山东省食药监局：粮食及粮食制品抽检 3批次产品不合格

    2日，山东省食品药品监督管理局在其官网发布山东省食品安全监督抽检信息公告2015年第6期。本期公布信息共涉及调味品、肉及肉制品、蔬菜及其制品、酒类和蜂产品等22大类食品。其中，粮食及粮食制品监督抽检结果显示，不合格率6.12%。

    本次抽检的粮食及其制品主要包括小麦粉，大米，生湿面制品等谷物粉类制成品，速冻面米食品（水饺、汤圆元宵、馒头等）。抽检依据是GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2761-2011《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2763-2012《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括粮食及其制品中铅、汞、砷等重金属，六六六、滴滴涕等农药残留，黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇等真菌毒素以及食品添加剂和微生物指标等59个指标。共抽检粮食及其制品样品49批次，不合格3批次。