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食药监总局:42批次焙烤食品被检出不合格

2015-03-30 19:08:40中国质量新闻网

    中国质量新闻网消息  30日,国家食品药品监督管理总局在其官网公布了2015年第三期食品安全监督抽检情况。在焙烤食品监督抽检中,共抽检594家企业的867批次产品,不合格42批次。

    本次抽检的焙烤食品主要包括糕点、月饼、饼干。

    抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2011)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)、《糕点、面包卫生标准》(GB7099-2003)、《饼干卫生标准》(GB7100-2003)等标准及产品明示标准和指标的要求。

    抽检项目包括酸价、过氧化值、铅、二氧化硫、铝、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、合成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝)、丙酸钙、脱氢乙酸、溴酸钾、纳他霉素、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌)、霉菌、商业无菌、三聚氰胺、包装空隙率、包装层数等32个指标,共抽检594家企业的867批次产品。

    抽检不合格产品信息见附表。   

 

不合格产品信息

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期

不合格项目

检验结果

1

运城市盐湖区泓芝驿福尔乐食品厂

盐湖区泓芝驿镇寨里村(南1公里处)

运城市盐湖区泓芝驿福尔乐食品厂

运城市盐湖区泓芝驿镇

白皮糕点

称重销售

泓芝驿

2014-11-11

菌落总数

3500 CFU/g

2

运城市盐湖区泓芝驿福尔乐食品厂

运城市盐湖区泓芝驿镇寨里村(南1公里处)

运城市盐湖区泓芝驿福尔乐食品厂

运城市盐湖区泓芝驿镇

花式糕点

称重销售

泓芝驿

2014-11-13

菌落总数

4000 CFU/g

3

天龙心(福建)食品有限公司

南平武夷山市武夷街道角亭村杜坝

天龙心(福建)食品有限公司

南平武夷山市武夷街道角亭村杜坝3 1

天龙心孝母饼(板栗味)

150/

天龙心

2014-11-17

脱氢乙酸

0.57 g/kg

防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和

2.4

4

天龙心(福建)食品有限公司

南平武夷山市武夷街道角亭村杜坝

天龙心(福建)食品有限公司

南平武夷山市武夷街道角亭村杜坝3 1

天龙心孝母饼(香肉咸味 )

150/

天龙心

2014-11-17

防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和

1.5

5

福建贝吃乐食品有限公司

福建省宁德福安市赛岐开发区小留工业区18

福建贝吃乐食品有限公司

福建省宁德福安市赛岐开发区小留工业区18

香橙味小烧包

称重

贝吃乐

2014-10-25

酸价

8 mg/g

6

福州卉麦食品有限公司

闽侯县祥谦镇泮洋工业区(福州麦加利食品有限公司内)

福州卉麦食品有限公司

闽侯县祥谦镇泮洋工业区(福州麦加利食品有限公司内)

肉松饼

称重

卉麦

2014-11-01

防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和

1.7

7

福州麦麦香食品有限公司

福州市仓山区城门镇胪厦工业区698 1栋三层

福州麦麦香食品有限公司

福州市仓山区城门镇胪厦工业区698 1栋三层

麦小熊蛋糕

称重

鑫菡香

2014-11-27

防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和

1.1

8

福清市好利园食品有限公司

福州福清市渔溪镇上张村林泉工业区

福清市好利园食品有限公司

福州福清市渔溪镇上张村林泉

欧式蛋糕(鸡蛋味)

称重

/

2014-12-05

194 mg/kg

9

丰泽区北峰永兴食品厂

泉州市丰泽区清源街道西郊白水营

丰泽区北峰永兴食品厂

泉州市丰泽区清源乡白水营

绿豆饼

150/

永欣

2014-11-24

防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和

1.3

10

泉州市国粮食品有限公司

泉州市惠安县螺阳镇城南工业区

泉州市国粮食品有限公司

泉州市惠安县螺阳镇城南工业区

戚风蛋糕(原味)

称重

芭芘农场(R

2014-11-28

防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和

1.2

11

福建常盛食品有限公司

福建省长乐市湖南镇鹏程路18号航空港工业集中区 67

沃尔玛深国投百货有限公司福州大利嘉分店

福州市台江区五一中路169号大利嘉城 B

金砖肉松饼(原味)

散装称重

常盛(R

2014-10-19

防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和

1.2

12

厦门顶享食品有限公司

后坑前社金秋工业园11号一层之一

厦门顶享食品有限公司

厦门市湖里区后坑前社金秋工业园11号一层之一

蛋酥卷

散装称重

喜多坊

2014-11-17

138 mg/kg

13

漳州市闽族食品有限公司

龙海市海澄工业区

漳州市闽族食品有限公司

漳州龙海市海澄工业区

发酵饼干

250/

/

2014-10-30

酸价

6 mg/g

14

蚌埠黄钊食品有限公司

安徽蚌埠禹会区山香工业园内

蚌埠黄钊食品有限公司

安徽蚌埠禹会区山香工业园内

超群特浓牛乳棒

170g/

/

2014-12-09

菌落总数

3400 CFU/g

15

南陵县家祥食品有限公司

安徽省芜湖市南陵县经济开发区

南陵县家祥食品有限公司

安徽省芜湖市南陵县经济开发区

糕点 椒盐酥

/

/

2014-08-18

180.5 mg/kg

16

桂林临桂金昌园有限公司

临桂县临桂镇秧塘算罡村

桂林临桂金昌园有限公司

临桂县临桂镇秧塘算罡村

伍仁果子月饼

净含量:100g

受检方未提供

2014-08-20

防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和(限月饼)

1.5

17

桂林陈氏大家庭食品有限责任公司

桂林市七星区环城南一路穿山工业园

桂林陈氏大家庭食品有限责任公司

桂林市七星区环城南一路穿山工业园

小鸡仔饼

150g/

大家庭

2014-11-05

菌落总数

4500 cfu/g

18

玉林市玉州区闽发糕点加工场

广西玉林市城西镇莲塘村

玉林市玉州区闽发糕点加工场

广西玉林市城西镇莲塘村

老婆饼

35g±5g/

受检方未提供

2014-10-23

脱氢乙酸

1.49 g/kg

19

玉林龙群食品有限公司

广西玉林市城西镇莲塘村上塘

玉林龙群食品有限公司

广西玉林市城西镇莲塘村上塘

老婆饼

散装称重

受检方未提供

2014-10-29

脱氢乙酸

0.56 g/kg

20

广西南宁博格食品有限责任公司

 南宁—东盟经济开发区侨光路06

广西南宁博格食品有限责任公司

 南宁—东盟经济开发区侨光路06

燕麦恰巴达面包

620g/

/

2014-10-29

大肠菌群

230 MPN/100g

21

崇左市麦佳香面包厂

崇左市江州区太平镇壶兴街

江州区麦佳香面包厂

崇左市江州区太平街道壶兴街(理工学院对面)

肉松面包

100g

/

2014-11-12

脱氢乙酸

0.605 g/kg

22

崇左市麦佳香面包厂

崇左市江州区太平镇壶兴街

江州区麦佳香面包厂

崇左市江州区太平街道壶兴街(理工学院对面)

莲蓉包

100g

/

2014-11-12

脱氢乙酸

0.590 g/kg

23

南宁市一品轩商贸有限公司

南宁市金凯路98号光科技产业园一期工程厂房一楼三楼

南宁市一品轩商贸有限公司

南宁市金凯路98号光科技产业园一期工程厂房一楼三楼

百分百奶香片

20g×4/

一品轩明珠

2014-11-10

沙门氏菌

检出;未检出;未检出;未检出;未检出 /25g

24

广西枫桥轩食品有限公司

南宁市金凯路13号金凯创业园标准厂房第 3栋第5

广西枫桥轩食品有限公司

南宁市金凯路13号金凯创业园标准厂房第 3栋第5

蜜汁餐包

200g/

Delisuesi蒂丽雪斯

2014-11-12

沙门氏菌

未检出;检出;未检出;未检出;未检出 /25g

25

南宁市鼎隆食品厂

南宁市良庆区亮岭路10

南宁市鼎隆食品厂

良庆区亮岭路10

青豆三明治

90/

范记烘培食品+图案

2014-11-14

菌落总数

20000 cfu/g

大肠菌群

430 MPN/100g

霉菌计数

600 cfu/g

26

玉林市品华居食品有限公司

广西玉林市经济开发区横五路1

玉林市品华居食品有限公司

广西玉林市经济开发区横五路1

香麻枣

350/

/

2014-11-09

大肠菌群

430 MPN/100g

27

喀什齐满农业发展有限公司

喀什疏勒县齐鲁工业园塔河路

喀什齐满农业发展有限公司

南疆齐鲁工业园区塔河路

古丽斯坦学生营养馕

50g/袋 烘烤糕点其他类 热加工

古丽斯坦

2014-10-24

菌落总数

9500 CFU/g

28

渭南临渭区星源润发食品有限公司

渭南市站南116

渭南临渭区星源润发食品有限公司

渭南市站南116

绿豆糕

500g/

2014-05-08

酸价

6.9 mg/g

29

西安市紫苏元食品有限公司

西安市沣东新城王寺街办大苏村

安康市汉滨区鑫源副食批发部

陕西省安康市汉滨区育才西路155#康宏市场内 6号楼11-2

绿豆糕

60g/

紫沣园

2014-09-11

过氧化值

0.73 g/100g

207 mg/kg

30

昆山市顶丰食品有限公司

苏州市昆山市千灯镇汶浦路36

昆山市顶丰食品有限公司

千灯镇汶浦路36

茄汁味装饰饼干(涂层型 )

36g/

/

2014-11-06

霉菌计数

210 cfu/g

31

泸州市陈博食品厂

四川省泸州市龙马潭区罗汉镇高坝村梨子园社80

泸州市陈博食品厂

四川省泸州市龙马潭区罗汉镇高坝村梨子园社80

陈博切片面包

80g/

/

2014-12-24

菌落总数

10000 CFU/g

大肠菌群

90 MPN/100g

32

海口欣奇食品有限公司

海口市金盘工业区建设三横路C型标准厂房 5C单元

海口欣奇食品有限公司

海口市金盘工业区建设三横路C型标准厂房 5C单元

沙琪玛

50/

欣奇

2014-11-21

大肠菌群

930 MPN/100g

33

平南镇苑记食品加工店

平南镇附城大将二队106

平南镇苑记食品加工店

平南镇附城大将二队

三明治

65/

/

2014-11-07

菌落总数

9200 cfu/g

34

小叶香食品厂

玉林市玉东区茂林镇泉塘村第九农经社

玉林市小叶香食品有限公司

玉林市玉东区茂林镇泉塘村第九农经社

蛋糕

80g/

/

2014-11-13

山梨酸及其钾盐

1.9 g/kg

35

宁晋县金来利食品厂

宁晋县河渠镇河渠村

宁晋县金来利食品厂

河北省邢台市宁晋县河渠乡

芝麻宝典桃酥

计量销售

金来利

2014-08-15

菌落总数

16000 cfu/g

36

邯郸市正大食品有限公司

河北省邯郸市成安县开发区聚良大道男段路西

邯郸市正大食品有限公司

河北省邯郸市成安县开发区聚良大道男段路西

黑珍珠(酥性饼干)

4.8kg/

徐姐

2014-12-04

菌落总数

2100 cfu/g

37

邯郸市正大食品有限公司

河北省邯郸市成安县开发区聚良大道南段路西

邯郸市正大食品有限公司

河北省邯郸市成安县开发区聚良大道南段路西

家乐福酥饼(酥性饼干)

4.8kg/

徐姐

2014-12-04

菌落总数

1000 cfu/g

38

清河县益和成糕点厂

河北省邢台市清河县天源路

清河县益和成糕点厂

河北省邢台市清河县天源路

蜂蜜蛋糕

计量销售热加工

益和成

2014-11-15

同一功能的食品添加剂(相同色泽着色剂、防腐剂)混合使用时,各自用量占其最大使用量比例之和

1.25

39

清河县益和成糕点厂

河北省邢台市清河县天源路

清河县益和成糕点厂

河北省邢台市清河县天源路

蜂蜜枣糕

计量销售热加工

益和成

2014-11-17

同一功能的食品添加剂(相同色泽着色剂、防腐剂)混合使用时,各自用量占其最大使用量比例之和

1.246

40

故城县翔信食品厂

河北省衡水市故城县郑口镇五大院村

故城县翔信食品厂

河北省衡水市故城县郑口镇五大院村

蜂蜜枣糕

称重热加工

京健

2014-12-05

苯甲酸及其钠盐

0.16 g/kg

41

唐山市都乐园食品有限公司

河北省唐山丰润石各庄镇石各庄村

唐山市都乐园食品有限公司

河北省唐山丰润石各庄镇石各庄村

桃酥(烘烤类)

计量销售

/

2014-12-01

菌落总数

3600 cfu/g

42

四平市惠丰林食品有限公司

吉林省四平市铁东区平东大路288

四平市惠丰林食品有限公司

吉林省四平市铁东区平东大路288

北海道神木面包

150g/

/

2015-01-06

菌落总数

4000 CFU/g

大肠菌群

400 MPN/100g

 

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