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8日，黑龙江省食品药品监督管理局官网公布2014年蜂产品监督抽检结果，90批次受检产品中有10批次不合格。
本次抽检项目包括蜂产品中蛋白质、总糖、淀粉、灰分、酸度、铅、果糖和葡萄糖、蔗糖、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、合成着色剂（柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝）、10-羰基-2-癸烯酸、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌计数、酵母、嗜渗酵母计数等25个指标。
本次共抽取蜂蜜、蜂王浆及蜂产品制品90批次。其中，抽取蜂蜜38批次，不合格样品数为1批次，样品不合格率为2.6%，检出不合格的检测项目为果糖和葡萄糖。抽取蜂王浆（含蜂王浆冻干品）26批次，不合格样品数为2批次，样品不合格率为7.7%，检出不合格的检测项目为10-羟基－2－癸烯酸、蛋白质、灰分、酸度。抽取蜂产品制品26批次，不合格样品数为7批次，样品不合格率为26.9%，检出不合格的检测项目为果糖和葡萄糖含量。
不合格食品名单（蜂产品）
|
序号 |
标称生产企业名称 |
被抽样单位名称 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期 |
不合格项目 |
检验结果 |
|
1
|
定州市中兴蜂业有限公司 |
双鸭山哈客隆超市有限公司 |
椴树蜂蜜膏 |
2kg/瓶 |
恒济堂 |
2014-9-8 |
果糖和葡萄糖，% |
15 |
|
2 |
阜平县丰泰食品加工 有限公司 |
大庆市庆客隆连锁商贸有限公司汤原分公司 |
调配椴树蜜膏 |
2000g/瓶 |
張一二 |
2014-5-11 |
果糖和葡萄糖，g/100g |
17 |
|
3 |
密山市绿康蜂业有限公司 |
大庆市萨尔图区绿康蜂业蜂产品店 |
松丹活性椴树王浆 |
500g/瓶 |
绿康蜂业 |
2014-7-5 |
10-羟基-2-癸烯酸，% |
0.8 |
|
4 |
定州市中兴蜂业有限公司 |
双鸭山哈客隆超市有限公司 |
恒济堂椴树蜂蜜膏 |
2kg/桶 |
—— |
2014-10-18 |
果糖和葡萄糖，% |
13 |
|
5 |
河南省新郑市八千蜂蜜园 |
鸡西市鸡冠区汇鑫源名酒商行 |
油菜蜂王浆 |
500g/瓶 |
—— |
2014-9-8 |
蛋白质，% |
3 |
|
灰分，% |
1.9 |
|||||||
|
酸度，mL/100g |
20 |
|||||||
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10-羟基-2-癸烯酸，% |
0.1 |
|||||||
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6 |
阜平县丰泰食品加工 有限公司 |
大商集团牡丹江新玛特购物广场有限公司 |
椴树花味调配蜂蜜膏 |
1kg/瓶 |
蝶景园 |
2014-9-23 |
果糖和葡萄糖，g/100g |
22 |
|
7 |
阜平县丰泰食品加工 有限公司 |
大庆市庆客隆连锁商贸有限公司建三江分公司 |
调配椴树蜜膏 |
500g/瓶 |
张一二 |
2014-6-2 |
果糖和葡萄糖，g/100g |
20 |
|
8 |
黑龙江农垦东北黑蜂开发有限公司 |
黑龙江农垦东北黑蜂开发有限公司 |
王浆蜜 |
430g/瓶 |
北大荒 |
2014-10-8 |
10-羟基-2-癸烯酸，mg/100g |
9 |
|
9 |
大兴安岭绿源蜂业 有限公司 |
大兴安岭绿源蜂业有限公司 |
蜜司令 姜汁蜜膏 |
470g/瓶 |
—— |
2013-11-18 |
果糖和葡萄糖，% |
22 |
|
10 |
定州市华北丰业有限公司 |
双鸭山市奇特超市有限责任公司五环店 |
调配椴树蜂蜜膏 |
980g/瓶 |
康力 |
2014-9-17 |
果糖和葡萄糖，g/100g |
22 |
京公网安备 11010502031058号
