山东省食药监局公布第8期食品抽检信息 酒类合格率为100%

    17日，山东省食品药品监督管理局在其官网发布山东省2015年第8期食品安全监督抽检信息公告，涉及10大类食品。其中，酒类共抽检15家生产企业30批次样品，合格率为100%。

    本次抽检的酒类包括白酒、啤酒和葡萄酒。抽检依据是GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准、GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量、GB 2757 食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒、GB 2758 食品安全国家标准发酵酒及其配制酒、GB 4927 啤酒、GB 15037 葡萄酒等标准及产品明示标准和指标的要求。白酒抽检项目包括：甲醇、糖精钠、酒精度、总酸、总酯、乙酸乙酯、己酸乙酯、固形物、氰化物、甜蜜素、安赛蜜共11个指标；啤酒抽检项目包括：甲醛、铅、酒精度、原麦汁浓度、总酸、二氧化碳、双乙酰、蔗糖转化酶活性共8个指标；葡萄酒抽检项目包括：甲醇、铅、酒精度、干浸出物、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、苋菜红、胭脂红、二氧化硫共11个指标。