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安徽省食药监局：12批次食品抽检不合格

2015-01-27 16:23:06中国质量新闻网

2014年三季度，安徽省食品药品监督管理局在全省流通环节开展了饼干、果冻、豆制品、肉制品、乳制品、食用油、调味品、休闲食品、饮料等食品质量抽检。共抽检食品385组，合格373组，不合格12组。

本次检测饼干12组，合格11组，不合格1组。检测项目是：酸价、过氧化值、总砷、铅、铝残留量、糖精钠、甜蜜素、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌。不合格项目是过氧化值超标。

本次检测果冻21组，合格20组，不合格1组。检测项目是：可溶性固形物、总砷、铅、铜、二氧化硫残留、苯甲酸、山梨酸、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌。不合格项目是可溶性固形物超标。

本次检测豆制品30组，合格30组。检测项目是：苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、脱氢乙酸、铅、砷、黄曲霉毒素B1、二氧化硫、碱性橙Ⅱ、碱性橙21、碱性橙22、富马酸二甲酯、标签。

本次检测肉制品98组，合格95组，不合格3组。检测项目是：苯并(a)芘a、、铅、总砷、镉、苯甲酸、山梨酸、苋菜红、柠檬黄、胭脂红、日落黄、亚硝酸盐、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、盐酸克伦特罗(瘦肉精) 、沙丁胺醇、莱克多巴胺。不合格项目是苯并芘、苯甲酸超标。

本次检测乳制品76组，合格76组。其中检测婴幼儿配方乳粉66组。检测的项目是：纳他霉素、羟脯氨酸、山梨酸、β-内酰胺酶、铅、三聚氰胺、黄曲霉素B1或M1、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、阪崎肠杆菌、沙门氏菌、标签标识、感官、脂肪、蛋白质。检测液态奶10组。检测的项目是：标签标识、感官、脂肪、蛋白质、非脂乳固体、酸度、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、酵母、霉菌、乳酸菌数、三聚氰胺、黄曲霉毒素M1、铅、总砷、铬。

本次检测食用油3组，合格2组，不合格1组。检测的项目是：标签、脂肪酸组成（麻油、核桃油、茶油检）、酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、2，6-二叔丁基对甲酚（BHT）、丁基羟基茴香醚（BHA）、特丁基对苯二酚（TBHQ）、苯并芘、砷、铅、溶剂残留。不合格项目是：亚麻酸、亚油酸、油酸、硬脂酸、标签。

本次检测调味品40组，合格40组。检测的项目是：标签、总砷，mg/kg、铅、苯甲酸、山梨酸、黄曲霉毒素B1，µg/kg、安赛蜜、甜蜜素、罗丹明B ，mg/kg、苏丹红Ⅰ-Ⅳ，mg/kg、脱氢乙酸，g/kg。

本次检测休闲食品80组，合格74组，不合格6组。检测的项目是酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、二氧化硫残留量、铅、总砷、日落黄、柠檬黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌。不合格项目是：酸价、过氧化值、大肠菌群超标。

本次检测饮料25组，合格25组。检测项目是：标签、总砷（以As计）、铅、铜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、亮蓝、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌。

2014年三季度食品流通环节省级监督检查不合格食品信息
序号	抽样单编号	样品名称	规格	生产日期/批号	流通环节			不合格项目	承检单位
序号	抽样单编号	样品名称	规格	生产日期/批号	被抽样单位名称/地址	标称商标	标称生产企业名称/地址	不合格项目	承检单位
1	SC14016006	沙嗲牛肉粒	65g/袋	2014.07.18	合肥清溪路大润发商业有限公司/合肥市合作化路与清溪路东南角	牧童	上海牧谣食品有限公司/上海市嘉定区外冈镇恒乐路 255号	苯并芘超标	安徽出入境检验检疫局技术中心
2	SC14011091	石塘桥驴健肉	250g/袋	20140830	安徽省庐商商贸有限公司/合肥市肥东县店埠乡	石塘桥	合肥市黄健彬驴巴食品厂/安徽省肥东石塘农业科技示范园	苯甲酸超标	安徽出入境检验检疫局技术中心
3	SC14017008	香酥鸭腿	85g/袋	20140620 01	安徽省徽商红府连锁超市有限责任公司双岗店/合肥市庐阳区沿河路双岗街 5号一层	徽之皇	合肥徽之皇食品集团有限公司/合肥肥东新城经济开发园区和平路 11号	苯甲酸超标	安徽出入境检验检疫局技术中心
4	GNF-SP-2014-02520	香焙海苔味装饰饼干	900克/盒	2014-6-13	天长市秦栏镇秦兴超市	闲趣	亿滋食品（上海）有限公司	过氧化值(以脂肪计，g/100g)	国家农副加工食品质量监督检验中心
5	GNF-SP-2014-02739	马头麻油	400ml/瓶	2014.06.16	六安马头工贸有限公司南门菜市场经营部	马头	安徽省六安马头工贸有限公司	亚麻酸	国家农副加工食品质量监督检验中心
								亚油酸
								油酸
								硬脂酸
								标签
6	SC14140176	炒米	散装	20140702	池州市满意多超市/池州市贵池区和泰星城 22幢	左记	左记炒货食品厂/安庆市华中东路 29号	酸价超标	安徽出入境检验检疫局技术中心
7	SC14090382	鱼皮花生	150g/袋	20140708G	六安市满天星贸易有限责任公司城投大厦分公司/六安市金安区城投大厦		广州市果王食品有限公司/广州市番禺区大石街植村工业二路 16号	过氧化值超标	安徽出入境检验检疫局技术中心
8	SC14090386	油炸花生	90g/袋	20140602	六安经济开发区联果超市/六安市经济开发区香榭花城 5号楼A18门面	香万家	徐州市香万家食品厂/江苏省徐州市铜山区张集镇韩庄村	大肠菌群超标	安徽出入境检验检疫局技术中心
9	SC14050031	正林白瓜子	250g/袋	Z113.01 2014.05.13	合肥悦家商业有限公司蚌埠华夏店/蚌埠市涂山路 1988号	正林	郑州正林食品有限公司/河南省郑州市新郑港区豫港大道西侧	大肠菌群超标	安徽出入境检验检疫局技术中心
10	SC14050034	蒜香酱油味花生	180g/袋	2014/04/21	安徽永辉超市有限公司蚌埠胜利路分公司/蚌埠市胜利路与中山街交口商之都地下一层	永信绿野香	湖北永信食品有限公司/湖北省团风县城南工业园	大肠菌群超标	安徽出入境检验检疫局技术中心
11	SC14050042	琥珀核桃	95g/袋	2014-04-26	蚌埠禹会百大合家福连锁超市有限责任公司/蚌埠市华光大道 582号拓基广场5号楼2层	元臻	上海新橡舟实业有限公司/上海市金山区松隐工业区康发路 105号	过氧化值超标	安徽出入境检验检疫局技术中心
12	GNF-SP-2014-01413	吸的果冻香橙口味	散称	2014.04.27	天长市秦栏镇仁云商店	金食汇	温州金里郎食品饮料有限公司	可溶性固形物（g/100g）	国家农副加工食品质量监督检验中心

附件：2014年三季度流通环节食品安全监督抽检情况一览表

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