有限公司 | 四川 | 汉源贡椒(香辛料类) | 52g/袋 | 2015-4-18 |
29 | 四川省汉源大自然有限公司 | 汉源县九襄唐家合同村 | 四川省汉源大自然有限公司 | 四川 | 汉源花椒粉(香辛料类) | 52g/袋 | 2015-4-19 |
30 | 成都市青羊坊食品有限公司 | 成都市青白江区祥福镇高楼村六组 | 四川世纪玛特商贸有限公司汉源分公司 | 四川 | 麻辣味蒸肉米粉(固态复合调味料) | 150g/袋 | 2014-12-26 |
31 | 四川西府食品有限责任公司 | 四川省雅安市名山区新店镇长春村一社 | 四川西府食品有限责任公司 | 四川 | 西府鸡精调味料 | 454g/袋 | 2015-4-6 |
32 | 四川西府食品有限责任公司 | 四川省雅安市名山区新店镇长春村一社 | 四川西府食品有限责任公司 | 四川 | 西府春制跳椒辣椒面(固态调味料) | 2.5kg/袋 | 2015-4-14 |
33 | 四川西府食品有限责任公司 | 四川省雅安市名山区新店镇长春村一社 | 四川西府食品有限责任公司 | 四川 | 鸡味调味料(固态复合调味料) | 400g/袋 | 2015-4-19 |
34 | 四川天味家园食品有限公司(B) | 成都市郫县中国川菜产业化园区永安路555号 | 北京华联综合超市股份有限公司攀枝花公司 | 四川 | 青花椒鱼调料 | 210g/袋 | 2015-2-11 |
35 | 成都丰味居食品有限公司 | 成都市郫县郫筒镇工业园区 | 北京华联综合超市股份有限公司攀枝花分公司 | 四川 | 清油火锅底料(无牛油) | 165g/袋 | 2015-1-8 |
36 | 四川碟滋味餐饮有限公司 | 简阳市新市镇新伍村五组 | 四川碟滋味餐饮有限公司 | 四川 | 火锅底料 | 115g/袋 | 2015-3-30 |
37 | 四川西府食品有限责任公司 | 四川省雅安市名山区新店镇长春村一社 | 四川西府食品有限责任公司 | 四川 | 西府火锅底料(半固态调味料) | 300g/袋 | 2015-1-9 |
38 | 成都丰味居食品有限公司 | 成都市郫县郫筒镇工业园区 | 北京华联综合超市股份有限公司攀枝花分公司 | 四川 | 烧鸡公调料(半固态复合调味料) | 165g/袋 | 2014-10-29 |
39 | 四川振华食品有限公司 | 成都市新都区龙桥镇场镇社区六组 | 雅安市名山区腾逸百家超市 | 四川 | 家常味烧菜宝调料(半固态复合调味料) | 160g/袋 | 2015-3-26 |
40 | 成都市盈宇食品有限公司 | 成都市新都区军屯镇雷大村 | 雅安市名山区腾逸百家超市 | 四川 | 烧鸡公调料(半固态调料) | 160g/袋 | 2015-1-11 |
41 | 四川金宫川派味业有限公司 | 成都市温江区成都海峡两岸科技产业开发园科兴路 | 雅安市名山区腾逸百家超市 | 四川 | 麻辣鱼调料(半固态复合调味料) | 160g/袋 | 2014-10-21 |
42 | 成都市新都驰城调味品厂 | 成都市新都区新都镇五桂村 | 成都市新都区驰城调味品厂 | 四川 | 红油豆瓣 | 450g/瓶 | 2015-4-23 |
43 | 成都市新都驰城调味品厂 | 成都市新都区新都镇五桂村 | 成都市新都区驰城调味品厂 | 四川 | 红油豆瓣 | 720g/瓶 | 2015-4-27 |
44 | 成都市集佳调味品厂 | 新都区马家镇林泉社区 | 成都市集佳调味品厂 | 四川 | 精豆瓣 | 4kg/件 | 2015-3-5 |
45 | 成都市集佳调味品厂 | 新都区马家镇林泉社区 | 成都市集佳调味品厂 | 四川 | 精豆瓣 | 9kg/件 | 2015-4-4 |
46 | 千禾味业食品股份有限公司 | 四川省眉山市东坡区城南岷家渡 | 千禾味业食品股份有限公司 | 四川 | 千禾窖醋5年(酿造食醋) | 500ml/瓶(固态发酵) | 2015-4-25 |
47 | 千禾味业食品股份有限公司 | 四川省眉山市东坡区城南岷家渡 | 千禾味业食品股份有限公司 | 四川 | 千禾特香老抽(千禾特香老抽酱油)(酿造酱油) | 500ml/瓶(烹调型 高盐稀态) | 2015-4-23 |
48 | 千禾味业食品股份有限公司 | 四川省眉山市东坡区城南岷家渡 | 千禾味业食品股份有限公司 | 四川 | 千禾鲜鲜鲜生抽(酿造酱油) | 500ml/瓶(佐餐型 高盐稀态) | 2015-4-25 |
49 | 眉山川外川食品有限公司 | 四川省眉山市东坡区白马镇叶庙村七组 | 眉山川外川食品有限公司 | 四川 | 康乐人鸡精鸡精调味料 | 2kg/袋 | 2015-5-6 |
50 | 眉山川外川食品有限公司 | 四川省眉山市东坡区白马镇叶庙村七组 | 眉山川外川食品有限公司 | 四川 | 康乐人鸡的香味鸡的鲜味鸡精调味料 | 400g/袋 | 2015-5-10 |
51 | 四川省南充市华鑫实业有限公司 | 南充市高坪区小龙镇 | 四川省南充市华鑫实业有限公司 | 四川 | 高汤鸡精调味料 | 454g/袋 | 2015-4-20 |
52 | 四川省南充市华鑫实业有限公司 | 南充市江东北路3段232号(小龙) | 四川省南充市华鑫实业有限公司 | 四川 | 精选鸡精调味料 | 454g/袋 | 2015-4-8 |
53 | 四川川辣源食品有限公司 | 四川省眉山市经济开发区东区 | 四川川辣源食品有限公司 | 四川 | 清油火锅底料 | 160g/袋 | 2015-4-16 |
54 | 四川省川南酿造有限公司 | 眉山经济开发区东区 | 四川省川南酿造有限公司 | 四川 | 麻辣烫调味料(浓缩原汁麻辣烫底料) | 150g/袋 | 2015-5-7 |
55 | 四川省川南酿造有限公司 | 眉山经济开发区东区 | 四川省川南酿造有限公司 | 四川 | 火锅底料(调味料) | 150g/袋 | 2015-5-7 |
56 | 遂宁市赖氏调味品有限公司 | 四川省遂宁市城北吴家湾 | 遂宁市赖氏调味品有限公司 | 四川 | 金标生抽王酱油(酿造酱油) | 480ml/瓶(高盐稀态烹调型) | 2015-3-20 |
57 | 遂宁市赖氏调味品有限公司 | 四川省遂宁市城北吴家湾 | 遂宁市赖氏调味品有限公司 | 四川 | 金标生抽王酱油(酿造酱油) | 480ml/瓶(高盐稀态烹调型) | 2015-1-20 |
58 | 遂宁市赖氏调味品有限公司 | 四川省遂宁市城北吴家湾 | 遂宁市赖氏调味品有限公司 | 四川 | 老陈醋(酿造食醋) | 480ml/瓶(固态发酵) | 2015-1-20 |