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28日，湖北省食品药品监督管理局在其官网将湖北省承担的国家食品药品监督管理总局尚未向社会公开的2014年国家食品安全监督抽检相关信息进行公布。其中，蛋及蛋制品监督抽检结果显示，13批次受检产品均合格。
本次抽检的蛋及蛋制品主要包括鲜蛋。抽检依据《《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2012）、《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763-2014）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括铅、镉、总汞重金属3个指标，共抽检7家企业的13批次产品。
| 产品合格信息 | ||||||||
| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | ||||||||
| 序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位省份 | 样品名称 | 样品规格 | 生产日期 | 备注 |
| 1 | 鄂州市金凤国禽业商贸有限公司 | 鄂州市樊口街道办事处长堤村一组 | 鄂州市金凤国禽业商贸有限公司 | 湖北 | 新鲜蛋（鸭蛋） | 散称 | 2014-8-23 | |
| 2 | 鄂州经济开发区华珠禽蛋加工厂 | 鄂州市经济开发区固屴村11组 | 鄂州经济开发区华珠禽蛋加工厂 | 湖北 | 新鲜蛋（鸭蛋） | 散称 | 2014-8-17 | |
| 3 | 湖北神丹健康食品有限公司 | 湖北省孝感市安陆市解放大道东3号 | 湖北神丹健康食品有限公司 | 湖北 | 鲜鸡蛋（保洁蛋） | 492g/盒 | 2014-9-15 | |
| 4 | 湖北神丹健康食品有限公司 | 湖北省孝感市安陆市解放大道东3号 | 湖北神丹健康食品有限公司 | 湖北 | 好土鸡蛋鲜鸡蛋 | 648g/盒 | 2014-9-15 | |
| 5 | 天门市石河镇雄风禽蛋产销专业合作社 | 天门市河镇石河村一组（马溪街64号） | 天门市石河镇雄风禽蛋产销专业合作社 | 湖北 | 新鲜蛋 | 散称 | 2014-9-17 | |
| 6 | 湖北神丹健康食品有限公司 | 湖北省孝感市安陆市解放大道东3号 | 沃尔玛（湖北）商业零售有限公司武汉南湖花园分店 | 湖北 | 好土鸡蛋（保洁蛋） | 648g/盒 | 2014-9-9 | |
| 7 | 湖北神丹健康食品有限公司 | 湖北省孝感市安陆市解放大道东3号 | 沃尔玛（湖北）商业零售有限公司武汉南湖花园分店 | 湖北 | 鸟王保洁鸡蛋 | 760g/盒 | 2014-8-25 | |
| 8 | 益阳市益龙食品有限公司 | 益阳市赫山区龙光桥镇88号 | 沃尔玛（湖北）商业零售有限公司武汉南湖花园分店 | 湖北 | 五谷土鸡蛋 | 680g/盒 | 2014-9-8 | |
| 9 | 益阳市益龙食品有限公司 | 益阳市赫山区龙光桥镇88号 | 沃尔玛（湖北）商业零售有限公司武汉南湖花园分店 | 湖北 | 土鸡蛋 | 680g/盒 | 2014-8-28 | |
| 10 | 武汉市黄陂木兰池养殖有限责任公司 | 湖北省武汉市黄陂区白锦街 | 沃尔玛（湖北）商业零售有限公司武汉南湖花园分店 | 湖北 | 乡村纯土鸡蛋 | 800g/盒 | 2014-9-4 | |
| 11 | 鄂州市南浦路新鸭禽蛋加工厂 | 鄂州市南浦坊53号 | 鄂州市南浦路新鸭禽蛋加工厂 | 湖北 | 新鲜蛋 | 散称 | 2014-11-1 | |
| 12 | 鄂州市金凤园禽业商贸有限公司 | 鄂州市樊口街道办事处长堤村一组 | 鄂州市金凤园禽业商贸有限公司 | 湖北 | 康城凤园放养土鸡蛋 | 12枚/盒 | 2014-11-10 | |
| 13 | 鄂州市金凤园禽业商贸有限公司 | 鄂州市樊口街道办事处长堤村一组 | 鄂州市金凤园禽业商贸有限公司 | 湖北 | 鸡蛋 | 散称 | 2014-11-10 | |
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