本次抽检的豆类及豆制品主要包括腐乳等发酵性豆制品、腐竹油皮类非发酵性豆制品、豆腐豆干豆皮等非发酵性豆制品。
抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2011)、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2011)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《非发酵性豆制品及面筋卫生标准》(GB 2711-2003)、《发酵性豆制品卫生标准》(GB 2712-2003)等标准及产品明示标准和指标的要求。
抽检项目包括重金属、真菌毒素以及食品添加剂和微生物指标等20个指标,共抽检659家企业的1363批次产品。
抽检不合格产品信息见附表。
不合格产品信息
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期 |
不合格项目 |
检验结果 |
1 |
枣庄市湘味食品有限公司 |
山东省枣庄市山亭区城头镇西城头村隆达中路路北 |
高碑店市天奕商厦有限公司滦县分公司 |
河北省唐山市滦县新城燕山大街西侧一中北 |
宏旺香根根 |
130克/袋 |
宏旺 |
2014/6/1 |
脱氢乙酸 |
0.035g/kg |
2 |
枣庄市湘味食品有限公司 |
山亭区城头镇西城头村隆达中路路北 |
高碑店市天奕商厦有限公司滦县分公司 |
河北省唐山市滦县新城燕山大街西侧一中北 |
虎皮豆干 |
100g/袋 |
宏旺 |
2014/3/19 |
脱氢乙酸 |
0.032g/kg |
3 |
枣庄市翔远食品有限公司 |
山东省枣庄城头镇标准化工业园区 |
青岛乐天超市有限公司东营市东城店 |
山东省东营市东营区胶州路188号 |
一根筋(风味豆制品 ) |
130克/袋 |
翔远及其图形标 |
2014-6-31 |
脱氢乙酸 |
0.26g/kg |
4 |
曲阜市孔膳坊食品有限公司 |
曲阜经济开发区西区长春路北侧 |
聊城市恒源购物广场有限公司 |
山东省聊城市东阿县商业街前进街交叉路口 |
五香豆腐干 |
150克/袋 |
孔膳坊及图形标 |
2014/7/15 |
脱氢乙酸 |
0.18g/kg |
5 |
枣庄市润乐佳食品有限公司 |
山东省枣庄市山亭区城头镇西城头村 |
北京君安润康货物批发零售门市部 |
北京市顺义区顺鑫石门农产品批发市场A座 02-04号 |
小老帽(风味豆制品) |
80克/包 |
润虎 |
2014/7/21 |
脱氢乙酸 |
0.11g/kg |
6 |
浚县三信豆制品厂 |
浚县善堂镇前村 |
铁岭市贸易城赵振涛干调行 |
/ |
腐竹 |
计量销售 |
/ |
2014/7/4 |
二氧化硫残留量 |
0.86g/kg |
7 |
河南省内黄县昊天豆制品厂 |
内黄县井店镇工业区 |
铁岭市贸易城顺吉干调货站 |
/ |
腐竹 |
计量称重 |
铁印 |
2014/7/27 |
二氧化硫残留量 |
1.51g/kg |
脱氢乙酸 |
0.019g/kg |
|||||||||
8 |
梅河口市兴客家商贸有限责任公司 |
吉林省梅河口市梅河大街1795号 |
梅河口市兴客家商贸有限责任公司 |
吉林省梅河口市梅河大街1795号 |
腐竹 |
散装 |
/ |
2014/9/2 |
二氧化硫残留量 |
0.4g/kg |
9 |
沃尔玛深国投百货有限公司长春前进广场分店 |
吉林省长春市前进大街前进广场 |
沃尔玛深国投百货有限公司长春前进广场分店 |
吉林省长春市前进大街前进广场 |
腐竹 |
散装 |
/ |
2014/9/3 |
二氧化硫残留量 |
0.6g/kg |
10 |
长白山保护开发区池北万福源购物商场 |
长白山保护开发区池北二道东沃大厦一楼 |
长白山保护开发区池北万福源购物商场 |
吉林省长白山保护开发区池北二道东沃大厦一楼 |
干豆腐 |
散装 |
/ |
2014/9/22 |
大肠菌群 |
900MPN/100g |
11 |
河南许昌县百合花豆制品精品厂 |
河街白兔寺工业区 |
甘南县鑫鸿霞调料店 |
齐齐哈尔市甘南县甘南乡新街繁荣市场北侧西外一门 |
原汁腐竹 |
/ |
百合花 |
2014/5/19 |
二氧化硫残留量 |
0.70g/kg |
12 |
慈溪市周巷镇建钦豆腐皮厂 |
浙江慈溪市周巷镇新缪路村(缪一) |
慈溪市周巷镇建钦豆腐皮厂 |
周巷镇新缪路村(缪一) |
豆腐皮 |
散称 |
励素记 |
2014/7/15 |
脱氢乙酸 |
0.18g/kg |
13 |
马鞍山采石太白楼食品厂 |
安徽省马鞍山市雨山区采石唐贤街5号 |
马鞍山市采石太白楼食品厂 |
安徽省马鞍山市雨山区采石唐贤街5号 |
太白楼鸡丝茶干 |
30克/袋 |
太白楼 |
2014/6/10 |
环己基氨基磺酸钠(甜蜜素) |
0.80g/kg |
14 |
芜湖金穗园食品有限公司 |
安徽省芜湖市南陵县籍山镇金穗工业园 |
芜湖金穗园食品有限公司 |
安徽省芜湖市南陵县籍山镇金穗工业园 |
茶干 |
150g/袋 |
金穗园 |
2014/10/8 |
环己基氨基磺酸钠(甜蜜素) |
0.53g/kg |
15 |
黄山市歙县一家人豆制品有限公司 |
安徽黄山市歙县富堨镇工业园 |
黄山市歙县一家人豆制品有限公司 |
安徽黄山市歙县富堨镇工业园 |
“就她”四季豆腐 |
350克/盒 |
就她 |
2014/10/30 |
山梨酸 |
0.40g/kg |
16 |
长沙市岳麓区湘龙食品厂 |
长沙市岳麓区茶场村四组 |
长沙市岳麓区湘龙食品厂 |
长沙市岳麓区茶场村四组 |
长沙臭豆腐 |
25g/包 |
人人旺 |
2014/10/3 |
山梨酸 |
0.45g/kg |
17 |
长沙绿馨园食品有限公司 |
长沙国家生物产业基地 |
长沙绿馨园食品有限公司 |
长沙国家生物产业基地 |
五香兰花干 |
散装称重 |
绿馨园 |
2014/7/21 |
柠檬黄 |
0.0023g/kg |
日落黄 |
0.0028g/kg |
|||||||||
18 |
长沙市湘派食品有限公司 |
长沙县江背镇五福村弹弓墙组 |
长沙市湘派食品有限公司 |
长沙县江背镇五福村弹弓墙组(原江背造纸厂) |
臭豆腐香辣味 |
25克 |
湘飘飘 |
2014/7/21 |
山梨酸 |
0.45g/kg |
19 |
平江县佳珍食品厂 |
湖南省岳阳市平江县三阳乡西岸村淤泥岭 |
平江县佳珍食品厂 |
平江县三阳乡西岸淤泥岭 |
佳珍盐豆腐 |
散装称重 |
金仓吉 |
2014/11/2 |
环己基氨基磺酸钠(甜蜜素) |
0.092 g/kg |
20 |
东莞市国旺食品有限公司(05档) |
东莞市东城区温塘庵元工业区 |
东莞市国旺食品有限公司(05档) |
东莞市东城区温塘庵元工业区 |
豆腐皮 |
散装 |
/ |
2014/9/9 |
苯甲酸 |
0.53g/kg |
21 |
东莞市永茂食品科技有限公司 |
广东省东莞市横沥镇田头村沙地工业区 |
东莞市永茂食品科技有限公司 |
东莞市横沥镇田头村沙地工业区 |
切片攸县干 |
500克/包 |
/ |
2014/9/12 |
脱氢乙酸 |
0.025g/kg |
22 |
东莞市永茂食品科技有限公司 |
广东省东莞市横沥镇田头村沙地工业区 |
东莞市永茂食品科技有限公司 |
东莞市横沥镇田头村沙地工业区 |
牛皮干 |
150g/包 |
图型 |
2014/9/12 |
脱氢乙酸 |
0.025g/kg |
23 |
江门市千祥商贸有限公司(供货商 ) |
江门市江海区礼乐文昌花园文锦苑第15幢 106号(供货商地址) |
广东华南通商贸发展有限公司江门分公司 |
江门市建设二路99号 |
千祥鲜豆浆 |
500mL/瓶 |
/ |
2014/9/18 |
大肠菌群 |
11000MPN/100mL |
24 |
深圳市嘉应含香基食品有限公司(供应商 ) |
深圳市罗湖区水贝二路特力大厦2401室 (供应商地址) |
特易购商业(广东)有限公司江门东华分公司 |
江门市蓬江区东华二路38号 101 |
嘉应豆浆 |
300mL/瓶 |
/ |
2014/9/18(加工日期) |
大肠菌群 |
11000MPN/100mL |
25 |
广州泉润食品有限公司(供应商 ) |
广州市番禺区沙湾镇福北路庆艺工业园2号厂房 (供应商地址) |
江门市人人乐商业有限公司 |
江门市江会路31号之二 |
泉润鲜甜豆浆 |
300mL/瓶 |
/ |
2014/9/19 |
环己基氨基磺酸钠(甜蜜素) |
0.93g/kg |
26 |
惠城区理想生鲜食品批发行(供货商 ) |
惠州市惠城区鹅岭西路30号 B座1楼(供货商地址) |
惠州市丽日购物广场有限公司银座店 |
惠州市惠城区麦地路54号丽日银座大厦一至三楼 |
东北百叶 |
散装 |
/ |
2014/9/25 |
山梨酸 |
0.44g/kg |
27 |
厦门中农发牧业科技有限公司(供货商 ) |
湖里区悦华路151号豪利大厦 2号楼6F-2(供货商地址) |
汕头易初莲花连锁超市有限公司 |
汕头市长平路丰泽庄正大万客隆商城 |
五香豆干 |
散装称重 |
/ |
2014/10/23 |
大肠菌群 |
≥24000MPN/100g |
28 |
深圳市新发豆制品有限公司 |
深圳市光明新区公明街道田寮社区龙湾路38号 |
深圳市新发豆制品有限公司 |
深圳市光明新区公明街道田寮社区龙湾路38号 |
豆腐干 |
散装称重 |
/ |
2014/11/4 |
大肠菌群 |
≥24000MPN/100g |
29 |
深圳市超跃食品有限公司 |
深圳市坪山新区坪山办事处六联社区军田工业区1号厂房 |
广州沃尔玛百货有限公司惠州澳头分店 |
惠州大亚湾区安惠大道64号蓝湾半岛二楼 |
香素鸡 |
170g/包 |
/ |
2014/11/12 |
大肠菌群 |
≥24000MPN/100g |
30 |
深圳市超跃食品有限公司 |
深圳市坪山新区六联社区军田工业区1号厂房 |
广州沃尔玛百货有限公司惠州澳头分店 |
惠州大亚湾区安惠大道64号蓝湾半岛二楼 |
豆丝 |
150g/包 |
图型 |
2014/11/8 |
大肠菌群 |
930MPN/100g |
31 |
深圳市超跃食品有限公司 |
深圳市坪山新区六联社区军田工业区1号厂房 |
广州沃尔玛百货有限公司惠州澳头分店 |
惠州大亚湾区安惠大道64号蓝湾半岛二楼 |
百页结 |
200g/包 |
图型 |
2014/11/11 |
大肠菌群 |
≥24000MPN/100g |
32 |
深圳市超跃食品有限公司 |
深圳市坪山新区六联社区军田工业区1号厂房 |
广州沃尔玛百货有限公司惠州澳头分店 |
惠州大亚湾区安惠大道64号蓝湾半岛二楼 |
油豆腐 |
150g/包 |
图型 |
2014/11/12 |
大肠菌群 |
11000MPN/100g |
33 |
德兴市场32档 |
大亚湾德兴市场32档 |
惠州大亚湾新福鑫购物广场 |
惠州大亚湾西区荷茶茶山商业广场 |
卤水豆腐 |
散装 |
/ |
2014/11/12(购进日期) |
大肠菌群 |
1500MPN/100g |
34 |
德兴市场32档 |
大亚湾德兴市场32档 |
惠州大亚湾新福鑫购物广场 |
惠州大亚湾西区荷茶茶山商业广场 |
油豆腐 |
散装 |
/ |
2014/11/12(购进日期) |
大肠菌群 |
4600MPN/100g |
35 |
德兴市场32档 |
大亚湾德兴市场32档 |
惠州大亚湾新福鑫购物广场 |
惠州大亚湾西区荷茶茶山商业广场 |
优质豆皮 |
散装 |
/ |
2014/11/12(购进日期) |
大肠菌群 |
≥24000MPN/100g |
36 |
德兴市场32档 |
大亚湾德兴市场32档 |
惠州大亚湾新福鑫购物广场 |
惠州大亚湾西区荷茶茶山商业广场 |
烟干 |
散装 |
/ |
2014/11/12(购进日期) |
大肠菌群 |
930MPN/100g |
37 |
德兴市场32档 |
大亚湾德兴市场32档 |
惠州大亚湾新福鑫购物广场 |
惠州大亚湾西区荷茶茶山商业广场 |
香干丝 |
散装 |
/ |
2014/11/12(购进日期) |
大肠菌群 |
≥24000MPN/100g |
38 |
德兴市场32档 |
大亚湾德兴市场32档 |
惠州大亚湾新福鑫购物广场 |
惠州大亚湾西区荷茶茶山商业广场 |
水豆腐 |
散装 |
/ |
2014/11/12(购进日期) |
大肠菌群 |
≥24000MPN/100g |
39 |
惠州市惠阳区付记豆腐店 |
惠阳区淡水镇下新屋58号 |
惠州大亚湾新港湾购物广场 |
惠州大亚湾西区响水河工业园永昶厂房侧 |
水豆腐 |
散装 |
/ |
2014/11/12(购进日期) |
大肠菌群 |
11000MPN/100g |
40 |
惠州市惠阳区付记豆腐店(供货商 ) |
惠阳区淡水镇下新屋58号 (供货商地址) |
惠州大亚湾新港湾购物广场 |
惠州大亚湾西区响水河工业园永昶厂房侧 |
盐水豆腐 |
散装 |
/ |
2014/11/12(购进日期) |
大肠菌群 |
930MPN/100g |
41 |
惠州市惠阳区付记豆腐店(供货商 ) |
惠阳区淡水镇下新屋58号 (供货商地址) |
惠州大亚湾新港湾购物广场 |
惠州大亚湾西区响水河工业园永昶厂房侧 |
豆皮 |
散装 |
/ |
2014/11/12(购进日期) |
大肠菌群 |
≥24000MPN/100g |
42 |
惠州市惠阳区付记豆腐店(供货商 ) |
惠阳区淡水镇下新屋58号 (供货商地址) |
惠州大亚湾新港湾购物广场 |
惠州大亚湾西区响水河工业园永昶厂房侧 |
优县香干 |
散装 |
/ |
2014/11/12(购进日期) |
大肠菌群 |
≥24000MPN/100g |
43 |
惠州市惠阳区付记豆腐店(供货商 ) |
惠阳区淡水镇下新屋58号 (供货商地址) |
惠州大亚湾新港湾购物广场 |
惠州大亚湾西区响水河工业园永昶厂房侧 |
油豆腐 |
散装 |
/ |
2014/11/12(购进日期) |
大肠菌群 |
≥24000MPN/100g |
44 |
惠州市惠阳区付记豆腐店(供货商 ) |
惠阳区淡水镇下新屋58号 (供货商地址) |
惠州大亚湾新港湾购物广场 |
惠州大亚湾西区响水河工业园永昶厂房侧 |
包香干 |
散装 |
/ |
2014/11/12(购进日期) |
大肠菌群 |
≥24000MPN/100g |
45 |
惠州市惠阳区付记豆腐店(供货商 ) |
惠阳区淡水镇下新屋58号 (供货商地址) |
惠州大亚湾新港湾购物广场 |
惠州大亚湾西区响水河工业园永昶厂房侧 |
烟香干 |
散装 |
/ |
2014/11/12(购进日期) |
大肠菌群 |
≥24000MPN/100g |
46 |
揭东县地都华海食品厂 |
揭东县地都镇华美村下河路中段 |
惠城镇汉明糖果经营部 |
惠来县城中心市场 |
铜锣烧 |
300克/盒 |
图型 |
2014/11/12 |
环己基氨基磺酸钠(甜蜜素) |
1.2g/kg |
柠檬黄 |
0.079g/kg |
|||||||||
日落黄 |
0.15g/kg |
|||||||||
脱氢乙酸 |
0.16g/kg |
|||||||||
乙酰磺胺酸钾(安赛蜜) |
0.33g/kg |
|||||||||
47 |
广州市番禺区天品食品厂 |
广州市番禺区石基镇朗边村红岗一号之三 |
广州家广超市有限公司新市店 |
广州市白云区机场路1339号百信广场 |
山水豆腐 |
散装 |
/ |
2014/11/28 |
大肠菌群 |
230MPN/100g |
48 |
广州市番禺区天品食品厂 |
广州市番禺石基镇郎边村红岗一号之三 |
广州家广超市有限公司新市店 |
广州市白云区机场路1339号百信广场 |
一品豆腐 |
散装 |
/ |
2014/11/28 |
苯甲酸 |
0.37g/kg |
大肠菌群 |
930MPN/100g |
|||||||||
49 |
广州市番禺区天品食品厂 |
广州市番禺区石基镇朗边村红岗一号之三 |
广州家广超市有限公司新市店 |
广州市白云区机场路1339号百信广场 |
一品大豆泡 |
散装 |
/ |
2014/11/28 |
大肠菌群 |
≥24000MPN/100g |
50 |
广州市番禺区天品食品厂 |
广州市番禺区石基镇朗边村红岗一号之三 |
广州家广超市有限公司新市店 |
广州市白云区机场路1339号百信广场 |
美味豆腐丝 |
散装 |
/ |
2014/11/28 |
大肠菌群 |
≥24000MPN/100g |
51 |
南宁市鸿强食品调味加工厂 |
南宁市江南区仁义路7号 |
南宁市鸿强食品调味加工厂 |
南宁市江南区仁义路7号 |
鸿强腐乳 |
净含量:300g 固形物:190g |
鸿强 |
2014/7/17 |
山梨酸 |
0.31g/kg |
52 |
重庆市颐峰居食品有限公司 |
重庆市沙坪坝区歌乐山镇新开寺村玉皇观社 |
重庆市颐峰居食品有限公司 |
重庆市沙坪坝区歌乐山镇新开寺村玉皇观社 |
麻辣豆干 |
80g/袋 |
多滋多味 |
2014/8/13 |
脱氢乙酸 |
0.048g/kg |
53 |
平坝县万佳农产品贸易农民专业合作社 |
平坝县天龙镇双洞存白泥坝 |
平坝县万佳农产品贸易农民专业合作社 |
天龙镇双洞存白泥坝 |
老嬢嬢豆腐乳 |
280g/瓶 |
老嬢嬢 |
2014/9/20 |
大肠菌群 |
90MPN/100g |
54 |
陕西省安康市汉滨区秦巴绿意食品厂 |
陕西省安康市文昌路76号 |
铜川市新区宜家超市有限公公司 |
陕西省铜川市新区正阳国际家居广场地下一层 |
秦巴绿意豆干 |
170g/袋 |
秦巴绿意 |
2014/8/23 |
脱氢乙酸 |
0.12g/kg |
55 |
山东省枣庄市培刚食品厂(供货商 ) |
枣庄市山亭区城头镇工业园区574号 (供货商) |
府谷县马海通商贸有限责任公司 |
陕西省榆林市府谷县前石畔村 |
原汁腐竹 |
计量称重 |
杜老伍 |
2014/6/10 |
二氧化硫残留量 |
0.6g/kg |
56 |
陕西省城固上元观食品有限公司 |
城固县上元观镇鸭儿池村 |
城固上元观食品有限公司 |
陕西省汉中市城固县上元观镇乡鸭儿池村 |
红豆腐 |
100g |
上元观 |
2014/9/2 |
苯甲酸 |
0.57g/kg |
57 |
陕西汉中给力食品(集团)有限公司 |
陕西省汉中市汉台县铺乡关爷庙村 |
陕西汉中给力食品(集团)有限公司 |
陕西省汉中市汉台县铺乡关爷庙村 |
五香豆干 |
400g/袋 |
豆瑞咪 |
2014/9/23 |
脱氢乙酸 |
0.021g/kg |
58 |
紫阳县洪田富硒食品有限公司 |
陕西省紫阳县神峰路29号 |
紫阳县洪田富硒食品有限公司 |
陕西省安康市紫阳县城关镇闵家庄 |
紫阳豆干 |
80g |
Xi是珍宝 |
2014/9/1 |
环己基氨基磺酸钠(甜蜜素) |
0.0092g/kg |
柠檬黄 |
0.0048g/kg |
|||||||||
日落黄 |
0.0025g/kg |
|||||||||
59 |
金昌白玉豆制品有限公司 |
甘肃省金昌市经济开发区B区 |
金昌白玉豆制品有限公司 |
甘肃省金昌市经济开发区B区 |
花生豆浆 |
200ml/袋 |
金昌白玉 |
2014/9/17 |
乙酰磺胺酸钾(安赛蜜) |
0.12g/kg |
60 |
金昌白玉豆制品有限公司 |
甘肃省金昌市经济开发B区 |
金昌白玉豆制品有限公司 |
甘肃省金昌市经济开发B区 |
大红枣豆浆 |
200ml/袋 |
金昌白玉 |
2014/9/17 |
乙酰磺胺酸钾(安赛蜜) |
0.06g/kg |