8日,黑龙江省食品药品监督管理局官网公布2014年水产及水产制品监督抽检结果,1批次样品不合格。
本次抽检的水产及水产制品范围包括鲜活淡水鱼类、海水鱼类、软体动物,鱿鱼、章鱼、河蚌、田螺、墨鱼、海参、海肠(水发产品除外)、藻类加工制品、烤鱼片(含散装)、其它动物性水产干制品、水产调味品、熟制动物性水产品(可直接食用)等。抽检项目包括水产品及水产制品中铅、镉、铬、甲基汞、无机砷、孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃代谢物(AMOZ、SEM 、AHD、AOZ)、挥发性盐基氮、酸价、过氧化值、苯并(a)芘、亚硫酸盐、多氯联苯、山梨酸、苯甲酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、合成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝)、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌等31个指标。
本次共抽检水产及水产制品样品110批次。其中,抽检藻类加工制品、烤鱼片(含散装)、其他动物性水产干制品40批次,不合格样品数为1批次,样品不合格率为2.5%。标称青岛海坤苑食品厂生产的一批次“海云丰” 大洋烤鱼片(70g/袋 2014-9-12)被检出菌落总数项目不合格。
另外,抽检鲜活淡水鱼类10批次、海水鱼类15批次、软体动物、鱿鱼、章鱼、河蚌、田螺、墨鱼、海参、海肠(水发产品除外)25批次、水产调味品10批次、熟制动物性水产品(可直接食用)等10批次均未发现不合格样品。
不合格食品名单(水产及水产制品)
序号 |
标称生产企业名称 |
被抽样单位名称 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期 |
不合格项目 |
检验结果 |
1
|
青岛海坤苑食品厂 |
黑河市爱辉区华富量贩 有限责任公司 |
大洋烤鱼片 |
70g/袋 |
海云丰 |
2014-9-12 |
菌落总数,CFU/g |
4.5×104 |