8日,黑龙江省食品药品监督管理局官网公布2014年粮食及粮食制品监督抽检结果,10批次样品不合格。
本次抽检的粮食及粮食制品主要包括通用小麦粉、专用小麦粉、大米、普通挂面、花色挂面、手工面、玉米粉、米粉、其他谷物碾磨加工品,生湿面制品、发酵面制品、米粉制品、其他谷物粉类制成品,淀粉及淀粉制品、粉丝粉条,油炸面、非油炸面、方便粥、方便盒饭、冷面及其他熟制方便食品,水饺、汤圆元宵、馄饨等、包子、馒头等。抽检项目包括粮食及粮食制品中酸价、过氧化值、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、羰基价、丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基苯(BHT)、特丁基对苯二酚(TBHQ)、二氧化硫残留量、氢氰酸、铅、镉、汞、总砷、铬、无机砷、铝的残留量、六六六、滴滴涕、马拉硫磷、异丙威、杀螟硫磷、喹硫磷、甲基毒死蜱、溴氰菊酯、过氧化苯甲酰、溴酸钾、苯甲酸、山梨酸、甲醛次硫酸氢钠(以甲醛计)、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌、霉菌和酵母菌数、黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、亮蓝)等46个指标。
本次共抽检粮食及粮食制品样品445批次。其中,抽检米粉及米粉制品样品40批次,不合格样品数为7批次,样品不合格率为17.5%,检出不合格的检测项目为山梨酸、菌落总数。 抽检发酵面制品样品20批次,不合格样品数为2批次,样品不合格率为10%,检出不合格的检测项目为柠檬黄。抽检大米样品90批次,不合格样品数为1批次,样品不合格率为1.1%,检出不合格的检测项目为无机砷。抽检通用小麦粉、专用小麦粉40批次;普通挂面、花色挂面、手工面35批次;玉米粉20批次;其他谷物碾磨加工品10批次;生湿面制品20批次;其他谷物粉类制成品20批次;淀粉及淀粉制品40批次;粉丝粉条等20批次;油炸面、非油炸面40批次;方便粥、方便盒饭、冷面及其他熟制方便食品20批次;水饺、汤圆元宵、馄饨等20批次;包子、馒头等10批次,均未发现不合格样品。
不合格食品名单(粮食及粮食制品)
序号 |
标称生产企业名称 |
被抽样单位名称 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期 |
不合格项目 |
检验结果 |
1
|
安达市米香缘食品加工厂 |
方正县金阳光购物广场佳思特超市 |
水磨年糕 |
300g/袋 |
旭祥 |
2014-9-9 |
山梨酸,g/kg |
0.019 |
2 |
安达市米香缘食品加工厂 |
哈尔滨市金泰生活购物广场 |
水磨年糕 |
300g/袋 |
旭祥 |
2014-9-21 |
山梨酸,g/kg |
0.030 |
3 |
大庆市让胡路区福满家 食品厂 |
大庆市龙凤区华联超市 |
水磨年糕 |
300g/包 |
旭坤 |
2014-9-21 |
菌落总数, |
5 个样品的检测值 |
4 |
安达市米香缘食品加工厂 |
龙江县双合盛食品经销部 |
水磨年糕 |
300g/袋 |
旭祥 |
2014-9-9 |
菌落总数, |
5 个样品的检测值 |
山梨酸,g/kg |
0.064 |
5 |
安达市米香缘食品加工厂 |
佳木斯市前进区嘉诚生鲜超市 |
年糕 |
350g/袋 |
旭祥 |
2014-8-12 |
菌落总数, |
5 个样品的检测值 |
山梨酸,g/kg |
0.054 |
|||||||
6 |
大庆市让胡路区福满家 食品厂 |
佳木斯市前进区广源内蒙牛羊肉店 |
水磨年糕 |
300g/袋 |
旭坤 |
2014-8-13 |
菌落总数, |
5 个样品的检测值 |
7 |
安达市米香缘食品加工厂 |
佳木斯市东风区浦东菜市场小波干调摊床 |
年糕 |
350g/袋 |
旭祥 |
2014-9-19 |
菌落总数, |
5 个样品的检测值 |
山梨酸,g/kg |
0.038 |
|||||||
8 |
北京华联综合超市 |
北京华联综合超市 |
发糕 |
0.384 千克/块 |
—— |
2014-10-17 |
柠檬黄,g/kg |
0.026 |
9 |
宁安市傲矫龙超市有限公司 |
宁安市傲矫龙超市有限公司 |
一元面食(发糕) |
200g/包 |
—— |
2014-10-15 |
柠檬黄,g/kg |
0.028 |
10 |
黑龙江泰丰粮油食品有限公司 |
黑龙江泰丰粮油食品有限公司 |
梧桐珍珠米 |
5kg/袋 |
梧桐 |
2014-10-14 |
无机砷,mg/kg |
0.20 |