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25日，国家食品药品监督管理总局在其官网公布2015年第12期食品安全监督抽检情况。本期公布抽检信息涉及14大类食品622批次样品，不合格样品19批次。其中，蛋及蛋制品共抽检25家企业的35批次产品,样品检验项目合格的35批次。
本次抽检的蛋及蛋制品主要包括皮蛋（松花蛋）、其他再制蛋。抽检依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB2761-2011）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2012）、《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763-2014）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、农药残留、非食用物质、食品添加剂、微生物指标等16个指标。
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产品合格信息 |
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| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期 |
| 1 | 湖北神丹健康食品有限公司 | 湖北省孝感市安陆市解放大道东3号 | 福州金榕大润发商业有限公司 | 福建 | 咸鸭蛋（油黄） | 312克（6枚）/盒 | 2014-12-19 |
| 2 | 湖北神丹健康食品有限公司 | 湖北省孝感市安陆市解放大道东3号 | 福州金榕大润发商业有限公司 | 福建 | 咸鸭蛋 | 270克（6枚）/盒 | 2014-11-10 |
| 3 | 新郑市青松食品有限公司 | 新郑市龙湖镇107国道东侧 | 富顺千盛购物广场商业有限公司 | 四川 | 鹌鹑蛋 | 100g/袋 | 2015-1-4 |
| 4 | 郑州市经济技术开发区正华食品厂 | 郑州市经济技术开发区第十五天大街南段 | 富顺县乐思来商贸有限公司 | 四川 | 鹌鹑蛋 | 30g/袋 | 2015-1-1 |
| 5 | 湖北荆江蛋业有限公司 | 湖北省荆州市监利县容城镇茶庵大道56号 | 福建新华都综合百货有限公司福州金山大景城分店 | 福建 | 皮蛋 | 70克/包 | 2015-1-26 |
| 6 | 湖北荆江蛋业有限公司 | 湖北省荆州市监利县容城镇茶庵大道56号 | 福建新华都综合百货有限公司福州金山大景城分店 | 福建 | 皮蛋 | 405克/盒 | 2015-2-5 |
| 7 | 湖北神丹健康食品有限公司 | 湖北省孝感市安陆市解放大道东3号 | 沃尔玛（福建）商业零售有限公司福州浦上大道分店 | 福建 | 松花鸭皮蛋 | 372克/盒 | 2014-12-23 |
| 8 | 湖北荆江蛋业有限公司 | 湖北省荆州市监利县容城镇茶庵大道56号 | 沃尔玛（福建）商业零售有限公司福州浦上大道分店 | 福建 | 鸭皮蛋 | 270克/盒 | 2015-1-26 |
| 9 | 平原县美乐苍南金利食品厂 | 平原县恩城经济开发区 | 北京锦绣炜炜食品部 | 北京 | 乡肥咾卤蛋 | 30克/袋 | 2015-1-21 |
| 10 | 临沂金锣文瑞食品有限公司 | 临沂市兰山区半程镇金锣科技园 | 北京门城物美商城有限公司双峪环岛店 | 北京 | 口口香卤鸡蛋 | 净含量：30克 | 2015-1-8 |
| 11 | 福建光阳蛋业股份有限公司 | 福清市镜洋镇红星村 | 北京沃尔玛百货有限公司知春路分店 | 北京 | 咸鸭蛋（光阳） | 540克 9枚装/瓶 | 2015-1-1 |
| 12 | 鱼台县微山湖禽蛋加工厂 | 山东省鱼台县张黄镇小安村 | 北京京客隆首超商业有限公司苹果园店 | 北京 | 咸鸭蛋 | 6枚/盒 | 2015-1-2 |
| 13 | 烟台市喜旺食品有限公司 | 烟台市芝罘区新桥西路25号 | 特易购商业（山东）有限公司济南经四万达分公司 | 山东 | 喜旺卤蛋 | 30克/个 | 2014-12-27 |
| 14 | 烟台市喜旺食品有限公司 | 烟台市芝罘区新桥西路25号 | 山东潍坊百货集团股份有限公司滨州中百佳乐家超市 | 山东 | 喜旺卤蛋 （营养配餐系列） | 30克/袋 | 2014-11-17 |
| 15 | 临沂金锣文瑞食品有限公司 | 临沂市兰山区半程镇金锣科技园 | 山东德百集团超市有限公司澳德乐店 | 山东 | 口口香卤鸡蛋 | 60克/袋 | 2015-2-12 |
| 16 | 长沙远扬食品有限公司 | 长沙市望城区铜官镇铜官街社区 | 成都满庭芳百货商业发展有限公司 | 四川 | 鹌鹑蛋 | 107g/袋 | 2015-1-3 |
| 17 | 深圳市鱼仔食品有限公司 | 深圳市龙岗区横岗街道六约社区深坑观山路10号3楼 | 成都满庭芳百货商业发展有限公司 | 四川 | 鹌鹑卤蛋 | 68g/袋 | 2014-11-6 |
| 18 | 南昌县沁香园食品厂 | 江西省南昌县小兰工业园邓埠村砖瓦厂49号 | 富顺千盛购物广场商业有限公司 | 四川 | 茶香鹌鹑蛋（再制蛋类） | 28g/袋 | 2015-1-20 |
| 19 | 长春市达利食品有限公司 | 长春市宽城区奋进乡五星村杜家 | 吉林乐天超市有限公司长春绿园店 | 吉林 | 卤蛋 | 30g/袋 | 2015-1-17 |
| 20 | 湖北神丹健康食品有限公司 | 湖北省孝感市安陆市解放大道东3号 | 福清好又多百货商业广场有限公司 | 福建 | 咸鸭蛋 | 270克/盒 | 2015-1-14 |
| 21 | 浙江田歌实业有限公司 | 浙江省武义开发区开发大道77号 | 厦门新华都购物广场有限公司集美店 | 福建 | 咸鸭蛋 | 360克/盒 | 2015-1-20 |
| 22 | 上虞市恒盛食品有限公司 | 绍兴市上虞市东关街道联星村 | 上海联家超市有限公司武宁店 | 上海 | 黄金咸蛋 | 360g/盒 | 2015-2-8 |
| 23 | 江西洪门实业集团有限公司 | 江西省南城县城南工业园区 | 江西洪客隆百货投资有限公司南昌分公司 | 江西 | 松花皮蛋 | 440g/盒 | 2015-1-16 |
| 24 | 江西洪门实业集团有限公司 | 江西省南城县城南工业园区 | 江西洪客隆百货投资有限公司南昌分公司 | 江西 | 熟咸鸭蛋 | 330g/盒 | 2014-9-25 |
| 25 | 浙江兰溪田歌食品有限公司 | 浙江省兰溪市上华街道下余村 | 厦门新华都购物广场有限公司集美店 | 福建 | 松花蛋 | 372克/盒 | 2015-2-5 |
| 26 | 湖北神丹健康食品有限公司 | 武汉东湖新技术开发区高新大道888号 | 武汉汉福超市有限公司武胜分公司 | 湖北 | 咸鸭蛋 | 50g/个 | 2014-11-24 |
| 27 | 湖北神丹健康食品有限公司 | 武汉东湖新技术开发区高新大道888号 | 武汉汉福超市有限公司武胜分公司 | 湖北 | 茶香蛋 | 28g/个 | 2014-11-13 |
| 28 | 德阳市黄氏蛋制品有限公司 | 四川省德阳市旌阳区黄许镇新合村三组 | 北京华联综合超市股份有限公司乐山分公司 | 四川 | 皮蛋 | 224g/盒 | 2015-1-12 |
| 29 | 南昌县沁香园食品厂 | 江西省南昌县小兰工业园邓埠村砖瓦厂49号 | 南昌西湖大润发商业有限公司 | 江西 | 鹌鹑蛋 | 90g/袋 | 2015-2-5 |
| 30 | 德阳黄许邹氏鹿头禽蛋有限公司 | 德阳市黄许镇新新村4组 | 德阳市宏业市场开发有限公司 | 四川 | 双味盐皮蛋 | 60克 | 2015-2-15 |
| 31 | 沈阳市中天食品有限公司 | 沈阳市苏家屯区城郊街道办事处北营子村 | 沈阳家乐福商业有限公司抚顺天朗店 | 辽宁 | 乡之情·卤香蛋（鹌鹑蛋） | 100g/袋 | 2014-10-15 |
| 32 | 黄石市白鸭食品有限公司 | 湖北省黄石市沈下路578号 | 鄂州市嘉祥万联实业有限公司 | 湖北 | 松花皮蛋 | 248g/盒 | 2015-2-26 |
| 33 | 洪湖市恩宇食品有限公司 | 洪湖市新堤沿河东路 | 鄂州市嘉祥万联实业有限公司 | 湖北 | 松花鸭皮蛋 | 6枚/盒 | 2015-2-4 |
| 34 | 鄂州大同食品工贸有限公司 | 鄂州市华容省级农产品加工园区 | 鄂州市嘉祥万联实业有限公司 | 湖北 | 松花皮蛋 | 360g/盒 | 2015-3-10 |
| 35 | 黄石市金鸭农产品开发有限公司 | 黄石市西塞山区联合村路月亮山157号 | 武汉武商量贩连锁有限公司鄂州武昌大道量贩 | 湖北 | 松花鸭皮蛋 | 360g/盒 | 2015-2-1 |
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