中国质量新闻网消息 30日,国家食品药品监督管理总局在其官网公布了2015年第三期食品安全监督抽检情况。在肉及肉制品监督抽检中,共抽检1006家企业的1864批次产品,不合格49批次。
本次抽检的肉及肉制品主要包括肉及肉制品,主要包括畜禽内脏、畜禽肉、腌腊肉制品、冷冻肉糜制品、其他调理肉制品、速冻调制肉制品、发酵肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、酱卤肉制品和熟肉干制品等10细类的抽检监测。
抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2011)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《熟肉制品卫生标准》(GB 2726-2005)等标准及产品明示标准和指标的要求。
抽检项目包括重金属、兽药残留、食品添加剂、微生物指标等38个指标。
抽检不合格产品信息见附表。
不合格产品信息 |
||||||||||
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期 |
不合格项目 |
检验结果 |
1 |
呼和浩特市阿民食品有限公司 |
内蒙古呼和浩特市回民区坝口子村 |
新城区贝思漫风干肉经销店 |
内蒙古呼和浩特市新城区胜利路 |
阿民蒙古风干牛肉(原味) |
458g/袋 |
阿民 |
2014-11-14 |
菌落总数 |
140000 CFU/g |
2 |
呼和浩特市阿民食品有限公司 |
内蒙古呼和浩特市回民区坝口子村 |
新城区贝思漫风干肉经销店 |
内蒙古呼和浩特市新城区胜利路 |
阿民蒙古风干牛肉(麻辣) |
458g/袋 |
阿民 |
2014-11-14 |
菌落总数 |
96000 CFU/g |
3 |
福州市仓山区去要发食品厂 |
福建省福州市仓山区建新镇红江路8号金山工业集中区浦上工业园 D区24#楼2层B2 |
福州市仓山区去要发食品厂 |
福建省福州市仓山区建新镇红江路8号金山工业集中区浦上工业园 D区24#楼2层B2 |
泡鸭爪 |
500克/瓶 |
去要发 |
2014-11-11 |
菌落总数 |
2700000 CFU/g |
4 |
福建省晋江市罗山美味食品有限公司 |
晋江市市区新区 |
福建省晋江市罗山美味食品有限公司 |
晋江市市区新区 |
猪肉干 |
190克/包 |
WANFA |
2014-11-16 |
大肠菌群 |
930 MPN/100g |
5 |
鼎鼎(福州)食品有限公司 |
闽侯经济技术开发区一期九号西路三号 |
沃尔玛深国投百货有限公司福州大利嘉分店 |
福州市台江区五一中路169号大利嘉城 B区 |
肉绒 |
245克/包 |
鼎鼎(R) |
2014-12-01 |
大肠菌群 |
24 MPN/g |
6 |
厦门宏旺味香食品有限公司 |
厦门市同安区西柯镇官浔村西福路38号 |
厦门宏旺味香食品有限公司 |
厦门市同安区西柯镇官浔村西福路38号 |
味香肉松 |
150克/罐 |
香贡贡 |
2014-11-21 |
大肠菌群 |
2.3 MPN/g |
7 |
龙岩市香铭食品有限公司 |
龙岩市新罗区西陂街道福建龙州工业园核心区青云路2号 2幢4层1区 |
龙岩市香铭食品有限公司 |
龙岩市新罗区西陂街道福建龙州工业园核心区青云路2号 2幢4层1区 |
泡鸭爪 |
25克/包 |
铭家瑞香(TM) |
2014-11-04 |
山梨酸 |
0.18 g/kg |
8 |
长汀县飘香食品厂 |
长汀县经济开发区策武集中区 |
长汀县飘香食品厂 |
龙岩市长汀县经济开发区策武集中区 |
泡鸭爪 |
400克/包 |
母亲源(R) |
2014-11-17 |
山梨酸 |
0.24 g/kg |
9 |
永定县周氏食品有限公司 |
永定县下洋镇陈正村 |
永定县周氏食品有限公司 |
龙岩市永定县下洋镇陈正村 |
泡鸭爪 |
25克/包 |
周氏洋华(R) |
2014-11-26 |
菌落总数 |
2900000 CFU/g |
10 |
鸡西市鸡冠区亨迪食品加工厂 |
鸡西市鸡冠区红星乡红胜村 |
鸡冠区广益城丽梅熟食摊床 |
鸡西市鸡冠区广益城四区 |
午餐火腿肠 |
计量销售 |
亨迪 |
2014-11-02 |
蛋白质 |
4.54 g/100g |
淀粉 |
14.8 g/100g |
|||||||||
菌落总数 |
7200000 CFU/g |
|||||||||
11 |
金华市亚城腌腊制品厂 |
金华市婺城区雅畈镇姚车29号 |
金华市亚城腌腊制品厂 |
/ |
五花腊肉 |
500g/袋 |
/ |
2014-12-29 |
亚硝酸盐 |
120 mg/kg |
12 |
长沙沃尔德农产品科技开发有限公司 |
宁乡县历经铺乡南太湖村 |
长丰县朱巷镇世纪华联超市 |
合肥市长丰县朱巷乡 |
山椒凤爪 |
260g/袋 |
辣博士 |
2014-10-10 |
铅 |
2.1 mg/kg |
13 |
安徽省楚味占记食品有限公司 |
安徽省合肥市庐阳区大杨产业园 |
安徽省楚味占记食品有限公司 |
合肥市庐阳区大杨产业园合肥金满商贸公司综合楼一楼 |
肉制品(鸭锁骨) |
/ |
楚味占记 |
2014-11-29 |
大肠菌群 |
230.0 MPN/100g |
14 |
六安市金安区三十铺皋东板鸭厂 |
安徽省六安市金安区三十铺和平路口向北100米 |
六安市金安区三十铺皋东板鸭厂 |
安徽省六安市金安区三十铺和平路口向北100米 |
膀爪 |
散装 |
/ |
2014-12-02 |
铅 |
1.4 mg/kg |
15 |
海霸王(汕头)食品有限公司 |
汕头市北海旁路4号(及 7号) |
惠州市人人乐商业有限公司陈江购物广场 |
广东省惠州市陈江镇甲子路家华名都花园裙楼一至三层 |
经典墨鱼丸 |
称重销售 |
海霸王r |
2014-07-28 |
镉(限发证单元为速冻其他食品的速冻调制肉制品) |
0.51 mg/kg |
16 |
南通市海诺尔食品有限公司 |
江苏省如皋市磨头镇高庄居六组88号 |
南通市海诺尔食品有限公司 |
磨头镇高庄居六组88号 |
台湾香肠 |
400g/袋 |
海诺尔 |
2014-11-05 |
蛋白质 |
11 g/100g |
17 |
靖江市豪莱顿食品有限公司 |
靖江经济开发区城北园区新三路52号 |
特易购商业(江苏)有限公司无锡新光分公司 |
无锡市新区新光路555号 |
TESCO猪肉脯(原味) |
138克/袋 |
TESCO |
2014-10-05 |
大肠菌群 |
40 MPN/100g |
18 |
宿迁市真知味食品有限公司 |
宿迁市埠子镇开发园区路12号 |
合肥永达大厦长丰县朱巷镇超市 |
合肥市长丰县朱巷乡 |
香酥鸡爪(卤制品) |
32g/袋 |
乡吧佬 |
2014-08-05 |
铅 |
1.5 mg/kg |
19 |
青岛宏顺食品有限公司 |
青岛市胶州市铺集镇铺上二村 |
青岛宏顺食品有限公司 |
山东省青岛市胶州市铺集镇铺上二村 |
宏顺肉干 |
160g/包 |
铺集 |
2014-10-21 |
菌落总数 |
23000 cfu/g |
20 |
文登市健悦肉食品有限公司 |
文登市宋村镇健悦路1号 |
文登市健悦肉食品有限公司 |
文登市宋村镇健悦路1号 |
香卤猪蹄 |
计量称重 |
健悦熟食 |
2014-11-03 |
菌落总数 |
1500000 cfu/g |
大肠菌群 |
2400 MPN/100g |
|||||||||
21 |
松潘县九乡牦牛肉食品有限责任公司 |
四川省阿坝州松潘县川主寺镇漳腊新区95号 |
松潘县九乡牦牛肉食品有限责任公司 |
四川省阿坝州松潘县川主寺镇漳腊新区95号 |
牦牛肉干巴 |
150g/袋 |
九缘图标 |
2014-10-01 |
亚硝酸盐 |
12 mg/kg |
菌落总数 |
160000 CFU/g |
|||||||||
22 |
中山市黄圃镇今荣肉类制品厂 |
中山市黄圃镇健成路18号 |
泸州润泽春天商贸有限公司 |
四川省泸州市江阳区江阳公园广场地下商场 |
排骨(腌腊肉制品) |
散装 |
/ |
2014-12-25 |
亚硝酸盐 |
82 mg/kg |
23 |
绵阳市涪城区庆丰食品厂 |
绵阳市涪城区石洞乡场镇 |
绵阳市涪城区庆丰食品厂 |
龙凤村一组 |
大刀耳片 |
200g/袋 |
蜀丰 |
2014-11-12 |
大肠菌群 |
430 MPN/100g |
24 |
成都川辣妹食品有限公司 |
崇州市工业集中发展区 |
绵阳城区陈二副食店剑南店 |
剑南市场北区5幢 |
麻辣牛肉干 |
60g/袋 |
超强 |
2014-11-11 |
铅 |
0.81 mg/kg |
25 |
射洪城南余氏牛肉厂 |
四川省遂宁市射洪县太和镇保河社区3组 |
射洪城南余氏牛肉厂 |
保河社区3组 |
手指牛肉 |
180克/袋 |
清真 |
2014-11-03 |
菌落总数 |
440000 CFU/g |
26 |
西昌市元农农业开发有限公司 |
四川西昌市海南乡缸窖 |
成都市人人乐商业有限公司乐山嘉定购物广场 |
乐山市市中区嘉定中路345号 |
手撕牛肉(五香味) |
净含量458克 |
元农 |
2014-07-27 |
菌落总数 |
440000 CFU/g |
27 |
江西郑新初健康食品有限公司 |
江西鹰潭工业园区 |
沃尔玛(四川)百货有限公司乐山土桥街分店 |
乐山市市中区鼓楼街58号 |
烤鲜牛肉(铁板味) |
净含量40克 |
郑新初 |
2014-08-01 |
菌落总数 |
460000 CFU/g |
28 |
达州市宏隆肉类制品有限公司 |
达州市农产品加工集中区(魏兴镇) |
四川北山商业连锁经营管理有限责任公司 |
四川省达州市通川区朝阳东路144号 |
五香灯影牛肉丝 |
128g/袋 |
川汉子 |
2014-10-24 |
菌落总数 |
110000 CFU/g |
大肠菌群 |
230 MPN/100g |
|||||||||
29 |
达州市精影食品有限公司 |
达州市通川区盘石乡何家坝(原304厂内) |
达州市通川区润心茶业经营部 |
四川省达州市通川区荷叶街269号 |
香辣牛肉干 |
280g/袋 |
精影 |
2014-11-03 |
大肠菌群 |
230 MPN/100g |
30 |
制造:达州市通川区长青牛肉制品加工厂,公司:宣汉县南坝镇顺发商贸有限公司 |
制造:达州市通川区盘石镇明江路629号,公司地址:宣汉县南坝镇南昆大道 155号 |
川弛牛肉制品店 |
四川省达州市通川区达巴路口综合楼2号门市 |
五香牛肉干 |
108g/袋 |
南坝一号™ |
2014-07-28 |
大肠菌群 |
230 MPN/100g |
31 |
公司:宣汉县南坝镇顺发商贸有限公司 制造:达州市通川区长青牛肉制品加工厂 |
公司地址:宣汉县南坝镇南昆大道155号 制造地址:达州市通川区盘石镇明江路629号 |
川弛牛肉制品店 |
四川省达州市通川区达巴路口综合楼2号门市 |
麻辣牛肉干 |
260g/袋 |
南坝一号™ |
2014-11-01 |
大肠菌群 |
210 MPN/100g |
32 |
成都友伦食品有限公司 |
郫县中国川菜产业化园区永安路 |
北京新世联华超市青神县加盟店 |
青神县青城镇大西街73号 |
香辣猪蹄 |
150克 |
友伦 |
2014-08-15 |
山梨酸 |
0.16 g/kg |
33 |
成都友伦食品有限公司 |
郫县中国川菜产业化园区永安路 |
北京新世联华超市青神县加盟店 |
青神县青城镇大西街73号 |
香辣鸡翅 |
100克 |
友伦 |
2014-08-14 |
山梨酸 |
0.12 g/kg |
34 |
成都友伦食品有限公司 |
郫县中国川菜产业化园区永安路 |
青神县福乐多购物中心 |
青神县青城镇康苑世纪城一楼 |
盐焗鸡翅 |
70克 |
友伦 |
2014-08-08 |
山梨酸 |
0.18 g/kg |
35 |
成都友伦食品有限公司 |
郫县中国川菜产业化园区永安路 |
丹棱县北京新世联华超市加盟店 |
丹棱县丹棱镇唢呐广场 |
香辣鸡翅 |
100克 |
友伦 |
2014-08-14 |
山梨酸 |
0.13 g/kg |
36 |
四川内江阳升食品有限公司 |
内江市东兴区新江街道红光路137号 |
彭山县摩尔赛尔超市 |
彭山县凤鸣镇北街62号 |
精典卤肘 |
/ |
/ |
2014-11-22 |
菌落总数 |
120000 CFU/g |
大肠菌群 |
930 MPN/100g |
|||||||||
37 |
四川澳达食品有限公司 |
成都市新都区新都镇君跃路588号 |
四川澳达食品有限公司 |
成都市新都区新都镇君跃路588号 |
灯影牛肉(麻辣味) |
80克 |
老川东 |
2014-08-29 |
大肠菌群 |
0.92 MPN/g |
38 |
四川老川东食品有限公司 |
成都市新都区新都镇君跃路588号 |
四川老川东食品有限公司 |
成都市新都区新都镇君跃路588号 |
灯影牛肉(五香味) |
200克/袋 |
老川东 |
2014-10-27 |
大肠菌群 |
4.3 MPN/g |
39 |
成都市韩记食品有限公司 |
成都市青羊区文家乡董家坝村五组 |
成都王府井百货有限公司 |
成都市锦江区总府街15号 |
火爆麻辣牛肉 |
120g/袋 |
韩慎斋 |
2014-10-17 |
大肠菌群 |
9.3 MPN/g |
40 |
湖北省思乐牧业集团有限公司 |
湖北省恩施市后山湾111号 |
鹤峰县银城商贸有限公司 |
湖北省鹤峰县容美镇步行街7201-7202 |
牛肉干(麻辣味) |
100g/袋 |
思乐 |
2014-09-26 |
菌落总数 |
200000 cfu/g |
41 |
保定市翟老头食品有限责任公司 |
河北省保定市南市区机场路黄庄村 |
保定市翟老头食品有限责任公司 |
河北省保定市南市区机场路黄庄村 |
里脊香肠 |
计量称重 |
翟老头 |
2014-09-28 |
淀粉 |
2.6 % |
42 |
石家庄市宇顺食品厂 |
河北省石家庄高新区中仰陵村 |
石家庄市宇顺食品厂 |
河北省石家庄高新区中仰陵村 |
大众圆火腿 |
计量销售 |
/ |
2014-12-08 |
淀粉 |
9.3 % |
43 |
河北思琪诺食品有限公司(中乌合资) |
河北省石家庄高新区技术开发区燕山大街119号 |
河北思琪诺食品有限公司 |
河北省石家庄高新区技术开发区燕山大街119号 |
早餐肠 |
160g/袋 |
思琪诺 |
2014-12-06 |
蛋白质 |
12.3 % |
44 |
大厂回族自治县跃华食品有限公司 |
大厂县夏安路西侧后店段 |
沃尔玛深国投百货有限公司廊坊朝阳分店 |
河北省廊坊市广阳区爱民东道111号 |
跃华真牛王肠 |
240g/根 |
京跃华 |
2014-11-24 |
蛋白质 |
12.53 g/100g |
45 |
大厂回族自治县跃华食品有限公司 |
大厂县夏安路西侧后店段 |
北京京客隆(廊坊)有限公司第五大街店 |
河北省廊坊市新世纪步行街第五大街 |
跃华牛肉肠 |
190g/根 |
京跃华 |
2014-12-09 |
蛋白质 |
7.89 g/100g |
46 |
峨眉山市土房口食品有限公司 |
峨眉山市友谊村5组63号 |
峨眉山市土房口食品有限公司 |
峨眉山市友谊村5组63号 |
川味香肠 |
/ |
土房口 |
2014-07-09 |
苯并〔a〕芘(限熏、烧、烤工艺) |
10.0 μg/kg |
47 |
公主岭市品香酱肉扒鸡店 |
吉林省公主岭东七道街道南 |
公主岭市品香酱肉扒鸡店 |
吉林省公主岭东七道街道南 |
鸡肉肠 |
散装 |
/ |
2014-12-19 |
菌落总数 |
53000 CFU/g |
48 |
公主岭市万香园熟食店 |
吉林省公主岭市吴小铺市场道北 |
公主岭市万香园熟食店 |
吉林省公主岭市吴小铺市场道北 |
扒鸡 |
散装 |
/ |
2015-01-10 |
菌落总数 |
190000 CFU/g |
49 |
江苏全益食品有限公司(台商独资) |
江苏省启东经济开发区滨海工业园 |
昆山泰莲超市有限公司 |
周市镇长江北路128号 |
食家铺子 牛肉粒 香辣味 |
155g/袋 |
食家铺子 |
2014-11-13 |
大肠菌群 |
930 MPN/100g |