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28日，湖北省食品药品监督管理局在其官网将湖北省承担的国家食品药品监督管理总局尚未向社会公开的2014年国家食品安全监督抽检相关信息进行公布。其中，餐饮食品监督抽检结果显示，有21批次产品被检出不合格。
本次抽检的餐饮食品主要包括餐馆用餐饮具类、生湿面制品、发酵面制品、火锅底料、麻辣烫底料及蘸料、冷加工糕点类、热加工糕点类、月饼、粽子、酱卤肉类及肉冻类等。抽检依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2012）等指标的要求。抽检项目包括重金属、食品添加剂、微生物指标等43个指标，共抽检餐饮食品136批次，覆盖2个生产省份的92家企业。
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产品不合格信息 |
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| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 检验结果 | 备注 |
| 1 | / | / | 武汉市洪山区祖母的厨房西餐厅群光店 | 湖北省武汉市洪山区珞瑜路6号群光广场7楼 | 提拉米苏（冷加工糕点） | 200g/份 | / | 2014-5-29 | 大肠菌群 | 2400 MPN/100g | 已公示 |
| 金黄色葡萄球菌 | 检出 | ||||||||||
| 2 | / | / | 潜江市华康国际大酒店有限责任公司 | 湖北省潜江市园林办事处潜阳中路3号 | 面包（热加工） | 200g/份 | / | 2014-5-28 | 大肠菌群 | 40 MPN/100g | |
| 3 | 潜江市三和鑫餐具消毒配送服务中心 | 潜江市经济开发区 | 潜江市虾皇餐饮管理有限公司 | 湖北省潜江市园林办事处东方路10号 | 陶瓷餐具 | / | / | 2014-7-2 | 大肠菌群 | 210 个/100cm² | |
| 4 | 潜江市三和鑫餐具消毒配送服务中心 | 潜江市经济开发区 | 潜江市味道工厂餐饮有限公司 | 湖北省潜江市园林办事处东方路17号 | 陶瓷餐具 | / | / | 2014-7-2 | 大肠菌群 | 2400 个/100cm² | |
| 5 | 江西省南昌市日用瓷器厂 | / | 黄石市鼎济大酒店有限责任公司 | 湖北省黄石市下陆大道23号 | 餐饮用餐饮具（陶瓷） | / | / | 2014-4-30 | 大肠菌群 | 1100 个/100cm² | |
| 6 | 景德镇陶瓷二厂 | / | 黄石三五轩饮食管理有限公司 | 湖北省黄石下陆大道68号 | 餐饮用餐饮具（陶瓷） | / | / | 2010-7-21 | 大肠菌群 | 14 个/100cm² | |
| 7 | 创欣酒店用品有限公司 | 义乌市车站路121号一至三层（酒店用品专业街） | 潜江斌杰餐饮管理有限公司 | 湖北省潜江市园林办事处章华中路21号 | 密胺餐具 | / | / | 2013-3-26 | 大肠菌群 | 290 个/100cm² | |
| 8 | / | / | 嘉鱼县二乔红茶坊 | 咸宁市嘉鱼县鱼岳镇二乔广场 | 玻璃餐具 | / | / | 2014-10-28 | 大肠菌群 | 9 MPN/100cm2 | |
| 9 | / | / | 嘉鱼县金泰贸易有限责任公司 | 咸宁市嘉鱼县鱼岳镇发展大道102号 | 陶瓷餐具 | / | / | 2014-10-28 | 大肠菌群 | 23 MPN/100cm2 | |
| 10 | / | / | 黄石市金饭碗饮食服务有限公司 | 湖北省黄石市黄石港区交通路107号 | 生湿面 | / | / | / | 二氧化钛 | 13.1 mg/kg | |
| 11 | / | / | 黄石市金饭碗饮食服务有限公司 | 湖北省黄石市黄石港区交通路107号 | 生湿面（宽面） | / | / | / | 二氧化钛 | 9.5 mg/kg | |
| 12 | / | / | 黄石港区陈记炸酱面管 | 湖北省黄石市黄石港区武汉路326号 | 生湿面 | / | / | / | 二氧化钛 | 10.9 mg/kg | |
| 13 | / | / | 黄石市港区蔡林记海观山店 | 湖北省黄石市黄石大道772号 | 生湿面 | / | / | / | 二氧化钛 | 7.3 mg/kg | |
| 14 | / | / | 湖北省潜江中学 | 湖北省潜江市章华南路 | 馒头 | / | / | 2014-5-13 | 铝 | 490 mg/kg | |
| 二氧化钛 | 14.5 mg/kg | ||||||||||
| 15 | / | / | 湖北省潜江中学 | 湖北省潜江市章华南路 | 猪油饼 | / | / | 2014-5-13 | 铝 | 379 mg/kg | |
| 二氧化钛 | 15.1 mg/kg | ||||||||||
| 16 | / | / | 潜江市江职资产经营有限公司 | 湖北省潜江市园林办事处师范路16号 | 荞麦馒头 | / | / | 2014-5-14 | 铝 | 381 mg/kg | |
| 二氧化钛 | 8.1 mg/kg | ||||||||||
| 17 | / | / | 潜江市江职资产经营有限公司 | 湖北省潜江市园林办事处师范路16号 | 菜包子 | / | / | 2014-5-14 | 铝 | 366 mg/kg | |
| 二氧化钛 | 8.9 mg/kg | ||||||||||
| 18 | / | / | 荆门市漳河山珍酒店有限公司 | 湖北省荆门市东宝区象山大道139号 | 槐花包子 | / | / | / | 二氧化钛 | 15.6 mg/kg | |
| 19 | / | / | 冯在军 | 湖北省潜江市章华南路20号 | 麻辣烫底料 | / | / | / | 罗丹明B | 21 μg/kg | |
| 20 | / | / | 潜江市御品食府 | 湖北省潜江市五七大道316号 | 火锅底料 | / | / | / | 罗丹明B | 88 μg/kg | |
| 21 | / | / | 鄂州市凤凰北路三镇民生甜食馆凤凰店 | 湖北省鄂州市凤凰北路擎天华府小区14、15号门面 | 热干面 | / | / | / | 二氧化钛 | 10.9 mg/kg | |
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产品合格信息 |
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| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | ||||||||
| 序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位省份 | 样品名称 | 样品规格 | 生产日期 | 备注 |
| 1 | / | / | 湖北巴山夜雨大酒店有限公司（总督府） | 湖北 | 粽子 | / | / | |
| 2 | / | / | 湖北巴山夜雨大酒店有限公司（总督府） | 湖北 | 粽子 | / | / | |
| 3 | / | / | 湖北巴山夜雨茶馆有限公司 | 湖北 | 粽子 | / | / | |
| 4 | / | / | 湖北巴山夜雨茶馆有限公司 | 湖北 | 粽子 | / | / | |
| 5 | / | / | 武汉艳阳天商贸发展有限公司丁字桥店 | 湖北 | 粽子（豆沙） | 160g/个 | / | |
| 6 | / | / | 仙桃市沙帽卓乡综合服务部 | 湖北 | 粽子（肉） | / | / | |
| 7 | / | / | 仙桃市沙帽卓乡综合服务部 | 湖北 | 粽子（蜜枣） | / | / | |
| 8 | / | / | 咸安区享当当赶路小吃店 | 湖北 | 粽子（板栗） | / | / | |
| 9 | / | / | 咸安区享当当赶路小吃店 | 湖北 | 粽子（肉） | / | / | |
| 10 | / | / | 武汉玫隆皇冠食品有限公司丁字桥店 | 湖北 | 粽子（米） | / | / | |
| 11 | / | / | 武汉市武昌区创意战锅策火锅餐厅 | 湖北 | 火锅底料 | / | / | |
| 12 | / | / | 武汉市武昌区宏七宫火锅店 | 湖北 | 火锅底料 | / | / | |
| 13 | / | / | 武汉市武昌区福熙鼎铁锅炖鱼馆 | 湖北 | 火锅底料 | / | / | |
| 14 | / | / | 武汉市武昌区大食福快餐厅 | 湖北 | 手工米粉 | / | / | |
| 15 | / | / | 武汉市武昌区大食福快餐厅 | 湖北 | 宽米粉 | / | / | |
| 16 | / | / | 武汉市武昌区大食福快餐厅 | 湖北 | 腌菜 | / | / | |
| 17 | / | / | 湖北巴山淮扬府餐饮有限公司 | 湖北 | 泡藕带 | / | / | |
| 18 | / | / | 湖北巴山淮扬府餐饮有限公司 | 湖北 | 泡萝卜 | / | / | |
| 19 | / | / | 黄石市港区喜涮涮火锅店 | 湖北 | 辣椒酱 | / | / | |
| 20 | / | / | 黄石市港区蔡林记海观山店 | 湖北 | 辣椒酱 | / | / | |
| 21 | / | / | 黄石港一闻香餐厅 | 湖北 | 辣椒酱 | / | / | |
| 22 | / | / | 黄石市潘家大院餐饮管理有限公司胖锅鲜时尚主题餐厅 | 湖北 | 辣椒酱 | / | / | |
| 23 | / | / | 百胜餐饮（武汉）有限公司必胜客中南店 | 湖北 | 抹茶雪域蛋糕 | / | ||
| 24 | / | / | 黄石港区老街房大酒楼延安路店 | 湖北 | 咸肉 | 300g/份 | / | |
| 25 | / | / | 黄石中茵酒店有限公司 | 湖北 | 酱卤肉 | 250g/份 | / | |
| 26 | / | / | 黄石楚乡厨艺餐饮有限公司 | 湖北 | 酱牛腱肉 | 100g/份 | / | |
| 27 | / | / | 黄石港区成都往事艺术时尚餐厅 | 湖北 | 皮冻 | 150g/份 | / | |
| 28 | / | / | 黄石磁湖山庄酒店管理有限公司 | 湖北 | 肉冻 | 250g/份 | / | |
| 29 | / | / | 黄石港区成都往事艺术时尚餐厅 | 湖北 | 水晶猪耳朵 | 300g/份 | / | |
| 30 | / | / | 李小梅 | 湖北 | 火锅底料 | / | / | |
| 31 | / | / | 潜江市樊后华小吃店 | 湖北 | 火锅底料 | / | / | |
| 32 | / | / | 湖北天泰帝豪酒店管理有限公司 | 湖北 | 马拉馒 | / | / | |
| 33 | / | / | 荆门市翠竹园宾馆 | 湖北 | 包子 | / | / | |
| 34 | / | / | 荆门市翠竹园宾馆 | 湖北 | 馒头 | / | / | |
| 35 | / | / | 荆门市漳河山珍酒店有限公司 | 湖北 | 锅盔馍 | / | / | |
| 36 | / | / | 荆门市凯莱世纪大酒店有限公司 | 湖北 | 葱煎包 | / | / | |
| 37 | / | / | 温泉喜唰唰火锅店 | 湖北 | 牛肉辣椒酱 | / | / | |
| 38 | / | / | 九宫山天池度假中心 | 湖北 | 辣椒酱 | / | / | |
| 39 | / | / | 咸宁市江兰傣妹火锅店 | 湖北 | 果仁香辣酱 | / | / | |
| 40 | / | / | 悦达咖世家（上海）餐饮管理有限公司武汉中商广场店 | 湖北 | 蓝莓软心麦芬（热加工面包） | / | / | |
| 41 | / | / | 汉堡王（上海）餐饮有限公司武汉中南路分公司 | 湖北 | 6寸面包 | / | / | |
| 42 | / | / | 汉堡王（上海）餐饮有限公司武汉中南路分公司 | 湖北 | 四寸面包 | / | / | |
| 43 | / | / | 武汉市兰荷轩餐饮服务有限公司中南店 | 湖北 | 迷你法兰西多士 | / | / | |
| 44 | / | / | 武汉市兰荷轩餐饮服务有限公司中南店 | 湖北 | 面包诱惑 | / | / | |
| 45 | / | / | 武汉市兰荷轩餐饮服务有限公司中南店 | 湖北 | 冰火菠萝油 | / | / | |
| 46 | / | / | 武汉汉街稻香饮食有限公司 | 湖北 | 黄金叉烧酥 | / | / | |
| 47 | / | / | 武汉汉街稻香饮食有限公司 | 湖北 | 榴莲千丝酥 | / | / | |
| 48 | / | / | 鄂州市古城路彭师傅牛肉馆 | 湖北 | 手工面 | / | / | |
| 49 | / | / | 纽宾凯酒店集团（武汉）有限公司新时代广场店 | 湖北 | 蛋黄莲蓉广式月饼 | / | / | |
| 50 | / | / | 纽宾凯酒店集团（武汉）有限公司新时代广场店 | 湖北 | 抹茶西梅广式月饼 | / | / | |
| 51 | 纽宾凯酒店集团（武汉）有限公司 | 武汉市江汉区新华路231号 | 纽宾凯酒店集团（武汉）有限公司新时代广场店 | 湖北 | 豆沙广式月饼 | / | / | |
| 52 | / | / | 湖北巴山夜雨大酒店有限公司 | 湖北 | 月饼（蛋黄白莲） | / | / | |
| 53 | / | / | 湖北巴山夜雨大酒店有限公司 | 湖北 | 月饼（金桔蜜沙） | / | / | |
| 54 | / | / | 湖北巴山夜雨大酒店有限公司 | 湖北 | 月饼（特级红豆沙） | / | / | |
| 55 | / | / | 湖北保利大酒店有限公司 | 湖北 | 广式蛋黄莲蓉月饼 | / | / | |
| 56 | / | / | 湖北保利大酒店有限公司 | 湖北 | 广式玫瑰豆沙月饼 | / | / | |
| 57 | / | / | 湖北保利大酒店有限公司 | 湖北 | 广式桂花莲藕月饼 | / | / | |
| 58 | / | / | 湖北保利大酒店有限公司 | 湖北 | 广式云腿五仁月饼 | / | / | |
| 59 | / | / | 湖北保利大酒店有限公司 | 湖北 | 苏氏南枣核桃月饼 | / | / | |
| 60 | / | / | 湖北保利大酒店有限公司 | 湖北 | 苏氏香辣牛肉月饼 | / | / | |
| 61 | / | / | 湖北保利大酒店有限公司 | 湖北 | 苏氏净素五仁月饼 | / | / | |
| 62 | / | / | 武汉海怡天禄酒店有限公司 | 湖北 | 香辣牛肉月饼 | / | / | |
| 63 | / | / | 武汉海怡天禄酒店有限公司 | 湖北 | 清香蛋黄白莲蓉月饼 | / | / | |
| 64 | / | / | 武汉洪广大酒店有限公司 | 湖北 | 水洗红豆沙月饼 | / | / | |
| 65 | / | / | 武汉洪广大酒店有限公司 | 湖北 | 炭烧红酒蔓越莓月饼 | / | / | |
| 66 | / | / | 武汉湖锦酒店管理有限公司 | 湖北 | 绿豆蓉月饼 | / | / | |
| 67 | / | / | 武汉海怡天禄酒店有限公司 | 湖北 | 玫瑰百果月饼 | / | / | |
| 68 | / | / | 通山县通山大酒店 | 湖北 | 腊肉 | / | / | |
| 69 | / | / | 通山县通山大酒店 | 湖北 | 腊猪脸 | / | / | |
| 70 | / | / | 通山县中康商业有限公司 | 湖北 | 爽口萝卜皮 | / | / | |
| 71 | / | / | 通山县中康商业有限公司 | 湖北 | 腊肉 | / | / | |
| 72 | / | / | 通山县名都食府 | 湖北 | 腊肉 | / | / | |
| 73 | / | / | 通山县名都食府 | 湖北 | 萝卜皮 | / | / | |
| 74 | / | / | 潜江吉鹏实业有限公司潜江宾馆 | 湖北 | 湘味萝卜皮 | / | / | |
| 75 | / | / | 潜江吉鹏实业有限公司潜江宾馆 | 湖北 | 腊肉 | / | / | |
| 76 | / | / | 潜江市都市家园餐馆建设街店 | 湖北 | 腌萝卜 | / | / | |
| 77 | / | / | 潜江市都市家园餐馆建设街店 | 湖北 | 卤牛肉 | / | / | |
| 78 | / | / | 潜江市都市家园餐馆建设街店 | 湖北 | 韩国泡菜 | / | / | |
| 79 | / | / | 潜江市都市家园餐馆建设街店 | 湖北 | 卤驴肉 | / | / | |
| 80 | / | / | 潜江七喜国际大酒店 | 湖北 | 卤鸭脖 | / | / | |
| 81 | / | / | 武汉人家商贸发展有限公司丁字桥分店 | 湖北 | 韩式泡菜（酱腌菜） | / | / | |
| 82 | / | / | 武汉人家商贸发展有限公司丁字桥分店 | 湖北 | 冰镇萝卜皮（酱腌菜） | / | / | |
| 83 | / | / | 武汉凯威啤酒股份有限公司首义汇餐厅 | 湖北 | 泡椒藕带 | / | / | |
| 84 | / | / | 武汉市武昌区土家印象酒店 | 湖北 | 腊肉 | / | / | |
| 85 | / | / | 武汉市武昌区楚香园火锅店 | 湖北 | 五香驴肉 | / | / | |
| 86 | / | / | 武汉市武昌区肥肥羊火锅店 | 湖北 | 卤羊肉 | / | / | |
| 87 | / | / | 武汉市武昌区肥肥羊火锅店 | 湖北 | 卤驴肉 | / | / | |
| 88 | / | / | 武汉市武昌区肥肥羊火锅店 | 湖北 | 卤羊肚 | / | / | |
| 89 | / | / | 武汉市武昌区武林土菜馆 | 湖北 | 卤牛肉 | / | / | |
| 90 | / | / | 武汉市武昌区三味源火锅店 | 湖北 | 卤羊肚丝 | / | / | |
| 91 | / | / | 武汉简朴寨餐饮有限公司静安路分店 | 湖北 | 卤牛肉 | / | / | |
| 92 | / | / | 武汉市武昌区土家印象酒店 | 湖北 | 熏牛肉（其他熟肉干制品） | / | / | |
| 93 | / | / | 鄂州市古城南路虹桥烧菜馆 | 湖北 | 陶瓷餐具（套） | / | / | |
| 94 | / | / | 嘉鱼加州阳光咖啡西餐厅 | 湖北 | 密胺餐具 | / | / | |
| 95 | / | / | 嘉鱼县食里香餐饮店 | 湖北 | 陶瓷餐具 | / | / | |
| 96 | / | / | 嘉鱼县山湖温泉旅游有限公司 | 湖北 | 陶瓷餐具 | / | / | |
| 97 | / | / | 嘉鱼县三湖人家酒店 | 湖北 | 陶瓷餐具 | / | / | |
| 98 | / | / | 鄂州市古城南路虹桥烧菜馆 | 湖北 | 陶瓷餐具 | / | / | |
| 99 | / | / | 武汉艳阳天商贸发展有限公司鄂州分店 | 湖北 | 陶瓷餐具 | / | / | |
| 100 | / | / | 湖北玉龙锦餐饮管理有限公司玉龙锦大酒店 | 湖北 | 陶瓷餐具 | / | / | |
| 101 | / | / | 鄂州市广源电力资源管理中心光明大酒店 | 湖北 | 陶瓷餐具 | / | / | |
| 102 | / | / | 鄂州市机关事务管理局食堂 | 湖北 | 密胺餐具 | / | / | |
| 103 | / | / | 鄂州市荔湾美食城有限公司 | 湖北 | 密胺餐具 | / | / | |
| 104 | / | / | 鄂州市东香国际大酒店有限公司 | 湖北 | 陶瓷餐具 | / | / | |
| 105 | / | / | 武汉艳阳天商贸发展有限公司丁字桥店 | 湖北 | 粽子 | 160g/个 | / | |
| 106 | / | / | 武汉市武昌区胖锅轩火锅店 | 湖北 | 火锅底料 | / | / | |
| 107 | / | / | 黄石磁湖山庄酒店管理有限公司 | 湖北 | 酱卤肉 | / | / | |
| 108 | / | / | 武汉万达东湖置业有限公司万达瑞华酒店 | 湖北 | 肴肉 | 150g/份 | / | |
| 109 | 景德镇陶瓷厂 | 江西省景德镇 | 下陆区开源大酒店 | 湖北 | 餐饮用餐饮具（陶瓷） | / | / | |
| 110 | / | / | 江汉油田教苑实业潜江有限公司 | 湖北 | 火锅底料 | / | / | |
| 111 | / | / | 潜江市波萝火锅城 | 湖北 | 火锅底料 | / | / | |
| 112 | / | / | 温泉喜唰唰火锅店 | 湖北 | 香辣酱 | / | / | |
| 113 | / | / | 咸宁市阳光酒店有限责任公司九宫山疗养中心 | 湖北 | 辣椒酱 | / | / | |
| 114 | 纽宾凯酒店集团（武汉）有限公司 | 武汉市江汉区新华路231号 | 纽宾凯酒店集团（武汉）有限公司新时代广场店 | 湖北 | 核桃黑芝麻广式月饼 | / | / | |
| 115 | / | / | 武汉华美达光谷大酒店 | 湖北 | 低糖纯正白莲蓉月饼 | / | / | |
京公网安备 11010502031058号
