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中国质量新闻网消息 30日，国家食品药品监督管理总局在其官网公布了2015年第三期食品安全监督抽检情况。在豆类及其制品监督抽检中，共抽检279家企业的434批次产品，有17批次产品不合格。
本次抽检的豆类及其制品主要包括腐乳类发酵性豆制品、腐竹油皮类非发酵性豆制品和豆腐豆干豆皮等非发酵性豆制品。抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2011）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、生物毒素、食品添加剂、微生物指标等20个指标。
不合格项目涉及大肠菌群、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸等。如，标称青岛金豆豆食品有限公司生产的老宏祥白方腐乳（330克/瓶2014-11-18）被检出糖精钠（以糖精计）项目不合格。标称山东玉堂酱园有限责任公司生产的玉堂红方腐乳（280g/瓶2014-10-15）被检出大肠菌群项目不合格。
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不合格产品信息 |
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期 |
不合格项目 |
检验结果 |
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1 |
内蒙古天豆食品有限公司呼和浩特分公司 |
内蒙古自治区呼和浩特市玉泉区裕隆工业园区D1区7号 |
内蒙古天豆食品有限公司呼和浩特分公司 |
内蒙古自治区呼和浩特市玉泉区裕隆工业园区D1区7号 |
天豆豆腐皮 |
150g/盒 |
天豆 |
2014-11-10 |
大肠菌群 |
24000 MPN/100g |
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2 |
济南新逢食品厂 |
济南市高新区孙村镇庄科村村北 |
济南新逢食品厂 |
济南市高新区孙村镇庄科村村北 |
豆干 |
散装 |
/ |
2014-10-20 |
大肠菌群 |
230 MPN/100g |
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3 |
青岛金豆豆食品有限公司 |
山东省青岛市即墨市省级高新技术产业开发区 |
青岛金豆豆食品有限公司 |
山东省青岛市即墨市省级高新技术产业开发区 |
白方腐乳 |
330克/瓶 |
老宏祥 |
2014-11-18 |
糖精钠（以糖精计） |
0.025 g/kg |
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4 |
烟台市烟霞酿造有限公司 |
桃村镇烟青路33号 |
烟台市烟霞酿造有限公司 |
桃村镇烟青路33号 |
照宇腐乳 |
1100g/盒 |
照宇 |
2014-10-21 |
大肠菌群 |
430 MPN/100g |
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5 |
潍坊北海食品有限公司 |
奎文区宏伟南路15号（东升包装材料有限公司内） |
潍坊北海食品有限公司 |
奎文区宏伟南路15号（东升包装材料有限公司内） |
内酯豆腐 |
338g/盒 |
泓润 |
2014-09-24 |
苯甲酸 |
0.022 g/kg |
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6 |
山东玉堂酱园有限责任公司 |
济宁市济邹路1号 |
山东玉堂酱园有限责任公司 |
山东省济宁市任城区济邹路1号 |
红方腐乳 |
280g/瓶 |
玉堂 |
2014-10-15 |
大肠菌群 |
90 MPN/100g |
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7 |
山东复大生物科技有限公司 |
嘉祥经济开发区（吉祥路与机场路交界处西200米） |
山东复大生物科技有限公司 |
山东省济宁市嘉祥经济开发区（吉祥路与机场路交界处西200米） |
青春解码粉（纳豆粉） |
75g/瓶 |
复草堂 |
2014-11-20 |
苯甲酸 |
0.014 g/kg |
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山梨酸 |
1.2 g/kg |
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8 |
绵阳市涪城区成旺食品厂 |
绵阳市涪城区龙门镇九岭村 |
绵阳市涪城区成旺食品厂 |
四川省绵阳市涪城区龙门镇九岭村 |
涪城豆豉 |
150g/袋 |
成旺 |
2014-11-18 |
大肠菌群 |
230 MPN/100g |
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9 |
遂宁市胡老七豆制品厂 |
遂宁市城区顺河街4栋1-1-1 |
遂宁市胡老七豆制品厂 |
顺河街4栋1-1-1 |
胡老七（麻辣味豆腐干） |
180g/袋 |
胡老七 |
2014-09-10 |
大肠菌群 |
≥24000 MPN/100g |
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10 |
遂宁市胡老七豆制品厂 |
遂宁市城区顺河街4栋1-1-1 |
遂宁市胡老七豆制品厂 |
顺河街4栋1-1-1 |
卤制豆腐干 |
160g/袋 |
胡老七 |
2014-09-11 |
大肠菌群 |
≥24000 MPN/100g |
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11 |
四川省开江县茂源兄弟食品有限公司 |
四川开江县永兴街道78号 |
四川省开江县茂源兄弟食品有限公司 |
四川省达州市开江县永兴乡街道78号 |
乡音香麻辣豆干 |
120g/袋 |
乡音香 |
2014-10-01 |
脱氢乙酸 |
0.019 g/kg |
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12 |
成都豆香食品有限公司 |
成都市郫县中国川菜工业园区永安路 |
成都豆香食品有限公司 |
成都市郫县安德镇中国川菜产业化功能区永安路 |
豆干（五香味） |
散装称重 |
其辉 |
2014-08-14 |
脱氢乙酸 |
0.126 g/kg |
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13 |
成都豆香食品有限公司 |
成都市郫县中国川菜工业园区永安路 |
成都豆香食品有限公司 |
成都市郫县安德镇中国川菜产业化功能区永安路 |
豆干（野山椒味） |
散装称重 |
其辉 |
2014-08-14 |
脱氢乙酸 |
0.140 g/kg |
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14 |
成都豆香食品有限公司 |
成都市郫县中国川菜工业园区永安路 |
成都豆香食品有限公司 |
成都市郫县安德镇中国川菜产业化功能区永安路 |
豆干（香辣味） |
散装称重 |
其辉 |
2014-08-14 |
脱氢乙酸 |
0.140 g/kg |
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15 |
成都豆香食品有限公司 |
成都市郫县中国川菜工业园区永安路 |
成都豆香食品有限公司 |
成都市郫县安德镇中国川菜产业化功能区永安路 |
豆干（海鲜味） |
散装称重 |
其辉 |
2014-08-14 |
脱氢乙酸 |
0.123 g/kg |
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16 |
成都豆香食品有限公司 |
成都市郫县中国川菜工业园区永安路 |
成都豆香食品有限公司 |
成都市郫县安德镇中国川菜产业化功能区永安路 |
豆干（葱香味） |
散装称重 |
其辉 |
2014-08-14 |
脱氢乙酸 |
0.163 g/kg |
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17 |
辽源市凯玛商贸有限公司 |
吉林省辽源市龙山区南康大街5号 |
辽源市凯玛商贸有限公司 |
吉林省辽源市龙山区南康大街5号 |
五香素鸡豆腐 |
计量称重 |
/ |
2015-01-11 |
大肠菌群 |
600 MPN/100g |
京公网安备 11010502031058号
