汕头市售“粽子”抽检结果显示总体质量良好

    19日从汕头市食品药品监督管理局官网获悉，该局近日组织对传统节日食品“粽子”开展专项监督抽检工作。在抽检的10个批次“粽子”食品中，合格率达100%。

    在这次专项抽检的“粽子”食品中，既包括五芳斋、三全等省外品牌，也包括了本地的荣诚等品牌。检验的项目主要有黄曲霉毒素B1、砷、铅、微生物指标等项目，检验结果表明相关项目全部合格。

    在此，食品药品监管部门建议市民选购粽子应注意以下几点：一是去正规的超市、商店或者副食品商店购买粽子并保存相应购物凭证，不要从流动商贩手中购买。二是要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、QS标识等是否齐全。    三是家庭烹制生冷粽子时应煮熟煮透。不要食用馅料已发酸、发苦或口味不正的粽子。    四是老人和儿童不宜多吃粽子。粽子是糯米食品，不易消化，尤其是豆沙类粽子含糖量较高，肉类粽子脂肪含量高，高血糖、高血脂患者、胃肠道疾病患者等要谨慎食用。