吉林省食药监局：两批次松花蛋被检出铅超标

    7日，吉林省食品药品监督管理局在其官网公布2015年第5期省级食品安全监督抽检情况，共抽检11大类食品115批次，合格113批次。

    本次对全省范围内生产经营的茶叶及相关制品，炒货食品及坚果制品，调味品，蜂产品，酒类，肉及肉制品，薯类及膨化食品，糖果及可可制品，蛋及蛋制品，饮料，食用油、油脂及其制品进行了抽检，采样地点包括超市、饭店、生产企业、学校食堂等。

    抽检依据《食品安全国家标准食品中污染物限量标准》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准 酿造酱》（GB 2718-2014）、《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配置酒》（GB 2757-2012）、《食品安全国家标准食品微生物学检验》（GB 4789-2010）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括过氧化值、重金属、食品添加剂、微生物指标等100余个指标。

    结果显示，标称沈阳市旭鑫食品有限责任公司生产的北天松花蛋(皮蛋)（448g/盒2015-4-3）、松花蛋(皮蛋)（448g/盒(8枚/盒)2015-3-21）被检出铅超标，分别是标准值上限的9.2倍、18.2倍，标准值为≤0.5mg/kg。

    针对国家食品安全监督抽检中发现的不合格产品，吉林省食品药品监督管理局已按照有关法律法规的规定，对涉及不合格的生产经营企业开展核查处置，依法立案查处，并要求涉及生产、销售不合格产品的企业主动采取下架、召回不合格产品等措施，防控食品安全风险。