13日,安徽省质量技术监督局在其官网通报2014年燃气灶具产品省级监督抽查结果,共抽取商用燃气灶具产品20组样品,抽样合格率为90%。本次省级监督抽查合格率与上次省级监督抽查(2013年第三季度合格率为100%)相比,略有下降。
本次抽查的检验依据是《燃气灶具产品质量抽查实施细则》(细则制定依据为:《燃气灶具产品质量监督抽查实施细则》、CJ/T28-2013《中餐燃气炒菜灶》、CJ/T392-2012《炊用燃气大锅灶》。),对中餐燃气炒菜灶的常明火、内部燃气管路、炒菜灶金属部件厚度、气密性、主火燃烧器火焰稳定性、常明火点火燃烧器火焰稳定性、干烟气中CO(α=1)、运行噪声、熄火噪声、熄火保护装置、点火率、电气性能、标识、警示;炊用燃气大锅灶的点火燃烧器、火焰监控装置、气密性、燃烧器稳定性、燃烧噪声、熄火噪声、干烟气中CO(α=1)、火焰监控装置动作时间、点火率、电气性能、标识、警示技术指标开展检验工作,本次抽查结果合格率为90%,不合格率为10%。整体质量很好,但有小部分企业质量较差。
本次抽查结果有2家生产企业产品经实物检验判定为不合格,均为中餐燃气炒菜灶产品。其中,合肥人和节能环保设备制造有限公司生产的标称型号规格为ZCTG2-35/70B的中餐燃气炒菜灶无常明火。根据《中餐燃气炒菜灶》标准CJ/T28-2013之5.1.2.3规定:炒菜用燃烧器应设置常明火。中餐燃气炒菜灶设置常明火,是为了方便厨师炒菜移开锅时,可以关闭主火,节省燃气,且不用频繁点火;中餐燃气炒菜灶允许没有熄火保护装置,如果又没有常明火,这就可能造成意外熄火时厨师误以为已经关闭了主火,从而燃气大量泄漏酿成大祸。
另外,安徽冠厨厨房设备有限公司生产的标称型号规格为ZCTG2-30/60B的中餐燃气炒菜灶检测发现电气性能项目不合格,具体内容是:电源线实际截面积小于0.75mm2;有一根黄/绿芯线没有连接在接地端子和插头的接地触点之间,线端子对外壳接地电阻大于0.1Ω。造成接地措施项目不合格的原因是由于企业选用劣质电源线,电源线的横截面积不足,接地导线未有效连接,这样存在电气部件漏电时人员被电击的危险。
选购指南
1)、根据自己经营场所配置的气源情况(人工煤气、天然气和液化石油气),选择相应气源的灶具。
2)、通过观察产品外观来大致辨别产品质量,通常情况下优质燃气灶产品其说明书与合格证等附件齐全、印刷内容清晰,产品整体结构稳固且份量较重、板材较厚、加工精良、边角处光滑无毛刺、标识清晰。
3)、选择噪声较小的灶具,噪声会对机体产生不良的作用,对听觉器官及神经系统都会造成损伤。厨师长时间在厨房内工作,为了减低噪声对其的影响,尽量选购噪声小的灶具。
4)、选择安全性高的产品,商用灶具热负荷较大,出气量大,如果安全性低,造成意外漏气的话,很容易造成事故。
消费者在选购灶具时,选择经检验合格的产品,对于进行气源适配性管理的城市,一定要选择经气源适配性检验合格的产品。
质量合格企业名单
标称商品名称 |
标称生产企业名称 |
标称经销企业名称 |
标称 商标 |
标称规格型号 |
标称生产日期(批号) |
中餐燃气炒菜灶 |
合肥市徽奥厨具有限公司 |
/ |
徽奥 |
ZCTG2-40/80B |
2014.06 |
中餐燃气炒菜灶 |
安徽绿宝不锈钢设备制造有限公司 |
/ |
中徽绿宝 |
ZCTG2-27/54C |
201405013 |
炊用燃气大锅灶 |
安徽锦城餐饮设备有限公司 |
/ |
锦城 |
DZTY-800/40B |
2014.07.25 |
中餐燃气炒菜灶 |
安徽锦城餐饮设备有限公司 |
/ |
锦城 |
ZCTG-30B |
2014.07.25 |
中餐燃气炒菜灶 |
合肥市新顺厨具制造有限公司 |
/ |
新顺 |
ZCTG1-40XSA |
2014.08.10 |
中餐燃气炒菜灶 |
合肥乐兴节能厨具有限公司 |
/ |
乐兴 |
ZCTG-30A |
2014.06 |
炊用燃气大锅灶 |
合肥顺昌分布式能源综合应用技术有限公司 |
/ |
金顺昌 |
DZTY800/45-A |
2014.07.30 |
中餐燃气炒菜灶 |
合肥顺昌分布式能源综合应用技术有限公司 |
/ |
金顺昌 |
ZCTG1-45/45A |
2014.07.30 |
炊用燃气大锅灶 |
合肥泰华金属制造有限公司 |
/ |
泰华 |
DZTY800 |
2014.07 |
中餐燃气炒菜灶 |
合肥泰华金属制造有限公司 |
/ |
泰华 |
ZCTG-45 |
2014.07 |
炊用燃气大锅灶 |
安徽金东方不锈钢厨具制造有限公司 |
/ |
中安东方 |
DZTY-800/40B |
2014.08.08 |
中餐燃气炒菜灶 |
安徽华菱西厨装备股份有限公司 |
/ |
Zica |
ZUC-2P2 |
2014年7月 |
中餐燃气炒菜灶 |
合肥市新开创不锈钢设备有限公司 |
/ |
新开创 |
ZCTG-45/45A |
2014.07.25 |
中餐燃气炒菜灶 |
安徽徽厨厨房设备有限公司 |
/ |
徽厨 |
ZCTG1-40HCA |
2014.07 |
中餐燃气炒菜灶 |
安徽金东方不锈钢厨具制造有限公司 |
/ |
中安东方 |
ZCTG1-30B |
2014.07.15 |
炊用燃气大锅灶 |
合肥百年五星饮食设备有限责任公司 |
/ |
爱浦威(APW) |
DZTG850/30D |
2014.05.18 |
中餐燃气炒菜灶 |
合肥百年五星饮食设备有限责任公司 |
/ |
爱浦威(APW) |
ZCTG1-35C |
2014.03.15 |
中餐燃气炒菜灶 |
合肥市久环厨房设备制造有限公司 |
/ |
久环 |
ZCTG2-45/90B |
2014.01 |
质量不合格企业名单
标称商品名称 |
标称生产企业名称 |
标称 商标 |
标称规格型号 |
标称生产日期(批号) |
主要不合格项目 |
中餐燃气炒菜灶 |
合肥人和节能环保设备制造有限公司 |
百邦 |
ZCTG2-35/70B |
2014.07.07 |
无常明火 |
中餐燃气炒菜灶 |
安徽冠厨厨房设备有限公司 |
金黄埔 |
ZCTG2-30/60B |
2014.05 |
电气性能 |